摘要:面對當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖成本上升、勞動力缺口擴大等不利現(xiàn)狀,智慧養(yǎng)殖可有效節(jié)省人力,實現(xiàn)數(shù)字化、規(guī)范化、精準化投喂,減少飼料等養(yǎng)殖浪費,有助于提升業(yè)務(wù)管理效率,降低經(jīng)營成本,促進企業(yè)提質(zhì)增效。智慧養(yǎng)殖逐漸成為畜牧企業(yè)的“共同選擇”,以及養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展升級必然趨勢,國內(nèi)智慧牧場建設(shè)投入愈來愈多,智慧養(yǎng)殖市場規(guī)模加速擴容。據(jù)統(tǒng)計,2022年全國智慧養(yǎng)殖市場規(guī)模已突破至100億元以上。
一、定義及分類
智慧牧場指通過引入物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)分析等先進技術(shù),實現(xiàn)養(yǎng)殖場的智能化管理和高效運營,是養(yǎng)殖業(yè)數(shù)字化發(fā)展的重要標(biāo)志,是傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一步。目前,實現(xiàn)數(shù)字管理的牧場應(yīng)用場景已有牲畜健康監(jiān)測、環(huán)境智能監(jiān)控、智能飼喂系統(tǒng)等,極大程度上提高了養(yǎng)殖效率和經(jīng)濟效益,還有效降低了資源浪費和環(huán)境污染,實現(xiàn)了農(nóng)牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
二、行業(yè)政策
習(xí)近平總書記在黨的二十大報告中指出:“全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家,最艱巨最繁重的任務(wù)仍然在農(nóng)村?!苯陙?,國家政府部門立足本國農(nóng)情,發(fā)布《關(guān)于推動平臺經(jīng)濟規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展的若干意見》《關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》《關(guān)于落實黨中央國務(wù)院2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作部署的實施意見》等一系列政策,指出堅持推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村振興工作,重點提出要著力穩(wěn)生豬、增牛羊、興奶業(yè),通過畜牧業(yè)現(xiàn)代化提升行動,以集約高效為主發(fā)展設(shè)施畜牧業(yè),支持牧區(qū)草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型,打造一批智慧農(nóng)(牧、漁)場,大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)和數(shù)字鄉(xiāng)村。
三、行業(yè)壁壘
1、資金壁壘
智慧牧場的建設(shè)不僅包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),如智能飼喂系統(tǒng)、環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)等,還需要引進先進的技術(shù)和設(shè)備,如物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、數(shù)據(jù)分析技術(shù)等。這些都需要大量的資金投入,對于一些小型牧場來說,可能無法承擔(dān)這樣的成本。同時,智慧牧場的運營和維護需要長期、持續(xù)的資金投入,包括設(shè)備維護、系統(tǒng)升級、數(shù)據(jù)分析和處理等方面的費用。此外,智慧牧場還需要不斷進行技術(shù)研發(fā)和改進,以適應(yīng)市場需求和提升生產(chǎn)效率,行業(yè)進入資金壁壘極高。
2、技術(shù)壁壘
智慧牧場需要運用先進的信息技術(shù)、傳感器、互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)據(jù)分析等技術(shù)手段,對牧場管理進行全面優(yōu)化和智能化。這些技術(shù)的應(yīng)用需要具備一定的技術(shù)實力和創(chuàng)新能力,對于一些缺乏技術(shù)積累的企業(yè)來說,可能難以實現(xiàn)技術(shù)的突破和升級。此外,智慧牧場需要實現(xiàn)數(shù)據(jù)的實時監(jiān)測和采集,對環(huán)境、動物生理等方面的數(shù)據(jù)進行精準監(jiān)測和分析,為飼養(yǎng)管理提供科學(xué)依據(jù)。這些數(shù)據(jù)需要經(jīng)過處理和分析,對于數(shù)據(jù)處理的算法和技術(shù)要求較高,需要具備相應(yīng)的技術(shù)實力和經(jīng)驗。綜上分析,智慧牧場行業(yè)具有極高的技術(shù)壁壘,新進入企業(yè)面臨極大挑戰(zhàn)。
3、人才壁壘
智慧牧場行業(yè)需要具備多學(xué)科背景和復(fù)合型能力的人才,包括畜牧、信息技術(shù)、數(shù)據(jù)分析等領(lǐng)域的知識和技能。這些人才需要具備扎實的基礎(chǔ)理論和實踐經(jīng)驗,才能夠勝任智慧牧場的管理和運營工作。此外,智慧牧場行業(yè)需要具備創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的人才,能夠不斷探索新的技術(shù)和業(yè)務(wù)模式,推動行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。對于新進入企業(yè)而言,需加速克服行業(yè)人才壁壘,以推動業(yè)務(wù)正常開展。
四、產(chǎn)業(yè)鏈
1、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
智慧牧場產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括軟件、硬件供應(yīng)商,以及智慧牧場解決方案提供商。其中,軟件供應(yīng)商提供各種智慧牧場管理軟件,如智能飼喂系統(tǒng)、環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)、動物健康管理系統(tǒng)等;硬件供應(yīng)商則提供各種智能化設(shè)備和傳感器,如智能攝像頭、溫度和濕度傳感器、智能飼喂器等。這些設(shè)備和軟件是智慧牧場實現(xiàn)智能化管理的基礎(chǔ)。產(chǎn)業(yè)鏈中游主要是畜牧養(yǎng)殖企業(yè),包括大型養(yǎng)殖場和中小型養(yǎng)殖戶,通過引入智慧牧場管理系統(tǒng),實現(xiàn)智能化養(yǎng)殖,提高生產(chǎn)效益和產(chǎn)品質(zhì)量,降低成本、減少風(fēng)險、提高管理效率,增強市場競爭力。產(chǎn)業(yè)鏈下游則主要包括畜牧產(chǎn)品銷售商和畜牧產(chǎn)品消費者。智慧畜牧產(chǎn)業(yè)鏈如下圖所示:
2、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析
(1)內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司創(chuàng)建于1993年,于1996年3月在上海證券交易所掛牌上市,股票簡稱“伊利股份”。近年來,伊利股份持續(xù)聚焦核心業(yè)務(wù)場景數(shù)字化技術(shù)服務(wù)技術(shù)研發(fā),探索導(dǎo)入虛擬數(shù)字人及其他前沿技術(shù),布建人工智能服務(wù)平臺,不斷整合線下線上資源,增強數(shù)字化生產(chǎn)和運營能力,提升業(yè)務(wù)經(jīng)營效率,推動消費者數(shù)字化運營模式轉(zhuǎn)型升級,實現(xiàn)業(yè)務(wù)高質(zhì)量發(fā)展。2023年前三季度,伊利股份業(yè)務(wù)經(jīng)營收入為970.91億元,同比增長3.84%。
(2)光明乳業(yè)股份有限公司
光明乳業(yè)股份有限公司業(yè)務(wù)發(fā)展始于1911年,目前已擁有從奶牛飼養(yǎng)、鮮乳生產(chǎn)、乳制品開發(fā)、乳品加工等牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營能力。近年來,光明乳業(yè)持續(xù)推動業(yè)務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,加速打造智慧營銷、智慧運營等全流程的數(shù)字化管控系統(tǒng)和平臺,優(yōu)化升級業(yè)務(wù)渠道,提升企業(yè)經(jīng)營效能。2023年前三季度,光明乳業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)營收入為206.64億元,同比下降3.37%。
五、行業(yè)現(xiàn)狀
面對當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖成本上升、勞動力缺口擴大等不利因素,智慧養(yǎng)殖可有效節(jié)省人力,實現(xiàn)數(shù)字化、規(guī)范化、精準化養(yǎng)殖,減少飼料等資源浪費,有助于提升業(yè)務(wù)管理效率,降低經(jīng)營成本,促進企業(yè)提質(zhì)增效。智慧養(yǎng)殖逐漸成為畜牧企業(yè)的“共同選擇”,國內(nèi)智慧牧場建設(shè)投入愈來愈多,智慧養(yǎng)殖市場規(guī)模加速擴容。據(jù)統(tǒng)計,2022年全國智慧養(yǎng)殖市場規(guī)模已突破至100億元以上。
六、發(fā)展因素
1、機遇
(1)政策的大力支持
養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分,豬肉、雞肉、羊肉、蛋等畜禽產(chǎn)品是城鄉(xiāng)居民日常膳食中動物性蛋白質(zhì)的主要來源。為了緩解畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)的周期性波動,穩(wěn)定畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,保證居民的食物供應(yīng), 改善居民的飲食結(jié)構(gòu),提高居民生活水平,國家在區(qū)域發(fā)展、養(yǎng)殖模式、用地支持、稅收優(yōu)惠、資金扶持等方面出臺了諸多政策,鼓勵畜牧養(yǎng)殖企業(yè)引入信息化管理系統(tǒng),促進產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、 產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準化、集約化、數(shù)字化的方向發(fā)展,為智慧牧場發(fā)展提供了有利條件。
(2)國民經(jīng)濟不斷發(fā)展和居民收入持續(xù)增長
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平不斷提高,我國城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)趨向更富營養(yǎng)、合理、科學(xué)化,動物性食品的消費比重逐步提高,這為智慧牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。另外,隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民收入水平的提高,農(nóng)村居民的畜產(chǎn)品消費量呈現(xiàn)穩(wěn)定上升的趨勢,占中國人口總量60%的農(nóng)村居民將成為未來畜產(chǎn)品消費增長的主體。未來,隨著國家城市化進程的進一步推進,全國將有更多的農(nóng)村居民轉(zhuǎn)入城鎮(zhèn),這將為我國智慧牧場行業(yè)發(fā)展注入更多活力。
(3)新興技術(shù)加速發(fā)展
智慧牧場的核心技術(shù)是物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和大數(shù)據(jù)等先進技術(shù),即通過將傳感器、無線通信、云計算等技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的數(shù)字化和智能化。未來,隨著新一代信息技術(shù)不斷發(fā)展,國內(nèi)智慧牧場發(fā)展將迎來更多機遇。例如,隨著AI技術(shù)的突破,以及在畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的推廣應(yīng)用,牧場能夠借助機器學(xué)習(xí)和深度學(xué)習(xí)算法,實現(xiàn)整個養(yǎng)殖過程的自動化決策、智能預(yù)警和自動識別等功能,進一步提高生產(chǎn)效率、降低成本、提高管理精度,同時,進一步提高疫病檢測的準確性和效率,保障畜牧產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。
2、挑戰(zhàn)
(1)行業(yè)規(guī)范制度尚不完善
目前智慧牧場行業(yè)缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準,導(dǎo)致各個企業(yè)的技術(shù)方案、設(shè)備選型、數(shù)據(jù)格式等存在差異,難以實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享和互操作性,這限制了智慧牧場行業(yè)的整體發(fā)展。另外,智慧牧場行業(yè)屬于新興領(lǐng)域,需要相應(yīng)的法規(guī)政策支持。然而,目前相關(guān)法規(guī)和政策尚不完善,對于智慧牧場的監(jiān)管還存在一些空白和模糊地帶,這給行業(yè)發(fā)展帶來了一定的不確定性和風(fēng)險。
(2)數(shù)據(jù)安全和隱私保護問題
智慧牧場涉及大量數(shù)據(jù),包括牧場管理、生產(chǎn)過程、供應(yīng)鏈等方面。一旦發(fā)生數(shù)據(jù)泄露,可能導(dǎo)致敏感信息泄露,如動物健康狀況、生產(chǎn)數(shù)據(jù)等,給企業(yè)帶來經(jīng)濟損失和聲譽損失。因此,智慧牧場的數(shù)據(jù)安全需要強大的技術(shù)支撐,包括數(shù)據(jù)加密、訪問控制、身份認證等方面。然而,目前部分智慧牧場的數(shù)據(jù)安全技術(shù)水平不夠成熟,存在安全隱患。
(3)畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智能生產(chǎn)設(shè)備問題
目前,市場上的畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智能生產(chǎn)設(shè)備種類相對較為單一,難以滿足不同規(guī)模、不同需求的智慧牧場的需求,限制智慧牧場的多樣化發(fā)展,增加了智慧牧場建設(shè)的難度。同時,雖然近年來國內(nèi)畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智能生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)水平有所提升,但整體發(fā)展水平仍十分有限,部分設(shè)備的性能不穩(wěn)定、精度不高、可靠性差等問題仍持續(xù)影響著智慧牧場的生產(chǎn)效率和穩(wěn)定性。此外,不同品牌、不同型號的物聯(lián)網(wǎng)智能生產(chǎn)設(shè)備之間存在兼容性問題,導(dǎo)致智慧牧場在設(shè)備選型和采購時面臨困難。這增加了智慧牧場的運營成本和維護難度,降低了設(shè)備的整體使用效率。
七、競爭格局
根據(jù)企業(yè)技術(shù)實力、市場份額、品牌影響力等條件綜合分析,可大致將智慧牧場行業(yè)分為三大競爭梯隊。行業(yè)第一梯隊企業(yè)通常具備較強的研發(fā)實力、資本實力,能夠快速響應(yīng)市場需求和技術(shù)變化,同時注重技術(shù)創(chuàng)新和智慧化轉(zhuǎn)型,具備先進的智慧牧場建設(shè)和管理經(jīng)驗,占據(jù)較高的市場份額,且擁有較強的品牌影響力,如現(xiàn)代牧業(yè)、蒙牛集團、伊利股份、光明乳業(yè)等。行業(yè)第二梯隊企業(yè)通常具有一定的市場份額和技術(shù)實力,正在積極推進智慧牧場的建設(shè)和發(fā)展,不斷提升自身的競爭力,但與行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)相比,在技術(shù)和資本方面仍相對較弱,如輝山乳業(yè)、圣牧高科、完達山乳業(yè)、新希望乳業(yè)等。行業(yè)第三梯隊企業(yè)則主要包括區(qū)域性乳制品企業(yè)、小型牧場以及新進入智慧牧場領(lǐng)域的企業(yè),該梯隊企業(yè)在智慧牧場領(lǐng)域的技術(shù)和經(jīng)驗相對較少,需要加強技術(shù)創(chuàng)新和合作,提升自身的競爭力。未來,隨著技術(shù)的不斷進步和市場需求的不斷變化,智慧牧場行業(yè)的競爭格局還將繼續(xù)演變,行業(yè)競爭程度將持續(xù)加深,企業(yè)需要保持敏銳的市場洞察力,持續(xù)推進技術(shù)創(chuàng)新,以適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境。
八、發(fā)展趨勢
1、智慧養(yǎng)殖經(jīng)濟加速增長
“十四五”期間,我國大力支持市場聚焦畜牧業(yè)智能設(shè)備制造短板,加大智慧環(huán)保裝備的研發(fā)與推廣力度,推動智慧牧場建設(shè),實施智慧畜牧工程,助力產(chǎn)業(yè)綠色智能化升級,實現(xiàn)畜牧經(jīng)營降本增效。隨著政策效能釋放,數(shù)字化、自動化、智能化養(yǎng)殖裝備將加速滲入市場,畜牧業(yè)智能養(yǎng)殖裝備利用率將不斷提升,智慧牧場將成為行業(yè)發(fā)展必然趨勢,國內(nèi)智慧養(yǎng)殖經(jīng)濟將加速增長。
2、畜牧智能裝備研發(fā)力度增強
隨著畜牧業(yè)數(shù)字化、信息化建設(shè)持續(xù)推進,在畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中,自動化設(shè)備應(yīng)用新場景加速涌現(xiàn),同時對信息化技術(shù)和裝備的應(yīng)用要求不斷提升。隨著資本紛紛入場,我國智慧牧場核心技術(shù)及裝備研發(fā)力度將不斷增強,相關(guān)創(chuàng)新應(yīng)用場景不斷增加,將持續(xù)為智慧牧場建設(shè)增添活力,進一步助力智慧畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動畜牧業(yè)產(chǎn)值擴張,促進現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)升級轉(zhuǎn)型。
3、企業(yè)將加速建設(shè)“云+端”立體化管理云平臺
畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長、環(huán)節(jié)復(fù)雜,且傳統(tǒng)管理模式手續(xù)辦理流程繁雜,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)監(jiān)督管理難度較大。為打通養(yǎng)殖管理、精準飼喂、疫情預(yù)測診斷、生物資產(chǎn)管理、代系管理、產(chǎn)品溯源全產(chǎn)業(yè)鏈信息流,推動多源數(shù)據(jù)有效融合利用,助力畜牧產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展。在政策支持下,國內(nèi)畜牧管理系統(tǒng)研制企業(yè)將在已有數(shù)據(jù)分析模型基礎(chǔ)上,加大數(shù)據(jù)聯(lián)通相關(guān)研究,加緊打造“云+端”一體化立體智慧畜牧云平臺。
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面對當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖成本上升、勞動力缺口擴大等不利現(xiàn)狀,智慧養(yǎng)殖可有效節(jié)省人力,實現(xiàn)數(shù)字化、規(guī)范化、精準化投喂,減少飼料等養(yǎng)殖浪費,有助于提升業(yè)務(wù)管理效率,降低經(jīng)營成本,促進企業(yè)提質(zhì)增效。智慧牧場逐漸成為畜牧企業(yè)的“共同選擇”和養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的必然趨勢,國內(nèi)智慧牧場、智慧養(yǎng)殖基地等建設(shè)投入不斷增加,不斷推動我國畜牧業(yè)數(shù)字智能化升級,至2023年,全國智慧養(yǎng)殖市場規(guī)模已突破至120億元,占國內(nèi)智慧農(nóng)業(yè)行業(yè)規(guī)模的12%左右。