2019年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量及農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)分析[圖]

農(nóng)產(chǎn)品王密 2020-07-23 06:13 來(lái)源：智研咨詢

一、概況

農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個(gè)地區(qū)土特產(chǎn)等。國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過(guò)加工的各類產(chǎn)品。

中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)關(guān)系到國(guó)計(jì)民生，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。1995年，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值突破萬(wàn)億元大關(guān)。伴隨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的穩(wěn)步增長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平穩(wěn)步上升，農(nóng)民生活水平穩(wěn)步提高。

國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品，不包括經(jīng)過(guò)加工的各類產(chǎn)品。

農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)產(chǎn)品分類

農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)產(chǎn)品分類
產(chǎn)品名稱	概況
煙葉	是以各種煙草的葉片經(jīng)過(guò)加工制成的產(chǎn)品，因加工方法不同，又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉。曬煙葉是指利用太陽(yáng)能露天曬制的煙葉；晾煙葉是指在晾房?jī)?nèi)自然干燥而成的煙葉；烤煙葉（復(fù)烤煙葉除外）是指在烤房?jī)?nèi)烘烤成的煙葉。
毛茶	是指從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉和嫩芽（即茶青），經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶
食用菌	是指自然生長(zhǎng)和人工培植的食用菌，包括鮮貨、干貨以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品連續(xù)進(jìn)行簡(jiǎn)單保鮮、烘干、包裝的鮮貨和干貨。
瓜、果、蔬菜	是指自然生長(zhǎng)和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)簡(jiǎn)單加工的瓜、果干品和腌漬品（以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外）。
花卉、苗木	是指自然生長(zhǎng)和人工培植并保持天然生長(zhǎng)狀態(tài)的花卉、苗木。
藥材	是指自然生長(zhǎng)和人工培植的藥材。不包括中藥材或中成藥生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)切、炒、烘、焙、熏、蒸、包裝等等工序處理的加工品。
糧油作物	是指小麥、稻谷（含粳谷、秈谷、元谷），大豆、雜糧（含玉米、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、大麥、元麥、燕麥、高粱、小米、米仁）、鮮山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕櫚籽、其他籽。
牲畜、禽、獸、昆蟲(chóng)、爬蟲(chóng)、兩棲動(dòng)物類	1、牛皮、豬皮、羊皮等動(dòng)物的生皮； 2、牲畜、禽、獸毛，是指未經(jīng)加工整理的動(dòng)物毛和羽毛； 3、活禽、活畜、活蟲(chóng)、兩棲動(dòng)物，如生豬、菜牛、菜羊、牛蛙等等； 4、光禽和鮮蛋。光禽，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自身養(yǎng)殖的活禽宰殺、褪毛后未經(jīng)分割的光禽； 5、動(dòng)物自身或附屬產(chǎn)生的產(chǎn)品，如：蠶繭、燕窩、鹿茸、牛黃、蜂乳、麝香、蛇毒、鮮奶等等； 6、除上述動(dòng)物以外的其他陸生動(dòng)物。
水產(chǎn)品	1、淡水產(chǎn)品。淡水產(chǎn)動(dòng)物和植物的統(tǒng)稱。 2、海水產(chǎn)品。海水產(chǎn)動(dòng)物和植物的統(tǒng)稱。 3、灘涂養(yǎng)殖產(chǎn)品。是利用灘涂養(yǎng)殖的各類動(dòng)物和植物。水產(chǎn)品類，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者捕撈收獲后連續(xù)進(jìn)行簡(jiǎn)單冷凍、腌制和自然干制品。
林業(yè)產(chǎn)品	1、原木。是指將伐倒的喬木去其枝丫、梢頭或削皮后，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)鋸成的不同長(zhǎng)度的木段。 2、原竹。是指將竹砍倒后，削去枝、梢、葉后的竹段。 3、原木、原竹下腳料。指原木、原竹砍伐后的樹(shù)皮、樹(shù)根、枝丫、灌木條、梢、葉等。 4、生漆、天然樹(shù)脂。是漆樹(shù)的分泌物，包括從野生漆樹(shù)上收集的大木漆和從種植的漆樹(shù)上收集的小木漆；天然樹(shù)脂，是指木本科植物的分泌物，包括松脂、蟲(chóng)膠、阿拉伯膠、古巴膠、黃耆樹(shù)膠、丹麥膠、天然橡膠等等。 5、除上述以外的其他林業(yè)副產(chǎn)品。
其他植物	1、棉花，是指未經(jīng)加工整理的皮棉、棉短絨、籽棉； 2、麻，是指未經(jīng)加工整理的生麻、寧麻； 3、柳條、席草、藺草； 4、其他植物。上述所列農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)包括種子、種苗、樹(shù)苗、竹秧、種畜、種禽、種蛋、水產(chǎn)品的苗或種（秧）、食用菌的菌種、花籽等等。

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中國(guó)農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值逐年上增，2018年中國(guó)農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值為11.36萬(wàn)億元，2019年農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值12.4萬(wàn)億元，同比增加9.1%。

2012-2019年中國(guó)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值及增速