2019年中國驢業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展中存在的問題及解決策略分析[圖]

    一、簡介

    驢，哺乳綱、奇蹄目、馬科、馬屬。馬和驢同屬馬屬，又名二驢，但不同種，它們有共同的起源，體型比馬和斑馬都小，但與馬屬有不少共同特征：第三趾發(fā)達(dá)，有蹄，其余各趾都已退化。

    中國疆域遼闊，驢的馴化也早于馬，騾，養(yǎng)驢歷史悠久。驢按體型大小可分大、中、小三型，中國五大優(yōu)良驢種分別是關(guān)中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽驢、新疆驢，大型驢大型驢主要分布在農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)、飼料條件優(yōu)越的中部平原、丘陵地區(qū),關(guān)中驢、慶陽驢、德州驢、晉南驢等；中型驢有泌陽驢，這種驢高在110-130厘米之間；小型驢主要有干旱沙漠生態(tài)類型的新疆驢,干旱半荒漠生態(tài)類型的涼州驢,黃土丘陵溝壑區(qū)的西吉驢,高寒沙地生態(tài)類型的滾沙驢,平原生態(tài)類型的東北驢,高原山地類型的西南驢，以華北、甘肅、新疆，云南等地居多，這些地區(qū)的驢體高在85-110厘米之間。

驢的主要品種介紹

資料來源：智研咨詢整理

    二、產(chǎn)業(yè)鏈

    隨著中國人民生活水平的提高以及飲食觀念的轉(zhuǎn)變，人們的飲食結(jié)構(gòu)也逐漸多樣化，我國畜產(chǎn)品的種類也日趨豐富，肉驢產(chǎn)業(yè)成為繼豬、禽、牛、羊產(chǎn)業(yè)后的新興畜產(chǎn)業(yè)，驢業(yè)上游行業(yè)主要有飼料、育種、獸藥等行業(yè)，下游主要為屠宰加工行業(yè)、阿膠等行業(yè)，隨著人們養(yǎng)生意識(shí)增強(qiáng)，下游市場(chǎng)阿膠的需求快速增長，促使中國驢業(yè)快速發(fā)展。

驢業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

資料來源：智研咨詢整理

    二、市場(chǎng)現(xiàn)狀

    肉驢具有抗病力強(qiáng)、成活率高、自然生態(tài)適應(yīng)性廣等特性，養(yǎng)殖時(shí)可以降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本，增加利潤空間。肉驢營養(yǎng)豐富、生長較快，且養(yǎng)殖成本相對(duì)較低，因此肉驢養(yǎng)殖在我國傳統(tǒng)畜牧業(yè)中占據(jù)了很重要的地位。我國養(yǎng)驢歷史悠久，驢品種資源豐富，存欄數(shù)量曾一度長期居于世界首位。隨著我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的提高，驢的役用功能不斷萎縮，商用功能快速發(fā)展，近些年來，驢存欄量嚴(yán)重銳減，供需矛盾突出。

    2009-2016年中國驢存欄量逐年下滑，2017年較年小幅增長后，2018年又開始下滑，2018年中國驢存欄量為253.3萬頭，較2017年減少了14.5萬頭，2019年較2018年有所增長，2019年中國驢存欄量為260.1萬頭，較2018年增加了6.78萬頭。

2009-2019年中國驢存欄量統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    中國驢養(yǎng)殖主要集中在內(nèi)蒙古東部、遼寧省西部、甘肅省及新疆自治區(qū)部分區(qū)域。蒙東遼西、甘肅省、新疆自治區(qū)畜牧養(yǎng)殖歷史悠久，畜牧產(chǎn)業(yè)特色明顯、土地及生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)突出、飼料資源豐富，是驢養(yǎng)殖的重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域。2019年中國驢存欄量為260.1萬頭，其中內(nèi)蒙古驢存欄量為69.3萬頭，占全國驢總存欄量的26.64%，占比最大；遼寧驢存欄量為40.1萬頭，占全國驢總存欄量的15.42%；新疆驢存欄量為36.1萬頭，占全國驢總存欄量的13.88%。

2019年中國各省市驢存欄量統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    三、發(fā)展中存在的問題

    驢皮、驢肉等產(chǎn)品市場(chǎng)需求的剛性增長為驢業(yè)發(fā)展帶來巨大潛力，同時(shí)驢產(chǎn)品市場(chǎng)供給的嚴(yán)重不足也暴露了驢業(yè)在發(fā)展初期存在的諸多問題。

中國驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

資料來源：智研咨詢整理

    四、解決策略

    面對(duì)中國驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題，解決策略主要有：1、高度重視發(fā)展驢產(chǎn)業(yè)，做好驢產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革頂層。2、打通驢產(chǎn)業(yè)鏈條中屠宰流通環(huán)節(jié)，大力發(fā)展驢產(chǎn)品精深加工。3、開展驢種質(zhì)資源基因庫建立工作，加快驢良種繁育。4、尊重產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，完善驢業(yè)配套政策。5、結(jié)合驢業(yè)特點(diǎn)，探索豐富產(chǎn)業(yè)扶。

解決策略

資料來源：智研咨詢整理