2019年中國(guó)海水珍珠養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量及發(fā)展趨勢(shì)分析[圖]

    一、概況

    珍珠是一種古老的有機(jī)寶石，主要產(chǎn)于珍珠貝類和珠母貝類軟體動(dòng)物體內(nèi)。珍珠為貝類內(nèi)分泌作用而生成的含碳酸鈣的礦物珠粒，由大量微小的文石晶體集合而成的。種類豐富，形狀各異，色彩斑斕。根據(jù)地質(zhì)學(xué)和考古學(xué)的研究證明，在兩億年前，地球上就已經(jīng)有了珍珠。珍珠象征著健康、純潔、富有和幸福。

    《中華人民共和國(guó)藥典》及《中藥大辭典》均指明：珍珠具有安神定驚、明目去翳、解毒生肌等功效，現(xiàn)代研究還表明珍珠在提高人體免疫力、延緩衰老、祛斑美白、補(bǔ)充鈣質(zhì)等方面都具有獨(dú)特的作用。

中國(guó)珍珠產(chǎn)業(yè)鏈

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    海水珍珠產(chǎn)自廣西的合浦，三亞市和陵水縣，主要有白蝶珠母貝，乃我國(guó)南海特有。海水養(yǎng)殖珠產(chǎn)于熱帶或亞熱帶的淺海水域中，均采用有核培殖法。海水珍珠因?yàn)橛泻?，故顆粒一般較大，做飾品很好。

    從海水珍珠的資源性質(zhì)和產(chǎn)品效用來(lái)看，一是海水珍珠產(chǎn)品的稀缺性程度較高。海水珍珠生產(chǎn)條件比較嚴(yán)格，在溫度10～35℃、鹽度約32、比重1．0227～1．0232、pH值不低于7.9、風(fēng)浪水流平緩的海水中才能正常生存，所以能夠生產(chǎn)海水珍珠的環(huán)境資源比較少，能夠生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)海水珍珠的資源就更稀少。二是海水珍珠產(chǎn)品的價(jià)格較高。高檔海水珍珠及海水珍珠飾品的價(jià)格昂貴，即使作美容、醫(yī)藥、保健的海水珍珠產(chǎn)品，其價(jià)格也比較高，一般人缺乏海水珍珠產(chǎn)品的消費(fèi)能力。三是海水珍珠產(chǎn)品是非生活必需品，其消費(fèi)量不及其它水產(chǎn)品大。

海水珍珠缺點(diǎn)

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    二、養(yǎng)殖面積及產(chǎn)量分析

    近幾年，海水珍珠養(yǎng)殖增速一直下降，直到2019年才有所緩解。2019年中國(guó)海水珍珠養(yǎng)殖面積2061公頃，比2018年海水珍珠養(yǎng)殖面積增加53公頃，同比增長(zhǎng)2.6%。

2014-2019年中國(guó)海水珍珠養(yǎng)殖面積及增速

資料來(lái)源：漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒、智研咨詢整理

    由于我國(guó)海水珍珠產(chǎn)業(yè)化水平低，致使其技術(shù)進(jìn)步緩慢、產(chǎn)品質(zhì)量低劣、品種單一、產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)業(yè)發(fā)展墮入“高產(chǎn)陷阱”。珍珠由珍珠貝或珠母貝產(chǎn)生。珍珠貝類的天然資源有限，天然母貝的繁殖、生長(zhǎng)受到自然條件限制，而且產(chǎn)量極不穩(wěn)定。

    海水珍珠的人工育苗技術(shù)水平有目前有了很大提高，出現(xiàn)了許多工廠化的貝苗孵化場(chǎng)，不但保證了母貝、特別是大型優(yōu)質(zhì)母貝的供應(yīng)，而且使海水珍珠向著產(chǎn)量高、生產(chǎn)快、大小均勻的方向發(fā)展。2019年中國(guó)海水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)量2784千克，同比增長(zhǎng)0.2%。

2014-2019年中國(guó)海水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)量及增速

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    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)珍珠行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)格局及投資策略探討報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2019年中國(guó)海水珍珠養(yǎng)殖總產(chǎn)量為2784千克，占珍珠產(chǎn)量的0.5%。其中，廣東省海水珍珠產(chǎn)量1960千克，占海水珍珠產(chǎn)量的70.4%；廣西省海水珍珠產(chǎn)量824千克，占海水珍珠產(chǎn)量的29.6%。

2014-2019年中國(guó)海水珍珠主要地區(qū)產(chǎn)量

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    從海水珍珠產(chǎn)量占比來(lái)看，廣東地區(qū)一直維持在70%-80%左右，占比較高；廣西地區(qū)一直維持在20%左右，2019年廣西地區(qū)海水珍珠產(chǎn)量占總珍珠產(chǎn)量的29.6%，比2018年高出1.4個(gè)百分點(diǎn)。

2014-2019年主要地區(qū)海水珍珠占比

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    三、海水珍珠發(fā)展趨勢(shì)分析

    海水珍珠經(jīng)過(guò)加工后的價(jià)值比出售原珠增加幾十倍甚至上百倍。近年國(guó)際上通過(guò)新技術(shù)開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，使珠貝育珠率增高，成珠的顆粒大、圓度高、色澤好，海水珍珠加工飾品的工藝、樣式等方面都在不斷地改善。但加工技術(shù)與工藝一直是我國(guó)海水珍珠生產(chǎn)的弱項(xiàng)，90％左右的產(chǎn)品直接以原珠的形式出口，加工產(chǎn)品集中于低附加值的初級(jí)加工品，如珍珠首飾、珍珠層粉等。所以，海水珍珠產(chǎn)業(yè)鏈的拓展，要克服片面追求初級(jí)產(chǎn)品數(shù)量的傾向，實(shí)行以終端產(chǎn)品質(zhì)量取勝的策略，大力發(fā)展海水珍珠深加工和綜合利用，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，努力提高產(chǎn)品的附加值。

海水珍珠發(fā)展趨勢(shì)

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