摘要：受環(huán)境、地域和文化的影響，中國西北方干旱荒漠區(qū)域的牧民們一直以來就將駱駝視為沙漠之舟，依靠駱駝提供的食物、皮毛、力量和馱運，維持著自身的生存和發(fā)展。目前，駱駝產(chǎn)業(yè)主要集中在內(nèi)蒙古、新疆、青海等地，經(jīng)過三十多年的發(fā)展壯大，已形成了一定規(guī)模和品牌效應(yīng)。但由于駱駝的繁殖周期和成熟周期都較長，繁殖周期為3年2胎，且為單胎，且幼駝的成熟周期為5年。因此，即使在目前我國大力發(fā)展駱駝產(chǎn)業(yè)的情況下，駱駝的增長速度整體較緩。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國駱駝存欄量為54.14萬頭，同比增長17.3%。

一、定義及分類

駱駝又稱“橐駝”，是偶蹄目駱駝科駱駝屬兩種大型反芻哺乳動物的統(tǒng)稱，其頭較小，頸粗長，彎曲如鵝頸，有雙重眼瞼和濃密的長睫毛，鼻子能自由關(guān)閉。駱駝具有頗高的經(jīng)濟價值。駝奶可加工如酸奶、黃油、白油、奶酪、乳飲料等乳制品；駝糞是牧民取暖的燃料之一。此外，駱駝還是沙漠里重要的交通工具，人們把其看作渡過沙漠之海的航船，有“沙漠之舟”的美譽。根據(jù)形態(tài)的不同，駱駝可分為單峰駝和雙峰駝兩種，其中，雙峰駝背上有兩個駝峰，頭體長3.2-3.5米，肩高1.6-1.8米，體重450-680千克，主要分布在中國、蒙古、哈薩克斯坦、印度北部及俄羅斯等國家及周邊較為清涼的地區(qū)；單峰駝一般體長2.2-3.4米，體高1.8-2.1米，體重450-600千克，主要分布于北非、東非、印度大陸及阿拉伯半島的沙漠或干旱地區(qū)。

二、行業(yè)政策

近年來，為了促進、規(guī)范我國駱駝行業(yè)的發(fā)展，國家有關(guān)部門陸續(xù)出臺一系列相關(guān)政策及標(biāo)準(zhǔn)，推動駱駝奶粉規(guī)范化發(fā)展。如《駱駝生乳質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)》強調(diào)建立標(biāo)準(zhǔn)化體系是駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)支撐，駱駝生乳質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)會釋放生駝乳價格和質(zhì)量的信號，引導(dǎo)生駝乳優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，促進行業(yè)良性發(fā)展，給西北地區(qū)駱駝奶乳制品的發(fā)展帶來巨大動力。

三、行業(yè)壁壘

1、技術(shù)和經(jīng)驗壁壘

駱駝養(yǎng)殖需要掌握專業(yè)的飼養(yǎng)管理、疾病防控和繁殖技術(shù)，而這些技術(shù)在我國并不普及，缺乏足夠的經(jīng)驗積累。新進入者往往難以快速掌握這些關(guān)鍵技術(shù)，導(dǎo)致養(yǎng)殖效率低下，疾病頻發(fā)，影響了駱駝的健康和生產(chǎn)性能。此外，駱駝養(yǎng)殖還需要根據(jù)不同地區(qū)的氣候、環(huán)境等因素制定適宜的飼養(yǎng)方案，這需要豐富的實踐經(jīng)驗。由于缺乏相應(yīng)的技術(shù)支持和經(jīng)驗指導(dǎo)，新進入者往往難以應(yīng)對各種挑戰(zhàn)，增加了養(yǎng)殖風(fēng)險。

2、市場渠道壁壘

由于駱駝及其相關(guān)產(chǎn)品如駝奶、駝絨等并非主流消費品，市場需求相對較小，市場渠道也相對有限。駱駝產(chǎn)品難以進入主流銷售渠道，限制了其市場規(guī)模的擴大。同時，駱駝產(chǎn)品的宣傳和推廣力度不足，消費者對駱駝產(chǎn)品的認知度較低，這也進一步制約了市場的開拓。此外，駱駝產(chǎn)品多為特色農(nóng)產(chǎn)品，需要建立完善的物流和銷售網(wǎng)絡(luò)，以滿足消費者的需求。然而，由于地理分布不均、運輸成本高等因素，駱駝產(chǎn)品的市場拓展難度較大。

3、資金壁壘

駱駝養(yǎng)殖需要大量的前期投入，包括購買駱駝、建設(shè)養(yǎng)殖設(shè)施、購買飼料等，這些都需要充足的資金支持。然而，由于駱駝養(yǎng)殖行業(yè)的回報周期較長，且風(fēng)險較高，許多投資者對此持謹慎態(tài)度，導(dǎo)致資金籌措困難。此外，駱駝養(yǎng)殖行業(yè)的融資渠道也相對有限，缺乏多元化的融資方式，進一步加劇了資金壁壘的問題。資金不足不僅限制了駱駝養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，也影響了養(yǎng)殖技術(shù)的提升和市場拓展。

四、產(chǎn)業(yè)鏈

駱駝行業(yè)上游主要為駝種和飼料等，中游主要為是規(guī)?；?jīng)營管理的農(nóng)場和分散小農(nóng)戶組建的專業(yè)合作社?！肮?合作社+農(nóng)戶”是中國西北部地區(qū)駱駝養(yǎng)殖最普遍的模式。新疆維吾爾自治區(qū)伊吾縣具有得天獨厚的駱駝養(yǎng)殖優(yōu)勢。下游主要通過經(jīng)銷商在線上線上出售或二次加工到后再銷售到消費者手里。駱駝?wù)w養(yǎng)殖成本高，導(dǎo)致其產(chǎn)品整體價高。駱駝奶為例，駱駝兩年產(chǎn)一次駝羔，其泌乳時間可持續(xù)一年多。由于駱駝擠奶需要感受到小駱駝的存在。因此，以飼養(yǎng)產(chǎn)奶為目的駱駝必須同時飼養(yǎng)小駱駝，顯著增加了駱駝奶的生產(chǎn)成本。

駱駝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

飼料

新希望六和股份有限公司

廣東海大集團股份有限公司

唐人神集團股份有限公司

北京大北農(nóng)科技集團股份有限公司

深圳市金新農(nóng)科技股份有限公司

福建傲農(nóng)生物科技集團股份有限公司

湖南正虹科技發(fā)展股份有限公司

江西正邦科技股份有限公司

雙胞胎（集團）股份有限公司

獸藥

天津瑞普生物技術(shù)股份有限公司

中牧實業(yè)股份有限公司

普萊柯生物工程股份有限公司

金河生物科技股份有限公司

武漢回盛生物科技股份有限公司

金宇生物技術(shù)股份有限公司

天康生物股份有限公司

駝種

上游

伊犁那拉乳業(yè)集團有限公司

伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司

新疆中駝生物科技有限公司

新疆旺源駝奶實業(yè)有限公司

中游

駱駝乳制品

駱駝肉制品

下游

農(nóng)貿(mào)市場

實體零售

電商平臺

終端

五、行業(yè)現(xiàn)狀

受環(huán)境、地域和文化的影響，中國西北方干旱荒漠區(qū)域的牧民們一直以來就將駱駝視為沙漠之舟，依靠駱駝提供的食物、皮毛、力量和馱運，維持著自身的生存和發(fā)展。目前，駱駝產(chǎn)業(yè)主要集中在內(nèi)蒙古、新疆、青海等地，經(jīng)過三十多年的發(fā)展壯大，已形成了一定規(guī)模和品牌效應(yīng)。但由于駱駝的繁殖周期和成熟周期都較長，繁殖周期為3年2胎，且為單胎，且幼駝的成熟周期為5年。因此，即使在目前我國大力發(fā)展駱駝產(chǎn)業(yè)的情況下，駱駝的增長速度整體較緩。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國駱駝存欄量為54.14萬頭，同比增長17.3%。

六、發(fā)展因素

1、有利因素

（1）資源品種開發(fā)得到保障

目前，駱駝已被列入《國家畜禽遺傳資源目錄》，納入“畜牧法”管理范疇，為駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了法律保障；組建了國家畜禽遺傳資源委員會馬驢駝專業(yè)委員會，為駱駝遺傳資源保護開發(fā)利用提供專業(yè)技術(shù)支撐；確定了國家級駱駝遺傳資源保種場、保護區(qū)，使國家級駱駝保護品種有了專門保護單位和穩(wěn)定的經(jīng)費支持；開展了駱駝遺傳資源普查和精準(zhǔn)鑒定工作，摸清了我國駱駝遺傳資源家底，為把我國駱駝遺傳資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢提供了技術(shù)儲備。

（2）政策及需求推動行業(yè)發(fā)展

為促進駱駝產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，鼓勵內(nèi)蒙古等省區(qū)開展雙峰駝、羊駝養(yǎng)殖，逐步提高規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和生產(chǎn)水平，加快形成肉、乳、絨毛同步發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈。此外，隨著我國居民生活水平和健康意識的提高，追求更加營養(yǎng)健康的功能性食品成為一種必然。作為乳制品中具有獨特營養(yǎng)價值和功能特征的駝乳隨之被消費者逐漸認知，發(fā)展前景愈發(fā)明朗。駱駝奶市場的蓬勃壯大，隨之也帶動了駱駝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)化式趨增方向發(fā)展。

2、不利因素

（1）養(yǎng)殖規(guī)?；潭绕?/strong>