農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：蔬菜價格將呈現(xiàn)季節(jié)性回落，全國蔬菜市場供應(yīng)總量充足

近日，隨著氣溫回升，我國大部分地區(qū)南方冬菜開始退市，北方設(shè)施蔬菜和南方應(yīng)季鮮菜上市量增大，蔬菜價格將呈現(xiàn)季節(jié)性回落，全國蔬菜市場供應(yīng)總量充足。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，2月18日—2月24日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為129.81，比上周下降2.89點，比去年同期下降12.24個點。監(jiān)測的19種蔬菜價格中，黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、大蔥和洋白菜的價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為7.4%、6.1%、5.7%、5.6%和4.7%。

在生產(chǎn)方面，目前，“南菜北運”基地和北方設(shè)施蔬菜已經(jīng)進入蔬菜采收旺季。“南菜北運”生產(chǎn)基地和北方設(shè)施蔬菜省是保障冬春蔬菜供應(yīng)的主力軍。近期隨著南方持續(xù)低溫陰雨雪天氣將趨于結(jié)束，多晴好天氣利于蔬菜生產(chǎn)。

在天氣方面，受近期冷空氣影響，春季蔬菜生長滯緩，一定程度影響到階段性采收和運輸。因此，今年春節(jié)蔬菜消費旺季過后，菜價回落較往年偏緩。隨著天氣回暖，蔬菜采收量增加，預(yù)計后期蔬菜價格將高位波動緩慢下行。

業(yè)內(nèi)人士表示，近期菜價是一個恢復(fù)性下行和季節(jié)性下行疊加的時期，由于汽柴油價格上漲以及近期的不利天氣，預(yù)計后期蔬菜價格保持高位波動、緩慢下行的趨勢。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測顯示，目前春節(jié)蔬菜消費旺季已過，蔬菜供給量仍在增加。蔬菜價格開始逐漸回落，預(yù)計3月將全面回落。

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