2019年河北省蔬菜產(chǎn)量及進(jìn)出口發(fā)展問題分析：疫情期間對河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)的影響[圖]

    一、概況

    河北省，簡稱“冀”，是中華人民共和國省級行政區(qū)，省會(huì)石家莊。位于中國華北地區(qū)，河北省水系發(fā)達(dá)，河流眾多，長度在18公里以上1000公里以下者就達(dá)300多條，利于河北省農(nóng)業(yè)發(fā)展。2019年河北省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值3114.86億元，比2018年增加29億元，同比增長0.94%。

2014-2019年河北省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值及增速

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    二、蔬菜種植面積與產(chǎn)量分析

    河北省地理位置優(yōu)越，從南到北跨越6個(gè)緯度，氣候類型復(fù)雜多樣，是全國少有的可以實(shí)現(xiàn)周年蔬菜生產(chǎn)的省份之一，河北省也是全國重要蔬菜產(chǎn)銷大省。

    蔬菜產(chǎn)業(yè)是近幾年推進(jìn)河北省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加快農(nóng)業(yè)供給結(jié)構(gòu)性改革的主要抓手和突破口。2019年河北省蔬菜播種面積79.5萬公頃，同比增長0.89%。

2014-2019年河北省蔬菜播種面積及增速

資料來源：河北省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    2019 年河北省瓜菜播種面積86.93萬公頃 ，總產(chǎn)量5480萬噸，蔬菜播種面積79.5萬公頃，蔬菜產(chǎn)量5093.1萬噸。其中，塑料大棚以其土地利用率高、投入成本較低、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)較小、種植茬口靈活、種植效益較高等特點(diǎn)，在河北省蔬菜設(shè)施類型中占有重要地位。據(jù)河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年全省大棚瓜菜播種面積 6.3萬公頃，產(chǎn)量為 404 萬噸。

    近幾年，河北省蔬菜產(chǎn)量逐年增加，2019年有所下降。2019年河北省蔬菜產(chǎn)量5093.1萬噸，比2018年蔬菜產(chǎn)量減少60萬噸左右，同比下降1.19%。

2014-2019年河北省蔬菜產(chǎn)量及增速

資料來源：河北省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，蔬菜總產(chǎn)量和人均產(chǎn)量逐步增加，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為河北省農(nóng)業(yè)第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2019年河北蔬菜單位面積產(chǎn)量64.1噸/公頃，同比下降2.1%。

2014-2019年河北省蔬菜單位面積產(chǎn)量走勢

資料來源：智研咨詢整理

    河北省蔬菜生產(chǎn)種類有60多個(gè)，品種2100多個(gè)，良種覆蓋率達(dá)95%以上，蔬菜品種結(jié)構(gòu)呈規(guī)?；^(qū)域化和多樣化特征，但傳統(tǒng)品種仍然占主導(dǎo)地位，其中大白菜、黃瓜、西紅柿、卷心菜、菠菜和茄子等品種占全省蔬菜總產(chǎn)量的60.7%。

2016-2018年河北省蔬菜每畝主產(chǎn)品產(chǎn)量（公斤）

資料來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、智研咨詢整理

    近年來，河北省優(yōu)勢蔬菜產(chǎn)業(yè)逐步形成，主要包括張承錯(cuò)季蔬菜產(chǎn)區(qū)、冀東蔬菜產(chǎn)區(qū)、環(huán)京津蔬菜產(chǎn)區(qū)、滄衡蔬菜產(chǎn)區(qū)、冀中蔬菜產(chǎn)區(qū)和冀南蔬菜產(chǎn)區(qū)等6個(gè)蔬菜產(chǎn)區(qū)。

2016-2018年河北省蔬菜每畝主要產(chǎn)品產(chǎn)值（元）

資料來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、智研咨詢整理

    三、蔬菜進(jìn)出口問題及對策分析

    鮮或冷藏蔬菜、冷凍蔬菜、暫時(shí)保藏菜和干的食用菌類構(gòu)成了河北蔬菜出口結(jié)構(gòu)。河北省蔬菜出口對象包括日本、韓國、新加坡、俄羅斯、美國等。
河北省在2018-2019年蔬菜出口數(shù)量分別為216521.44噸、245658.48噸。河北省蔬菜出口規(guī)模近幾年來每年都在增長，由此可見，到 2020 年，河北省蔬菜出口數(shù)量一定會(huì)更上一層樓。

2018-2020年上半年河北省蔬菜進(jìn)出數(shù)量

資料來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國蔬菜種植行業(yè)市場分析預(yù)測及投資前景分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：河北省蔬菜商品率達(dá)80%以上，銷售產(chǎn)品98%以上為鮮菜，蔬菜產(chǎn)品加工較落后。2018-2019年河北省蔬菜出口金額分別為22536.6萬美元、27038.6萬美元。

2018-2020年上半年河北省蔬菜進(jìn)出金額

資料來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、智研咨詢整理

    目前，河北省缺乏品牌蔬菜，僅僅是社會(huì)大眾的“菜園子”。在這種情況之下，即使河北省擁有優(yōu)質(zhì)的蔬菜也會(huì)因沒有品牌，影響蔬菜出口量。由此可見，知名蔬菜品牌是河北省需要打贏的出口貿(mào)易前戰(zhàn)。河北省有必要鼓勵(lì)各地方政府和企業(yè)投入精力創(chuàng)建知名蔬菜品牌。

河北省蔬菜出口存在的主要問題

資料來源：智研咨詢整理

    我國積極地與其他國家建立良好的合作關(guān)系，為企業(yè)創(chuàng)設(shè)良好出口條件。對于河北蔬菜出口工作來講，更加需要抓住發(fā)展機(jī)遇。當(dāng)前，由于當(dāng)?shù)厥卟舜嬖谑袌鱿鄬?、農(nóng)藥殘留、保鮮運(yùn)輸技術(shù)落后、品牌效益不足等問題，當(dāng)?shù)厥卟顺隹谑聵I(yè)受阻?；诖?，河北省在發(fā)展蔬菜出口貿(mào)易的過程中需要從蔬菜的品質(zhì)抓起，提高蔬菜發(fā)展水平，滿足市場消費(fèi)者的需求。在品牌競爭日趨激勵(lì)的發(fā)展背景之下，當(dāng)?shù)乇仨殐A盡全力打造知名蔬菜品牌，增強(qiáng)蔬菜在國際市場中的影響力。無論從何種角度提高蔬菜出口水平，河北省都要以蔬菜實(shí)際發(fā)展現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，研究合理有效的蔬菜出口貿(mào)易發(fā)展對策。

河北省蔬菜出口問題的對策

資料來源：智研咨詢整理

    四、2020年蔬菜發(fā)展趨勢分析

    2020 年初，新冠病毒肺炎疫情爆發(fā)并在全國蔓延。為有效控制疫情，各地迅速采取有效措施,疫情防控力度不斷加大，在疫情擴(kuò)散得到有效控制的同時(shí)，對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的也造成了影響。蔬菜主產(chǎn)區(qū)收購商減少、城鄉(xiāng)居民與餐飲業(yè)消費(fèi)量下降雙重?cái)D壓影響，蔬菜產(chǎn)業(yè)供求雙下降，春耕農(nóng)資供需錯(cuò)配脫節(jié)、蔬菜生產(chǎn)“用工荒”“ 服務(wù)荒”等局部地區(qū)結(jié)構(gòu)性短缺矛盾突顯，勢必對河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成沖擊。

新冠肺炎疫情對何必省蔬菜產(chǎn)業(yè)的影響

資料來源：智研咨詢整理

    新型冠狀病毒肺炎疫情異常嚴(yán)峻，農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)價(jià)保供是打贏疫情阻擊戰(zhàn)的重要基礎(chǔ)，各級政府積極響應(yīng)，精準(zhǔn)施策，科學(xué)防疫，有效遏制疫情傳播與擴(kuò)散，保障菜籃子產(chǎn)品質(zhì)量安全和應(yīng)急供應(yīng) ,作為生活必需品的蔬菜后市總體平穩(wěn)運(yùn)行。

新冠肺炎疫情影響下河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)趨勢

資料來源：智研咨詢整理