2019年中國花生種植面積及產量發(fā)展分析[圖]

    一、花生概況

    花生起源于南美大陸,屬豆科一年生草本油料作物。 世界上以中國、印度、美國、印度尼西亞、塞內加爾、蘇丹、尼日利亞、扎伊爾和阿根廷為花生主產國。在全球五大油料作物中,花生產量僅次于大豆、油菜籽和葵花籽，排名第四。

    花生，原名落花生，是中國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30～80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2～5厘米，寬1～1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地?？捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。

    花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質?；ㄉ幸话汶s糧少有的膽堿、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可益智、抗衰老、延壽。

花生的藥用價值

資料來源：智研咨詢整理

    二、 花生現(xiàn)狀

    花生在中國擁有著廣闊的種植面積。隨著市場需求量的不斷提升，花生高產種植技術也得到了越來越廣泛的應用。

    中國花生品種資源豐富、種植范圍廣，除西藏、青海和寧夏外全國各地均有種植,主要集中在黃淮海流域、東南沿海及長江流域,河南、山東、河北、廣東、安徽、湖北、四川、吉林、遼寧和廣西等省區(qū)是中國花生的主產區(qū)。

花生主要產區(qū)分布

資料來源：智研咨詢整理

    花生的生長季節(jié)較長，喜歡溫暖的氣候，具有較強的耐旱能力。在花生生長發(fā)育的過程中，對水分的需求是比較大的。尤其是花莢期。與其它的生長期比起來，花莢期是花生需水量最多的時期。2019年中國花生產量1752萬噸，同比增長1.1%。

2014-2019年中國花生產量及增速

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國花生種植行業(yè)競爭格局分析及投資潛力研究報告》數(shù)據(jù)顯示：中國出口花生及花生產品中花生仁和花生制品一直占絕對比重，這兩類產品出口額占花生及花生產品出口總額的比率接近90%。近年來，這兩項產品占花生出口產品總額的比率發(fā)生了逆轉，花生制品取代花生仁成為第一大出口類別。

    2019年中國花生出口數(shù)量19.14萬噸，同比下降3.59%；花生出口金額26383.9萬美元，同比下降5.29%。

2014-2019年中國花生出口數(shù)量及金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    中國花生在世界市場上具有較強的競爭優(yōu)勢，集中表現(xiàn)為資源、產量、出口及價格優(yōu)勢。近年來，中國花生在世界市場上的優(yōu)勢地位正面臨著來自其他花生生產國的挑戰(zhàn)。其中印度以其種植面積最大，美國以其單產水平最高而成為世界花生生產大國。

    2019年中國花生進口數(shù)量47.9萬噸，比2018年進口數(shù)量增加29.7萬噸；2019年花生進口金額32161.6萬美元。

2014-2019年中國花生進口數(shù)量及金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    中國不僅是花生的生產大國，也是花生及其制品的消費大國，在全球花生及其制品的進出口貿易中有著舉足輕重的位置。

    花生是中國百姓中用量最大、食用最普遍、消費者最喜愛的干果食品。中國花生食品種類繁多,如各類炒烤花生果,油炸花生米,五香、草香、奶油花生米,咸花生,花生醬,以及琥珀花生、花生酥、花生粘、魚皮花生等眾多花生食品和花生糖果,這些琳瑯滿目的產品都是中國百姓喜愛的花生食品。

    2019年中國花生需求量1780.7萬噸，比2018年增加49.2萬噸，同比增長2.8%。

2014-2019年中國花生表觀需求量走勢

資料來源：智研咨詢整理

    三、花生種植中存在的主要問題及對策

    隨著農作物的栽培和種植技術的不斷進步和發(fā)展，農業(yè)產業(yè)發(fā)展在國民經濟中的重要性得到發(fā)揮，花生作為重要的糧食作物和經濟作物，應規(guī)范種植，全面提高產量、質量，使農民經濟效益得到充分的保障和提高。

花生種植存在問題

資料來源：智研咨詢整理

    農業(yè)生產發(fā)展不僅對農民的日常生活起著非常重要的作用，也對中國的社會經濟發(fā)展有著密不可分的聯(lián)系，所以新時期大田作物病蟲害防治是我們需要重視的一個問題，也是大田作物生產過程中比較關鍵性的一環(huán)。

花生種植措施對策

資料來源：智研咨詢整理