2018年中國(guó)白酒細(xì)分行業(yè)結(jié)構(gòu)及發(fā)展情況[圖]

    作為最為悠久和最大的白酒生產(chǎn)消費(fèi)國(guó)家，中國(guó)白酒產(chǎn)品細(xì)分化，差異化較為充分。不同酒度、不同口感、不同工藝、不同包裝、不同容量、不同區(qū)域等指標(biāo)，白酒可以進(jìn)行不同標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)分。

    而白酒產(chǎn)品有明顯的價(jià)格帶區(qū)分，消費(fèi)者會(huì)根據(jù)不同的消費(fèi)場(chǎng)景選擇不同價(jià)格帶的白酒。根據(jù)價(jià)格的不同，白酒可劃分為高端、次高端、中端、低端四類細(xì)分行業(yè)。

按價(jià)格白酒分類情況

資料來源：智研咨詢整理

    目前，中國(guó)白酒行業(yè)中端白酒與低端白酒市場(chǎng)占比最高，其后分別為高端白酒、次高端白酒。

2018年中國(guó)白酒行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)集中度

資料來源：智研咨詢整理

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》

    1、高端白酒代表品牌有茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖等

    中國(guó)高端白酒市場(chǎng)主要由53 度茅臺(tái)酒、五糧液普五和國(guó)窖1573 組成，市場(chǎng)份額較為集中。2018年中國(guó)高端白酒行業(yè)CR3為94%，說明行業(yè)處于寡頭壟斷市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。

2018年高端白酒企業(yè)集中度

資料來源：智研咨詢整理

    高端白酒具備一定的奢侈品特征，具有將強(qiáng)的面子屬性，是社交應(yīng)酬，商務(wù)會(huì)談的必需品。因此目前高端白酒消費(fèi)多集中在商務(wù)領(lǐng)域，但同時(shí)政務(wù)領(lǐng)域比例大幅下降。

高端白酒消費(fèi)場(chǎng)景

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    2、次高端白酒代表品牌有劍南春、水井坊、紅花郎、夢(mèng)之藍(lán)等

    由于次高端白酒品類較多，因此行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較大，品牌間并未形成穩(wěn)定的品牌格局。大部分次高端酒具有較強(qiáng)的地域優(yōu)勢(shì)，而在全國(guó)范圍競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯。而全國(guó)性的行業(yè)龍頭主要由劍南春、郎酒和洋河股份組成。2018年三家企業(yè)CR3為40%，行業(yè)處于低集中競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。

2018年次高端白酒企業(yè)集中度

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    次高端白酒定位300-600元的價(jià)位帶，價(jià)格親民，性價(jià)比較高。主要消費(fèi)場(chǎng)景為商務(wù)宴請(qǐng)及送禮，具有較強(qiáng)的品牌力和悠久的歷史

次高端白酒消費(fèi)場(chǎng)景

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    3、中端白酒代表品牌有海之藍(lán)、古井、汾酒等

    中端白酒市場(chǎng)因?yàn)橹饕蛻羧后w集中在明顯和低端商務(wù)場(chǎng)合，因此呈現(xiàn)出比較明顯的區(qū)域性特色。古井貢酒、口子窖、今世緣等酒企通過不斷發(fā)展鞏固區(qū)域市場(chǎng)，形成一定的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。目前中端白酒行業(yè)CR3為6%，行業(yè)屬于高度競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。

2018年中端白酒企業(yè)集中度

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    中高端白酒價(jià)格帶在100-300 元，飲用場(chǎng)景多為自飲或親友聚會(huì)。

中端白酒消費(fèi)場(chǎng)景

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    4、低端白酒代表品牌有金種子、牛欄山二鍋頭等

    中國(guó)低端白酒市場(chǎng)屬于典型的高度競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，其中主要的名牌有牛欄山、紅星等。但由于低端市場(chǎng)區(qū)域化最為顯著，因此行業(yè)企業(yè)集中度最低，2018年低端白酒企業(yè)CR3為5%。

2018年低端白酒企業(yè)集中度

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    低端酒價(jià)格帶在100 元以下，尤其集中在50 元以下，消費(fèi)群體主要為大眾消費(fèi)，包括城市外來務(wù)工人員和三四線城市居民，飲用場(chǎng)景偏日常消費(fèi)。

低端白酒消費(fèi)場(chǎng)景

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