2020年全球牛肉產量、需求量及進出口現(xiàn)狀印度、巴西牛存欄量遙遙領先[圖]

    受“新冠疫情”和國際貿易環(huán)境變化的影響，美國、澳大利亞等多國向中國市場推銷種質的步伐有所放緩。2020年世界動物衛(wèi)生組織報告了藍舌病、牛口蹄疫及牛結節(jié)性皮膚病疫情。世界動物衛(wèi)生組織共報告藍舌病疫情111起，主要為8型、16型和4型，其中18起8型藍舌病疫情發(fā)生地點為比利時和瑞士；72起4型藍舌病主要在希臘馬其頓地區(qū)爆發(fā)；20起16型藍舌病主要發(fā)生在希臘北愛琴海大區(qū)。2020年報告牛口蹄疫疫情29起，主要為O型、A型、SAT2及SAT3型，其中以SAT2型為主，多發(fā)于亞、非地區(qū)國家如緬甸、南非等。2020年全球牛存欄量為988218千頭，同比2019年增長4922千頭。

2013-2020年全球牛存欄量統(tǒng)計

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    2020年印度牛存欄量為3.03億頭，巴西牛存欄量2.44億頭

2016-2020年全球各地區(qū)及國家牛存欄量統(tǒng)計（單位：千頭）

    相關報告：智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國牛肉行業(yè)市場現(xiàn)狀調查及發(fā)展戰(zhàn)略研究報告》

    2020年全球牛出欄量為293571千頭。其中印度牛出欄量排在全球首位，達6940萬頭；其次是巴西，達5150萬頭。

2013-2020年全球牛出欄量統(tǒng)計

資料來源：USDA、智研咨詢整理

2016-2020年全球各地區(qū)及國家牛出欄量統(tǒng)計（單位：千頭）

     近年來全球肉牛出欄率保持在29.0%左右。數(shù)據(jù)顯示，2020年全球肉牛出欄率為29.71%，其中美國肉牛出欄率為37.92%，墨西哥肉牛出欄率47.96%。

2020年全球主要國家肉牛出欄率對比

資料來源：USDA、智研咨詢整理

數(shù)據(jù)顯示，2019年全球牛肉及小牛肉產量為6164.2萬噸，消費量5958.6萬噸；2020年全球牛肉及小牛肉產量降為6043.1萬噸，消費量為5910.5萬噸。

2013-2020年全球牛肉及小牛肉產銷情況

資料來源：USDA

    數(shù)據(jù)顯示，2019年全球牛肉及小牛肉進口量為882.0萬噸，出口量1089.2萬噸；2020年全球牛肉及小牛肉進口量914.0萬噸，出口量1044.1萬噸.

2013-2020年全球牛肉及小牛肉進出口情況

資料來源：USDA

2016-2020年全球主要國家牛肉和小牛肉產量（單位：千噸）

2016-2020年全球主要國家牛肉及小牛肉消費量（單位：千噸）