迎駕貢酒倪永培：致力構(gòu)建生態(tài)白酒體系

    迎駕貢酒近日披露2017年年報(bào)，報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收31.38億元，同比增長(zhǎng) 3.29%；凈利潤(rùn)6.67億元，同比下降2.40%。公司同時(shí)披露一季報(bào)。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入11.3億元，同比增長(zhǎng)11.87%；凈利潤(rùn)3.24億元，同比增長(zhǎng)12.46%。公司表示，2018年將實(shí)施“三大戰(zhàn)略”、“三大行動(dòng)”，并計(jì)劃到2025年進(jìn)入中國(guó)白酒第一方陣。

    公開資料顯示，“三大戰(zhàn)略”是指今年公司將從產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品及區(qū)域三個(gè)戰(zhàn)略打造生態(tài)白酒品牌，進(jìn)入白酒行業(yè)第一方陣，“三大行動(dòng)”是指生態(tài)白酒新文化行動(dòng)、平臺(tái)升級(jí)行動(dòng)和消費(fèi)者體驗(yàn)行動(dòng)。

    據(jù)了解，迎駕貢酒已經(jīng)形成了“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)釀藝、生態(tài)循環(huán)、生態(tài)洞藏、生態(tài)消費(fèi)”六大生態(tài)理念，組成了自己的生態(tài)鏈條。公司董事長(zhǎng)倪永培介紹，酒企在生態(tài)戰(zhàn)略的推進(jìn)過程中，對(duì)內(nèi)不僅要把生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的“負(fù)擔(dān)”（廢渣、廢棄、廢水、棄糟等）轉(zhuǎn)化為有效的能量，對(duì)外還應(yīng)該面向消費(fèi)者交出自己的“生態(tài)答卷”。

    對(duì)此，迎駕貢酒表示，公司生產(chǎn)環(huán)節(jié)中涉及能耗的流程，全都進(jìn)行了生態(tài)化改造以實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。比如用釀造過程中產(chǎn)生的有機(jī)廢液、廢水發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，然后利用沼氣燃燒鍋爐產(chǎn)生高壓蒸汽發(fā)電，再用發(fā)電后的余熱釀酒，目前已經(jīng)形成了一個(gè)完整的全生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，構(gòu)建了低碳、節(jié)能、環(huán)保的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。

    另一方面，在生態(tài)釀造成果的轉(zhuǎn)化和消費(fèi)者對(duì)接層面，公司融合了消費(fèi)大趨勢(shì)中的健康理念，打造了“醉得慢、醒得快、有點(diǎn)甜”的生態(tài)白酒。

    此外，倪永培透露，公司去年成立了中國(guó)生態(tài)白酒研究院，今年將利用中國(guó)發(fā)酵研究院、江南大學(xué)等學(xué)術(shù)科研力量，圍繞“生態(tài)釀造”理念持續(xù)并構(gòu)建生態(tài)白酒體系，打造新的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

    倪永培同時(shí)表示，未來十年，中國(guó)白酒銷量或?qū)⒂兴⒖s，但隨著整體品質(zhì)提升下產(chǎn)品價(jià)格的提升，酒業(yè)的總體銷售額會(huì)處于遞增狀態(tài)。對(duì)此，公司將利用生態(tài)洞藏系列產(chǎn)品的量?jī)r(jià)提升，提升品牌價(jià)值并占領(lǐng)中高端市場(chǎng)。