預(yù)制菜
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2025-2031年中國預(yù)制菜行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景規(guī)劃報告
《2025-2031年中國預(yù)制菜行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景規(guī)劃報告》共十一章，包含中國預(yù)制菜行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)布局案例研究，中國預(yù)制菜行業(yè)市場前景預(yù)測及發(fā)展趨勢預(yù)判，中國預(yù)制菜行業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃策略及建議等內(nèi)容。
![2022年中國預(yù)制菜行業(yè)全景速覽：預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)獲政策支持，進(jìn)入發(fā)展機(jī)遇期 [圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0920/09a1a32cedf647b7f839421744986c16f6750a8b.jpg?x-oss-process=style/w320)
2022年中國預(yù)制菜行業(yè)全景速覽：預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)獲政策支持，進(jìn)入發(fā)展機(jī)遇期 [圖]
我國預(yù)制菜市場規(guī)模穩(wěn)定增長，2022年我國預(yù)制菜市場規(guī)模為4196億元，較上一年度增長了21.31%。根據(jù)預(yù)制菜的主要食材進(jìn)行分類，可分為米面蔬菜類預(yù)制菜、肉禽預(yù)制菜和水產(chǎn)預(yù)制菜。其中，2022年我國米面蔬菜類預(yù)制菜的市場規(guī)模達(dá)1925億元，其市場占比最高，超過40%，主要是由于這是消費(fèi)者日常生活中需求最多且最不可缺少
最全！2022年中國預(yù)制菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上市企業(yè)對比分析（附經(jīng)營情況、產(chǎn)銷量、項目建設(shè)、未來發(fā)展規(guī)劃）[圖]
2000年前后，我國陸續(xù)出現(xiàn)了預(yù)制菜企業(yè)，市場的火爆吸引越來越多的企業(yè)入局。我國預(yù)制菜行業(yè)處于發(fā)展初級階段，雖入局者多，但規(guī)模化企業(yè)少，行業(yè)區(qū)域特征明顯，且競爭格局分散，行業(yè)發(fā)展處在“跑馬圈地”階段。
2022年預(yù)制菜上市企業(yè)營收排行榜：金龍魚位居榜首，34家企業(yè)營收同比增加（附年榜TOP50詳單）
為積極發(fā)掘預(yù)制菜優(yōu)質(zhì)品牌，近期，上海商情信息中心發(fā)布“2022年預(yù)制菜上市企業(yè)營收五十強(qiáng)榜單”，榜單依據(jù)經(jīng)營范圍涵蓋預(yù)制菜的上市企業(yè)的2021年度總體營收進(jìn)行排序，并對其市值和凈利潤進(jìn)行展示，總市值截至2022年6月20日數(shù)據(jù)，智研咨詢數(shù)據(jù)中心推出《智研年榜：2022年預(yù)制菜上市企業(yè)營收排行榜單TOP50》，以供參考。
![【速覽】2021年中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析：行業(yè)發(fā)展火熱，規(guī)?？焖贁U(kuò)大，企業(yè)集中度低[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
【速覽】2021年中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析：行業(yè)發(fā)展火熱，規(guī)?？焖贁U(kuò)大，企業(yè)集中度低[圖]
中國預(yù)制菜供需端均旺盛，市場規(guī)模高速增長，由2015年的650億元增加至2021年的3136億元，年復(fù)合增長率達(dá)30%，行業(yè)進(jìn)入蓬勃發(fā)展期。2021年我國預(yù)制菜總消費(fèi)量達(dá)174.72萬噸，人均預(yù)制菜消費(fèi)量為8.9KG。
![2021年中國預(yù)制菜發(fā)展現(xiàn)狀：陸續(xù)出臺措施支持相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展[圖]](http://img.chyxx.com/general_thumb/news/5.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國預(yù)制菜發(fā)展現(xiàn)狀：陸續(xù)出臺措施支持相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展[圖]
2021年中國預(yù)制菜市場規(guī)模預(yù)估為3459億元，隨著消費(fèi)升級以及冷鏈物流布局，預(yù)計2023年中國預(yù)制菜規(guī)模為5156億元，未來6～7年我國預(yù)制菜行業(yè)有望實現(xiàn)3萬億元以上規(guī)模，成為“下一個萬億餐飲市場”。
2025-2031年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略研究報告
《2025-2031年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略研究報告》共十一章，包含我國預(yù)制菜市場主要參與者經(jīng)營分析，預(yù)制菜行業(yè)風(fēng)險分析及前景展望，預(yù)制菜行業(yè)研究結(jié)論及投資戰(zhàn)略建議等內(nèi)容。
預(yù)制菜：厚積薄發(fā) 老樹新芽
預(yù)制菜在國內(nèi)已有20 年以上的發(fā)展歷史，并非憑空出現(xiàn)也不會曇花一現(xiàn)。疫情影響下，消費(fèi)者對于便捷生活、安全食物的追求，以及餐飲企業(yè)連鎖化、降本增速的需求，共同引發(fā)了行業(yè)爆發(fā)式增長。而多年以來冷鏈物流基礎(chǔ)、餐飲供應(yīng)鏈建設(shè)，則為這次產(chǎn)業(yè)盛宴奠定了扎實基礎(chǔ)。
![2021年中國預(yù)制菜發(fā)展現(xiàn)狀分析：宅文化的潮流下，預(yù)制菜的需求將不斷擴(kuò)大[圖]](http://img.chyxx.com/2022/02/C053242PM8_m.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國預(yù)制菜發(fā)展現(xiàn)狀分析：宅文化的潮流下，預(yù)制菜的需求將不斷擴(kuò)大[圖]
預(yù)制菜是指經(jīng)過洗、切、搭配、加工完成的菜品，采取冷凍或真空等一系列方式進(jìn)行包裝保存，消費(fèi)者購買后只需通過簡單烹調(diào)或直接開封即可食用，具有方便、高效、出品穩(wěn)定的特點(diǎn)。
預(yù)制菜行業(yè)：預(yù)制菜風(fēng)口來臨 群雄逐鹿藍(lán)海賽道
預(yù)制菜是近五年食品加工行業(yè)中發(fā)展最快的子行業(yè)之一。從2014 年外賣行業(yè)開始蓬勃發(fā)展，到2020 年疫情催生家庭端消費(fèi)需求，行業(yè)呈現(xiàn)由速凍米面等極少數(shù)品類拓展至多種菜品，由B 端延伸至C 端消費(fèi)者，由一線城市延伸至二三線乃至下線城市的樹形發(fā)展路徑。目前行業(yè)規(guī)模超2000 億元，相關(guān)企業(yè)超7 萬家，近5 年涌入大量市場參與者。