2021年中國餐飲加盟排行榜：蜜雪冰城位居榜首，漢堡王、胡桃里音樂酒館投資額高于300萬（附年榜TOP100詳單）

    榜單解讀：

    排名前5的品牌分別是蜜雪冰城、漢堡王、書亦燒仙草、老鄉(xiāng)雞、德克士。

    尊寶比薩、橋頭排骨等8個(gè)品牌投資額在10萬及以下；正新雞排、五谷漁粉等21個(gè)品牌投資額在10-20萬之間；蜜雪冰城、書亦燒仙草、茶百道等32個(gè)品牌投資額在20-50萬之間；1點(diǎn)點(diǎn)、魚你在一起、SUBWAY賽百味等12個(gè)品牌投資額在50-100萬之間；德克士、永和大王等19個(gè)品牌投資額在100-200萬之間；蛙來噠炭燒牛蛙、胖哥倆肉蟹煲等6個(gè)品牌投資額在200-300萬之間；漢堡王、胡桃里音樂酒館2個(gè)品牌投資額高于300萬。

    從品類看，100個(gè)品牌包括了正餐、休閑飲品、面包甜點(diǎn)、快餐、火鍋燒烤、風(fēng)味小吃6個(gè)品類，其中休閑飲品品牌有27個(gè)，快餐和風(fēng)味小吃品牌均有21個(gè)，排名前10的品牌包含4個(gè)休閑飲品品牌、4個(gè)快餐品牌、1個(gè)正餐品牌和1個(gè)風(fēng)味小吃品牌。

    100個(gè)品牌的特許商覆蓋了19個(gè)省份，上海上榜的品牌最多，為16個(gè)，北京和江蘇的上榜品牌均超10個(gè)，四川、浙江、廣東上榜的品牌均超過5個(gè)。

    從特許商公司類型看，僅一鳴真鮮奶吧所屬的浙江一鳴食品股份有限公司1家企業(yè)已上市，蜜雪冰城、書亦燒仙草、茶百道等83個(gè)品牌的特許商為內(nèi)資企業(yè)，漢堡王、大娘水餃、棒約翰3個(gè)品牌的特許商為港澳臺(tái)獨(dú)資企業(yè)，和合谷、吉祥餛飩、永和豆?jié){3個(gè)品牌的特許商為港澳臺(tái)與境內(nèi)合資企業(yè)，古茗、1點(diǎn)點(diǎn)等8個(gè)品牌的特許商為外資企業(yè)。

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