2019年中國海水養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量及對環(huán)境的影響分析[圖]

    一、海水養(yǎng)殖基本概況

    海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟動植物的生產(chǎn)活動。包括淺海養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖等。

    海水養(yǎng)殖從不同角度進行分類

資料來源：智研咨詢整理

    海水養(yǎng)殖的優(yōu)點是：集中發(fā)展某些經(jīng)濟價值較高的魚類、蝦類、貝類及棘皮動物（如刺參）等，生產(chǎn)周期較短，單位面積產(chǎn)量較高。按養(yǎng)殖對象分為魚類、蝦類、貝類、藻類和海珍品等海水養(yǎng)殖，其中以貝、藻類海水養(yǎng)殖發(fā)展較快：蝦、魚類、海珍品養(yǎng)殖較薄弱。按空間分布分為圍塘、海涂、港灣和淺海等。按集約程度分為粗養(yǎng)（包括護養(yǎng)、管養(yǎng)）、半精養(yǎng)和精養(yǎng)，以粗養(yǎng)為主。

    海水養(yǎng)殖的優(yōu)點

資料來源：智研咨詢整理

    二、中國海水養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析

    1、海水養(yǎng)殖面積分析

    海水魚營養(yǎng)價值高，深受百姓喜愛，市場供不應求。我國海水養(yǎng)殖發(fā)展迅速，海帶、紫菜、貽貝和對蝦等主要經(jīng)濟品種的發(fā)展尤為突出，帶動了沿海經(jīng)濟的發(fā)展，成為沿海地區(qū)的一大產(chǎn)業(yè)。海帶養(yǎng)殖無論從養(yǎng)殖面積還是產(chǎn)量，世界第一，紫菜世界第二（第一是日本）。按照國際統(tǒng)計標準計算，中國已經(jīng)成為海水養(yǎng)殖第一大國。

    2018年中國海水養(yǎng)殖面積2084.08千公頃，同比下降1.97%；2019年中國海水養(yǎng)殖面積1992.18千公頃，同比下降2.49%。

    2013-2019年中國海水養(yǎng)殖面積及增長走勢

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

    相關報告：智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國海水養(yǎng)殖行業(yè)市場經(jīng)營風險及投資風險研究報告》

    2019年中國海水養(yǎng)殖面積1992.18千公頃，其中貝類養(yǎng)殖面積1204.24千公頃，占60.45%；甲殼類養(yǎng)殖面積287.86千公頃，占14.45%；魚類養(yǎng)殖面積為75.35千公頃，占3.78%；藻類養(yǎng)殖面積141.74千公頃，占7.11%。

    2019年中國分類別海水養(yǎng)殖面積格局

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

2013-2019年中國海水養(yǎng)殖面積（按類別）情況

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

    中國是海水養(yǎng)殖大國，2019年中國海水養(yǎng)殖面積1992.18千公頃，按水域分：海上養(yǎng)殖面積1105.76千公頃，占比55.51%；灘涂海水養(yǎng)殖面積584.78千公頃，占比29.35%；其他海水養(yǎng)殖面積301.64千公頃，占比15.14%。

    2019年中國水域海水養(yǎng)殖面積格局分析

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

    2019年遼寧海水養(yǎng)殖面積661.82千公頃，占33.22%，為全國第一；其次是山東，海水養(yǎng)殖面積561.50千公頃，占28.19%；第三是江蘇，海水養(yǎng)殖面積179.95千公頃，占9.03%。

    2019年中國區(qū)域養(yǎng)殖面積格局分析

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

    2、海水養(yǎng)殖產(chǎn)量分析

    2018年中國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量2031.22萬噸，比上年增長1.53%；2019年中國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量2065.33萬噸，比上年增長0.35%。

    2013-2019年中國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量及增長走勢

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

    2019年中國海水養(yǎng)殖貝類產(chǎn)量1438.97萬噸，占比69.67%；藻類產(chǎn)量253.84萬噸，占比12.29%；甲殼類產(chǎn)量174.38萬噸，占比8.44%；魚類產(chǎn)量160.58萬噸，占比7.78%。

    2019年中國各類別海水養(yǎng)殖產(chǎn)量格局

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

2013-2019年中國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量（按類別）情況

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

    2019年中國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量中福建海水養(yǎng)殖產(chǎn)量510.72萬噸，占比最大，占24.73%；其次是山東，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量497.10萬噸，占24.07%，位于全國第二；第三是廣東，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量329.13萬噸，占15.94%。

    2019年中國區(qū)域海水養(yǎng)殖產(chǎn)量格局分析

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

    三、海水養(yǎng)殖對環(huán)境的影響分析

    世界上的海水養(yǎng)殖系統(tǒng)，大多已進人半集約化或集約化養(yǎng)殖，餌料的投入和殘餌的生成是促成養(yǎng)殖自身污染的一個重要因素。具體來看，蝦類養(yǎng)殖污染主要來自新生殘餌溶出的N、P營養(yǎng)物質，以及養(yǎng)殖排海水中大量的硫化物、NH4和懸浮固體，魚類除了殘餌以外，還包括魚類的糞便及其排泄物，這些物質中所含的營養(yǎng)物即N、P和有機質，對水體和底泥將產(chǎn)生富營養(yǎng)化影響?？傮w來說，養(yǎng)殖自身污染屬于有機污染，其形式主要是增加了N、P的環(huán)境負荷量。

    海水養(yǎng)殖對環(huán)境的影響

資料來源：智研咨詢整理