乳制品行業(yè)周刊：乳企加快新興產(chǎn)品研發(fā)，助力行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展

【重點(diǎn)事件】乳企激戰(zhàn)A2型牛奶市場(chǎng)，為行業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力

4月11日，認(rèn)養(yǎng)一頭牛發(fā)布《A2型蛋白乳制品行業(yè)趨勢(shì)白皮書(shū)》(以下簡(jiǎn)稱《白皮書(shū)》)，主流乳企已經(jīng)從卷營(yíng)養(yǎng)到角力奶源。認(rèn)養(yǎng)一頭牛相關(guān)負(fù)責(zé)人向北京商報(bào)記者表示，目前集團(tuán)已經(jīng)有超過(guò)8萬(wàn)頭奶牛，其中超過(guò)2萬(wàn)頭是A2型奶牛。業(yè)內(nèi)分析人士指出，目前乳企陷入A2型牛奶單品戰(zhàn)，意味著企業(yè)需要投入更多的研發(fā)和市場(chǎng)推廣資源，但由于缺乏相關(guān)國(guó)家統(tǒng)一檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，或面臨產(chǎn)品混戰(zhàn)的局面。

北京商報(bào)記者跟隨數(shù)十家媒體走進(jìn)故城縣北部的康宏牧業(yè)，在擠奶大廳內(nèi)，一群佩戴著智能項(xiàng)圈的荷斯坦牛，在轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶機(jī)器“上崗”，新鮮的牛奶順著真空管道流入奶罐。據(jù)牧場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這個(gè)牧場(chǎng)共存欄荷斯坦奶牛1.1萬(wàn)頭。像這樣的牧場(chǎng)，認(rèn)養(yǎng)一頭牛在全國(guó)還有8座，共存欄超過(guò)8萬(wàn)頭奶牛，其中A2型奶牛超過(guò)2萬(wàn)頭。沙利文的市場(chǎng)數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，去年認(rèn)養(yǎng)一頭牛的A2β-酪蛋白牛奶產(chǎn)品銷售額已經(jīng)達(dá)到全國(guó)第一。截至2023年10月，認(rèn)養(yǎng)一頭牛A2β-酪蛋白牛奶已經(jīng)累計(jì)生產(chǎn)4億瓶。

根據(jù)《白皮書(shū)》，2018—2022年期間，A2型牛奶新品數(shù)量平均增長(zhǎng)率中國(guó)為151%，全球這一數(shù)字是27%，在乳制品行業(yè)內(nèi)卷的當(dāng)下，儼然成為一大風(fēng)口。《白皮書(shū)》中指出，A2型白奶類目GMV增速高于乳制品大盤(pán)：在抖音上的A2型產(chǎn)品交易額由3.8e+增長(zhǎng)至4.6e+，同比增長(zhǎng)21%，高于乳制品大盤(pán)GMV增速(20%)。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)Market Research Future的預(yù)測(cè)，2030年底A2型液奶市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到269億美元(約合人民幣1883億元)。

點(diǎn)評(píng)：現(xiàn)如今，超市貨架上的牛奶品類越來(lái)越多，各種新鮮概念層出不窮，乳制品行業(yè)正掀起一場(chǎng)技術(shù)創(chuàng)新的發(fā)展浪潮，從有機(jī)飼料，到冰博克技術(shù)，再到娟姍牛種、A2型牛種，乳制品企業(yè)積極探索行業(yè)發(fā)展新模式，推動(dòng)企業(yè)健康有序發(fā)展。在眾多新興技術(shù)中，A2β-酪蛋白逐漸成為乳企品牌和消費(fèi)者都非常關(guān)注的明星成分，基于A2型蛋白成分的優(yōu)越品質(zhì)和獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，乳制品市場(chǎng)已經(jīng)形成了A2型蛋白產(chǎn)品的新賽道，并且展現(xiàn)著強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

在多樣化市場(chǎng)需求的帶動(dòng)下，乳制品企業(yè)積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)，對(duì)A2β-酪蛋白展開(kāi)深入研究和產(chǎn)品線開(kāi)發(fā)，并取得一定的進(jìn)展。如近期衛(wèi)崗乳業(yè)推出了至淳A2β-酪蛋白鮮牛奶，宣稱每100mL含有4g蛋白質(zhì)(A2β-酪蛋白含量≥10g/L)、120mg原生鈣；天潤(rùn)佳麗推出了A2β-酪蛋白純牛奶，宣稱每100mL含有3.8g蛋白質(zhì)(A2β-酪蛋白含量≥0.9g/100mL)、120mg原生鈣。此外，伊利、蒙牛等頭部企業(yè)，完達(dá)山、飛鶴、三元等區(qū)域乳企，a2等進(jìn)口品牌以及認(rèn)養(yǎng)一頭牛等新興品牌紛紛推出了A2型液態(tài)奶產(chǎn)品。

近年來(lái)，各企業(yè)紛紛加大對(duì)A2型液態(tài)奶的市場(chǎng)布局，相繼推出各類乳制品新品，為我國(guó)乳制品行業(yè)注入強(qiáng)勁發(fā)展動(dòng)力，帶動(dòng)乳制品產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)健增長(zhǎng)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年以來(lái)，我國(guó)乳制品產(chǎn)量保持逐年增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)， 2024年1-2月，我國(guó)乳制品產(chǎn)量為487.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.3%。在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，面對(duì)日益增長(zhǎng)的多樣化消費(fèi)需求，乳制品企業(yè)不斷加大新興產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品布局，持續(xù)豐富企業(yè)產(chǎn)品矩陣，搶占市場(chǎng)份額，有望帶動(dòng)我國(guó)乳制品行業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展，帶動(dòng)乳制品產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)。

圖1：2017-2024年1-2月乳制品產(chǎn)量及同比增速（單位：萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

【重點(diǎn)事件】“2024奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”在羊乳之都陜西富平成功舉辦

4月9-10日，由西北農(nóng)林科技大學(xué)主辦，中共富平縣委、富平縣人民政府承辦的“2024奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”在“中國(guó)羊乳之都”陜西富平隆重召開(kāi)。本次大會(huì)在唱響“富平山羊奶”金字招牌的同時(shí)，旨在推動(dòng)奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，得到了中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)分會(huì)的大力支持，聯(lián)辦單位是陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、陜西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)、陜西省乳品工業(yè)協(xié)會(huì)、亞澳奶山羊協(xié)作網(wǎng)、新乳業(yè)，執(zhí)辦單位為華糖云商。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自行業(yè)主管部門(mén)、協(xié)會(huì)，國(guó)內(nèi)外奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈上下游的專家學(xué)者、廠商代表以及媒體記者共350余人共聚一堂，圍繞奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心議題，分享奶山羊產(chǎn)業(yè)的前沿科技，交流羊乳市場(chǎng)的一線動(dòng)態(tài)，群策群力加速構(gòu)建奶山羊產(chǎn)業(yè)“新質(zhì)生產(chǎn)力”，推動(dòng)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展；同時(shí)搭建羊乳制品廠商高效對(duì)接平臺(tái)，打通“產(chǎn)出來(lái)”和“賣(mài)出去”的鏈接通路，激活我國(guó)羊乳制品消費(fèi)潛力，為實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)助力。

【重點(diǎn)事件】2024北方奶業(yè)大會(huì)暨第六屆河北國(guó)際奶業(yè)博覽會(huì)4月12日開(kāi)幕

4月12日至14日，石家莊國(guó)際會(huì)展中心3號(hào)、2號(hào)館舉辦2024北方奶業(yè)大會(huì)暨第六屆河北國(guó)際奶業(yè)博覽會(huì)。目前，北國(guó)際奶業(yè)博覽會(huì)已經(jīng)成功舉辦五屆，參展企業(yè)累計(jì)1300多家，舉辦了80多場(chǎng)新技術(shù)及學(xué)術(shù)論壇和企業(yè)產(chǎn)品專場(chǎng)論壇，參觀人數(shù)累計(jì)11萬(wàn)多人次，展會(huì)規(guī)格及影響力逐年提高，已成長(zhǎng)為行業(yè)內(nèi)最具有影響力的行業(yè)展會(huì)之一。展品范圍涵蓋乳品加工、乳制品、牧場(chǎng)建設(shè)、奶牛（羊）、肉牛（羊）養(yǎng)殖等。

【重點(diǎn)事件】第四屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)開(kāi)幕

第四屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)于4月13日在主會(huì)場(chǎng)海南國(guó)際會(huì)展中心盛大開(kāi)幕。消博會(huì)新西蘭參展企業(yè)2家，參展品牌17個(gè)，面積353平方米，主要涵蓋乳制品、家居用品、服飾、寵物用品等。乳制品領(lǐng)域有荷仕蘭、高培等，家居用品有太平洋羊駝。本次展會(huì)設(shè)置八大展館，展示全球新潮消費(fèi)品。3號(hào)館聚焦高端食品保健品，涵蓋多國(guó)頂尖酒品、乳制品及保健品。伊利、大冢投資、正大集團(tuán)等連續(xù)參展，推出眾多新品，伊利首發(fā)伊刻活泉現(xiàn)泡茶鎖鮮蓋專利新品。

【重點(diǎn)政策】武威市印發(fā)《加快推進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》

4月10日，甘肅省武威市人民政府發(fā)文稱，近日，武威市印發(fā)《加快推進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》）。

《方案》提出，到2026年，奶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，綜合生產(chǎn)能力大幅提升，產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模躍上新臺(tái)階，產(chǎn)業(yè)鏈條更加完整，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)跨上新高度，產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)利益聯(lián)結(jié)緊密穩(wěn)定，奶業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展，全市奶牛存欄達(dá)到16萬(wàn)頭以上，乳制品產(chǎn)量達(dá)到40萬(wàn)噸以上，奶產(chǎn)業(yè)鏈全鏈產(chǎn)值達(dá)到130億元以上，把鏈主企業(yè)打造成為營(yíng)業(yè)收入達(dá)到20億元以上、引領(lǐng)全市各產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的龍頭引擎，把武威現(xiàn)代生態(tài)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)園建成全省100億級(jí)產(chǎn)業(yè)園，把涼州、古浪兩縣（區(qū)）建成全省50億級(jí)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣，奶源基地、產(chǎn)品加工、乳品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力整體水平處于全省首位，甘肅乳都和百億級(jí)河西走廊黃金奶源基地建設(shè)取得明顯成效。

《方案》明確了八個(gè)方面的重點(diǎn)任務(wù)，通過(guò)優(yōu)化奶源區(qū)域布局、增加優(yōu)質(zhì)飼草供給、提升自主育種能力、增強(qiáng)乳制品生產(chǎn)加工能力、推動(dòng)配套產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展、推進(jìn)上下游融合發(fā)展、加大技術(shù)研發(fā)和科技創(chuàng)新、構(gòu)建產(chǎn)加銷協(xié)同發(fā)展格局，加快推進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

【重點(diǎn)技術(shù)】新疆在全國(guó)率先發(fā)布棉秸稈飼料化利用技術(shù)地方標(biāo)準(zhǔn)

4月8日，奶業(yè)大視野記者從新疆畜牧科學(xué)院獲悉，日前，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了棉秸稈飼料化利用技術(shù)三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，這是新疆乃至全國(guó)首次發(fā)布棉秸稈飼料化利用技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，本次發(fā)布的棉秸稈飼料化利用技術(shù)三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)分別為《棉秸稈配合顆粒飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《棉秸稈裹包微貯飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《棉秸稈飼料化收獲技術(shù)規(guī)范》，均由新疆畜牧科學(xué)院飼料所起草制定。

本次發(fā)布的棉秸稈飼料化收獲技術(shù)規(guī)范，從棉秸稈收獲前準(zhǔn)備、收獲作業(yè)、收獲后存放等三方面予以規(guī)范，提出技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求。新疆畜牧科學(xué)院飼料研究所副所長(zhǎng)郭同軍表示，本次棉秸稈飼料化利用技術(shù)三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，將促進(jìn)提升棉秸稈科學(xué)使用水平，使棉秸稈飼料化利用率得到提升，并從一定程度緩解新疆牧草不足的現(xiàn)狀。同時(shí)將推動(dòng)棉秸稈飼料產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、加工集約化，為草食畜牧業(yè)的健康發(fā)展夯實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)。

【重點(diǎn)事件】知識(shí)產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)助力富平羊乳企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

4月8日，渭南市食品藥品和知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心聯(lián)合陜西融盛知識(shí)產(chǎn)權(quán)平臺(tái)有限公司深入富平縣開(kāi)展羊乳產(chǎn)業(yè)調(diào)研工作。

此次調(diào)研以公共服務(wù)助力富平縣奶山羊乳制品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目的整體實(shí)施、項(xiàng)目進(jìn)度以及發(fā)展羊乳新質(zhì)生產(chǎn)力為主題，圍繞解決羊乳深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際需求為重點(diǎn)，扎實(shí)開(kāi)展專利轉(zhuǎn)化專項(xiàng)計(jì)劃項(xiàng)目實(shí)施，積極推進(jìn)公共服務(wù)助力縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。調(diào)研組先后對(duì)富平縣秦源乳業(yè)有限公司、陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，詳細(xì)了解企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、品牌培育、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面的需求，就企業(yè)挖掘?qū)＠?、做?qiáng)做優(yōu)品牌、專利商標(biāo)侵權(quán)以及質(zhì)押融資等方面給出具體解決措施和建議，并現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)需求表》。隨后，調(diào)研組實(shí)地參觀了國(guó)家羊乳制品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心(陜西)、富平縣檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

下一步，渭南市食品藥品和知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)中心將持續(xù)跟進(jìn)公共服務(wù)助力富平羊乳深加工產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)度，精準(zhǔn)對(duì)接企業(yè)，切實(shí)解決企業(yè)在知識(shí)產(chǎn)權(quán)挖掘、布局、維權(quán)、專利轉(zhuǎn)化運(yùn)用和專利信息利用等方面的現(xiàn)實(shí)難題，積極優(yōu)化全市知識(shí)產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)體系布局，不斷推動(dòng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)資源向縣級(jí)延伸，更加有力支撐渭南知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)市建設(shè)。

【重點(diǎn)事件】寧夏乳品產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)碩果

4月8日，中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)記者從寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳獲悉：近年來(lái)，寧夏深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“寧夏牛奶品質(zhì)很好，要把它做大做強(qiáng)”的重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)工作部署，強(qiáng)化安全監(jiān)管，優(yōu)化技術(shù)服務(wù)，助推乳品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。去年，全自治區(qū)奶牛存欄92萬(wàn)頭，增速連續(xù)5年居全國(guó)第一，生鮮乳產(chǎn)量430.6萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值802億元，乳品產(chǎn)業(yè)支柱地位持續(xù)鞏固。

為擦亮“高端奶之鄉(xiāng)”品牌，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳推動(dòng)制定牛奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系，融合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)47項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)47項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)，加強(qiáng)乳品企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)維權(quán)服務(wù)。同時(shí)，實(shí)施乳制品生產(chǎn)許可地級(jí)市統(tǒng)一管理，加強(qiáng)生產(chǎn)許可審查培訓(xùn)，督促企業(yè)持續(xù)保持發(fā)證條件，并實(shí)行生鮮乳生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工全過(guò)程信息化追溯管理，推行“工廠+牧場(chǎng)”一體化模式，全自治區(qū)70%以上乳制品生產(chǎn)企業(yè)有自建自控的奶源基地。統(tǒng)一制定《寧夏生鮮乳購(gòu)銷合同（示范文本）》，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)良好市場(chǎng)秩序。

據(jù)了解，寧夏26家乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)配盡配食品安全總監(jiān)和食品安全員，地級(jí)市黨委、政府主要負(fù)責(zé)人對(duì)6家A級(jí)企業(yè)包保全覆蓋。自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳把乳制品生產(chǎn)企業(yè)列入高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)監(jiān)管，對(duì)銀川、吳忠重點(diǎn)生產(chǎn)縣區(qū)按照“一域一檔”建立區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)檔案，指導(dǎo)企業(yè)精準(zhǔn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)并嚴(yán)防嚴(yán)控，建立《生鮮乳收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)》《生鮮乳、原輔料檢驗(yàn)規(guī)范》等管理制度，乳制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查率達(dá)100%。此外，聯(lián)合多部門(mén)推動(dòng)乳制品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施質(zhì)量管理體系認(rèn)證，目前，全自治區(qū)已有54%的乳品企業(yè)通過(guò)HACCP、ISO22000等質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳堅(jiān)持全過(guò)程監(jiān)管與全方位扶持并進(jìn)，助力寧夏“黃金奶源地”這一金字招牌煥發(fā)出新動(dòng)能。2023年，寧夏新（擴(kuò)）建厚奶、稀奶油等生產(chǎn)線20多條，26家乳制品生產(chǎn)企業(yè)日產(chǎn)能突破1.5萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)30.4%，生產(chǎn)乳制品品種超過(guò)200個(gè)，成為全國(guó)生產(chǎn)加工集聚度最高的產(chǎn)區(qū)。

【重點(diǎn)事件】8款嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)獲批，涉及3家企業(yè)

4月8日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心發(fā)布嬰幼兒配方食品配方注冊(cè)批件（決定書(shū)）待領(lǐng)取信息和郵寄詳情單，涉及8款產(chǎn)品3家企業(yè)。包括佳貝艾特悠裝嬰兒配方羊奶粉、朵拉小羊羊羊嬰兒配方羊奶粉、歡博嬰兒配方羊奶粉等產(chǎn)品，涉及澳優(yōu)海倫芬普魯托有限公司、雅士利國(guó)際集團(tuán)有限公司、陜西歡恩寶乳業(yè)股份有限公司等企業(yè)。

【重點(diǎn)企業(yè)】澳優(yōu)旗下佳貝艾特連續(xù)6年占比進(jìn)口嬰幼童羊奶粉銷售份額超6成

4月8日，全球領(lǐng)先的消費(fèi)者研究與零售監(jiān)測(cè)公司“尼爾森IQ”（NielsenIQ）數(shù)據(jù)顯示：2023年澳優(yōu)旗下羊奶粉品牌佳貝艾特在中國(guó)進(jìn)口嬰幼童羊奶粉市場(chǎng)銷量與銷售份額占比分別達(dá)到79.1%和78%；全球權(quán)威增長(zhǎng)咨詢公司“弗若斯特沙利文”（Frost & Sullivan）經(jīng)市場(chǎng)研究認(rèn)證：2023年佳貝艾特羊奶粉銷量與銷售額位居全球第一。據(jù)此，佳貝艾特已連續(xù)6年在中國(guó)進(jìn)口嬰幼童羊奶粉市場(chǎng)份額超6成，在澳優(yōu)的戰(zhàn)略牽引下，佳貝艾特繼續(xù)以“領(lǐng)頭羊”之姿引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

【重點(diǎn)企業(yè)】武威高原生物制品有限責(zé)任公司科技創(chuàng)新助力打造一流乳品企業(yè)

4月8日，武威日?qǐng)?bào)記者走進(jìn)武威高原生物制品有限責(zé)任公司，在前處理車(chē)間，全自動(dòng)收奶閥陣、進(jìn)口蝶式離心機(jī)、脫脂乳巴氏殺菌機(jī)、稀奶油殺菌機(jī)……僅需一名工作人員就可以完成收奶、原奶脫脂、稀奶油與脫脂乳殺菌、稀奶油標(biāo)準(zhǔn)化處理等工序?！澳壳?，公司已建成日處理200噸鮮奶暨年生產(chǎn)1800噸干酪素和2000噸奶油的全自動(dòng)生產(chǎn)線各一條，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1.9億元，是甘肅省唯一一家以鮮奶為原料生產(chǎn)酪蛋白制品、風(fēng)味固體飲料及奶油等特色產(chǎn)品的企業(yè)。”該公司總經(jīng)理魯迎瑞向記者介紹，2023年公司生產(chǎn)干酪素1190噸、奶油1645噸，全年產(chǎn)值達(dá)1.26億元。

武威高原生物制品有限責(zé)任公司創(chuàng)建于2003年11月，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)酪蛋白制品、風(fēng)味固體飲料及奶油等特色產(chǎn)品的科技型企業(yè)。公司始終堅(jiān)持把科技創(chuàng)新擺在首位，時(shí)刻瞄準(zhǔn)行業(yè)發(fā)展前端，聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)難點(diǎn)，不斷加大研發(fā)投入，積極開(kāi)發(fā)高附加值乳制品，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，公司主營(yíng)產(chǎn)品已由單一的干酪素發(fā)展為以“高原諾爾”為品牌的酪蛋白系列、奶油系列及奶茶粉系列產(chǎn)品。創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的生命線，該公司積極開(kāi)展微生物發(fā)酵技術(shù)、稀奶油標(biāo)準(zhǔn)化處理技術(shù)、牦牛乳清蛋白等副產(chǎn)物分離純化、全自動(dòng)氣體置換包裝等關(guān)鍵技術(shù)研究，解決了牦牛乳酥油及奶油制品行業(yè)中乳液體系水油分離不完全、標(biāo)準(zhǔn)化處理體系不完善以及操作過(guò)程中熱力學(xué)不穩(wěn)定等技術(shù)難題，開(kāi)發(fā)出酰化干酪素、酪蛋白琥珀酸鐵、酪蛋白鈣肽等12個(gè)新產(chǎn)品。

【重點(diǎn)企業(yè)】敕勒川乳業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)與一甸園飲料有限公司合作洽談并簽約

4月9日上午，敕勒川乳業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)與一甸園飲料(上海)有限公司進(jìn)行項(xiàng)目洽談并簽約，敕勒川乳業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委副書(shū)記、管委會(huì)常務(wù)副主任徐相軍與一甸園總經(jīng)理倪雄鵬進(jìn)行簽約，伊利集團(tuán)副總裁劉大鵬參加簽約儀式。擬租賃位于敕勒川乳業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)蒙古青城投資運(yùn)營(yíng)管理有限公司代建的標(biāo)準(zhǔn)化廠房，面積約為12000平方米，項(xiàng)目全部運(yùn)營(yíng)達(dá)標(biāo)達(dá)產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值3億元，年納稅1200萬(wàn)元。簽約儀式前，雙方進(jìn)行了座談交流，一甸園總經(jīng)理倪雄鵬對(duì)公司品牌及未來(lái)規(guī)劃進(jìn)行了詳細(xì)介紹，雙方圍繞果蔬種植、電商直播運(yùn)營(yíng)服務(wù)、總部經(jīng)濟(jì)等方面進(jìn)行了深入溝通，徐相軍副主任表示，將大力支持項(xiàng)目發(fā)展，在融資、政策等方面給予項(xiàng)目支持，為項(xiàng)目發(fā)展保駕護(hù)航。

【重點(diǎn)企業(yè)】喜汁羊乳業(yè)與萬(wàn)達(dá)電影達(dá)成品牌戰(zhàn)略合作共建生活生態(tài)圈

4月9日，萬(wàn)達(dá)電影與喜汁羊乳業(yè)品牌戰(zhàn)略合作簽約儀式在廈門(mén)萬(wàn)達(dá)影城PRIME廳舉行，萬(wàn)達(dá)電影以行業(yè)獨(dú)家身份入駐喜汁羊乳業(yè)喜心訂，將為喜汁羊用戶帶來(lái)專屬服務(wù)體驗(yàn)及多重“定制”禮遇。自發(fā)布會(huì)員+戰(zhàn)略起，萬(wàn)達(dá)電影與諸多企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，為用戶體驗(yàn)和服務(wù)價(jià)值進(jìn)行全面升級(jí)。此次合作喜汁羊乳業(yè)為萬(wàn)達(dá)電影“會(huì)員+”大家庭再添一員，更進(jìn)一步助力電影生活生態(tài)圈。與此同時(shí)，喜汁羊“喜心訂”構(gòu)筑生活服務(wù)生態(tài)圈的戰(zhàn)略規(guī)劃也將由此迎來(lái)新的落地機(jī)遇。

萬(wàn)達(dá)影視集團(tuán)福建區(qū)域負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場(chǎng)表示：萬(wàn)達(dá)電影與喜汁羊乳業(yè)在用戶體驗(yàn)、場(chǎng)景流量和本地生活方式等方面進(jìn)行深入探索。喜汁羊乳業(yè)發(fā)展有限公司代表在現(xiàn)場(chǎng)表示：推動(dòng)線上流量和線下場(chǎng)景的有效打通和雙向聯(lián)動(dòng)，為雙方核心會(huì)員群體帶來(lái)權(quán)益增值與服務(wù)共享，將“為用戶創(chuàng)造美好生活”的共同愿景注入新的發(fā)展力量。未來(lái)，喜汁羊乳業(yè)和萬(wàn)達(dá)影院還將在會(huì)員體系、積分合作等方面等進(jìn)行更深入的鏈接，為廣大用戶、影迷帶來(lái)更為極致、多元的品牌體驗(yàn)。

【重點(diǎn)企業(yè)】過(guò)于依賴甜牛奶，李子園銷售下滑

4月9日晚間，李子園公布2023年財(cái)報(bào)，除含乳飲料外，其他主營(yíng)業(yè)務(wù)均出現(xiàn)下滑，總體銷量同比下降3.14%。在產(chǎn)品線上，李子園過(guò)于依賴“甜牛奶”大單品，“第二增長(zhǎng)曲線”還未出現(xiàn)。

業(yè)內(nèi)分析人士指出，近兩年在產(chǎn)品動(dòng)銷不暢的情況下，李子園的供應(yīng)鏈體系受到考驗(yàn)，除了大單品“甜牛奶”以外，其他產(chǎn)品沒(méi)有形成規(guī)模效應(yīng)，再加上李子園的可替代產(chǎn)品比較多，年輕人對(duì)非必需品的消費(fèi)減弱，導(dǎo)致企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力下降。高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮表示，“由于李子園生產(chǎn)的含乳飲料產(chǎn)品不是必需品，隨著近兩年消費(fèi)降級(jí)，人們對(duì)于必需品的消費(fèi)比較穩(wěn)定，非必需品的消費(fèi)呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，而李子園這類產(chǎn)品的可替代產(chǎn)品很多，直接影響到產(chǎn)品的消費(fèi)”。

【重點(diǎn)企業(yè)】光明乳業(yè)助力奧運(yùn)頻道上線

4月11日，由澎湃新聞主辦，上海市體育局、上海報(bào)業(yè)集團(tuán)指導(dǎo)的澎湃新聞巴黎奧運(yùn)頻道上線儀式正式舉行，頻道融入AI技術(shù)，以智媒創(chuàng)新呈現(xiàn)精彩紛呈的體育盛會(huì)。光明乳業(yè)黨委副書(shū)記、總裁賁敏出席上線儀式，光明乳業(yè)以?shī)W運(yùn)頻道合作伙伴身份，與澎湃新聞奧運(yùn)頻道簽訂合作協(xié)議，獨(dú)家冠名奧運(yùn)獎(jiǎng)牌榜。光明致優(yōu)娟姍鮮牛奶、光明優(yōu)加3.8蛋白純牛奶新春限量龍紋款現(xiàn)場(chǎng)亮相，憑借高品質(zhì)乳品和創(chuàng)新活力為線上儀式添彩。

【重點(diǎn)事件】亞美尼亞提議禁止進(jìn)口俄羅斯乳制品

4月9日，白羅斯理想網(wǎng)消息，亞美尼亞議會(huì)“民事契約”執(zhí)政派成員加布里埃爾揚(yáng)表示，針對(duì)Rosselkhoznadzor禁止向俄羅斯供應(yīng)亞美尼亞乳制品的禁令，亞美尼亞可能會(huì)效仿俄羅斯乳制品進(jìn)口禁令。

加布里埃爾揚(yáng)說(shuō)：“俄羅斯不允許我們的乳制品進(jìn)入我們的國(guó)家，但我們進(jìn)口他們的產(chǎn)品。請(qǐng)解決這個(gè)問(wèn)題?！彼硎?，商店貨架上的亞美尼亞產(chǎn)品每天都在減少，禁止亞美尼亞寄出產(chǎn)品的市場(chǎng)將其產(chǎn)品放在了亞美尼亞的貨架上。