黃花菜食是中國中國傳統(tǒng)佳肴和良藥。中國是最主要的商品黃花菜生產(chǎn)國。生產(chǎn)食用歷史源遠(yuǎn)流長,有文字記載的生產(chǎn)、食用歷史已長達(dá)兩千七百多年。野生黃花菜許多國家都有分布。目前商品化生產(chǎn)的國家僅有中國、馬來西亞、日本和馬達(dá)加斯加四個(gè)國家。
全球黃花菜生產(chǎn)區(qū)域分布
地區(qū) | 產(chǎn)地 |
中國 | 東起臺灣,西至新疆,北自黑龍江,南到海南島,遍及大江南北。黃花菜產(chǎn)區(qū)主要有慶陽、祁東、大同、渠縣、大荔、淮陽、鹽池、臺東、花蓮等等。浙江、江蘇、貴州等許多省市自治區(qū)都有栽培。 |
馬來西亞 | 馬來西亞黃花菜產(chǎn)區(qū)位于霹靂州金馬龍市。 |
馬達(dá)加斯加 | 馬達(dá)加斯加黃花菜產(chǎn)區(qū)位于穆拉曼加地區(qū)。 |
日本 | 日本黃花菜產(chǎn)區(qū)位于沖繩地區(qū)。 |
資料來源:智研咨詢整理
全世界現(xiàn)存黃花菜種植面積92.19萬畝,其中,中國90.54萬畝(含臺灣地區(qū)0.96萬畝),馬來西亞0.95萬畝,馬達(dá)加斯加0.7萬畝,日本33畝。
黃花菜種植面積區(qū)域分布
地區(qū) | 種植面積 |
中國 | 90.54萬畝 |
馬來西亞 | 0.95萬畝 |
馬達(dá)加斯加 | 0.7萬畝 |
日本 | 33畝 |
資料來源:智研咨詢整理
相關(guān)報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國干黃花菜行業(yè)市場需求前景與投資戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告》
黃花菜產(chǎn)區(qū)主要有慶陽、祁東、大同、渠縣、大荔、淮陽、鹽池、臺東、花蓮等等。浙江、江蘇、貴州等省市都有栽培。2018年我國黃花菜產(chǎn)量約58.48萬噸,種植面積約90.51萬畝,如下圖所示:
2011-2018年中國黃花菜行業(yè)產(chǎn)量情況
資料來源:智研咨詢整理
2011-2018年中國黃花菜行業(yè)種植面積情況
資料來源:智研咨詢整理
2018年我國干黃花菜行業(yè)產(chǎn)量約7.06萬噸,進(jìn)口量為0,出口量約0.11萬噸,國內(nèi)干黃花菜行業(yè)需求量約6.95萬噸。
2011-2018年中國干黃花菜行業(yè)供需平衡情況
年份 | 干黃花菜產(chǎn)量:萬噸 | 出口量:萬噸 | 進(jìn)口量:萬噸 | 干黃花菜消費(fèi)量:萬噸 |
2011年 | 5.02 | 0.24 | 0 | 4.78 |
2012年 | 5.08 | 0.13 | 0 | 4.95 |
2013年 | 5.44 | 0.11 | 0 | 5.33 |
2014年 | 5.48 | 0.08 | 0 | 5.4 |
2015年 | 5.98 | 0.09 | 0 | 5.89 |
2016年 | 6.05 | 0.1 | 0 | 5.95 |
2017年 | 6.66 | 0.1 | 0 | 6.56 |
2018年 | 7.06 | 0.11 | 0 | 6.95 |
資料來源:智研咨詢整理
2018年我國干黃花菜行業(yè)消費(fèi)量約6.95萬噸,零售平均價(jià)格約62.22元/千克,國內(nèi)干黃花菜行業(yè)市場規(guī)模約43.23億元,行業(yè)始終維持較高的增長速度。如下圖所示:
2011-2018年中國干黃花菜行業(yè)市場規(guī)模及均價(jià)走勢
資料來源:智研咨詢整理
2012-2018年我國干黃花菜市場規(guī)模增長速度:%
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2025-2031年中國干黃花菜行業(yè)市場全景評估及發(fā)展趨勢研究報(bào)告
《2025-2031年中國干黃花菜行業(yè)市場全景評估及發(fā)展趨勢研究報(bào)告》共十一章,包含2025-2031年干黃花菜行業(yè)前景及投資價(jià)值,2025-2031年干黃花菜行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)防范,研究結(jié)論及發(fā)展建議等內(nèi)容。



