2019年中國(guó)綠色茶葉供給規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)之一[圖]

    一、綠色無(wú)公害茶葉的有效種植方法

    在經(jīng)濟(jì)全球化以及其他因素的影響下，茶葉即作為是商品也作為食品，一些企業(yè)或者是茶農(nóng)為了擴(kuò)大自身的利益，并未合理正規(guī)化的種植植茶葉，為了達(dá)到預(yù)期理想的效果，盲目的添加各種生物材料和運(yùn)用各種化學(xué)手段來(lái)提高其產(chǎn)量。長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)使得國(guó)內(nèi)茶葉一直得不到質(zhì)量上的提高。

    為保證茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展，滿足人們對(duì)綠色食品的迫切需求，必須加大對(duì)名茶的培育、更新和普通茶葉的提質(zhì)及深加工力度，其中發(fā)展“有機(jī)茶”是主要的措施之一，它是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。綠色茶葉的高效種植技術(shù)直接關(guān)系到茶葉的產(chǎn)量以及質(zhì)量，因此，必須要加強(qiáng)對(duì)綠色無(wú)公害茶葉種植技術(shù)的研究，促進(jìn)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

    綠色無(wú)公害茶葉的有效種植方法

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    二、綠色無(wú)公害的茶葉的發(fā)展現(xiàn)狀

    綠色無(wú)公害的茶葉是指在符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定的生產(chǎn)環(huán)境之下，按照茶葉特定的種植流程和生產(chǎn)操作規(guī)程所進(jìn)行的茶葉種植和生產(chǎn)。

    2018年中國(guó)綠色茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地31個(gè)，同比增長(zhǎng)3.33%；2019年中國(guó)綠色茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地34個(gè)，同比增長(zhǎng)9.68%。

2014-2019年中國(guó)綠色茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地?cái)?shù)量及增長(zhǎng)走勢(shì)

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    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)及未來(lái)前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

    2018年中國(guó)綠色茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積314萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)3.22%；2019年中國(guó)綠色茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積334萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)6.37%。

    2014-2019年中國(guó)綠色茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積及增長(zhǎng)走勢(shì)

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    近幾年，我國(guó)綠色茶葉產(chǎn)量呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2018年中國(guó)綠色茶葉產(chǎn)量111.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.19%；2019年中國(guó)綠色茶葉產(chǎn)量112.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.35%。

    2014-2019年中國(guó)綠色茶葉產(chǎn)量及增長(zhǎng)走勢(shì)

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    伴隨著人民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需求，以及滿足當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展需要，開創(chuàng)和構(gòu)建無(wú)公害綠色茶葉的種植，提高了茶葉種植的質(zhì)量和產(chǎn)量，還提高了提高茶農(nóng)的收入。因此帶動(dòng)了更多的農(nóng)戶加入到綠色茶葉生產(chǎn)中來(lái)。

    2018年中國(guó)綠色茶葉生產(chǎn)帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量59.3萬(wàn)戶，同比增長(zhǎng)6.65%；2019年中國(guó)綠色茶葉生產(chǎn)帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量62.6萬(wàn)戶，同比增長(zhǎng)5.56%。

    2014-2019年中國(guó)綠色茶葉生產(chǎn)帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量及增長(zhǎng)走勢(shì)

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    2018年中國(guó)綠色茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積277.32萬(wàn)畝，同比下降3.25%；2019年中國(guó)綠色茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積539.69萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)94.61%。

2014-2019年中國(guó)綠色茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積及增長(zhǎng)走勢(shì)

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    2018年中國(guó)綠色茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積占綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)面積比重1.76%，2019年中國(guó)綠色茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積占綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)面積比重2.59%。

2014-2019年中國(guó)綠色茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)面積占綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)面積比重走勢(shì)

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    三、武夷十大巖茶及價(jià)格
武夷巖茶是我國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是我國(guó)烏龍茶中之極品。

    福建是我國(guó)傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大，應(yīng)充分利用其優(yōu)越的自然、氣候、茶樹品種資源，抓住機(jī)遇，大力發(fā)展無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的綠色食品茶葉、有機(jī)茶，順應(yīng)綠色消費(fèi)的需求，迎接新的挑戰(zhàn)，全面提高茶葉質(zhì)量和安全性，優(yōu)化茶業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)福建省茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)發(fā)展綠色食品茶葉需要轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識(shí)、部門協(xié)調(diào)、齊抓共管，建設(shè)無(wú)公害茶園、實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、制定標(biāo)準(zhǔn)、提高質(zhì)量、政策扶持、科教興茶，大力弘揚(yáng)茶文化，擴(kuò)大茶葉消費(fèi)，提高該省茶葉核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高茶葉效益，增加茶農(nóng)收入，所以，應(yīng)大力發(fā)展綠色食品茶。

    武夷十大巖茶有大紅袍、鐵羅汗、水金龜、白雞冠、半天妖、雀舌、玉麒麟、老君眉、北斗和金鎖匙等。武夷十大巖茶排名中大紅袍是排名第一的，這是無(wú)可爭(zhēng)議的；鐵羅汗、水金龜、白雞冠、半天妖等四大名樅是排名第二階梯的，但這四種武夷巖茶排名不分先后，剩下的就是第三階梯的。

武夷十大巖茶

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    總之，在所有武夷巖茶中大紅袍是巖茶之王，是武夷巖茶中最好的。牛欄坑肉桂零售價(jià)格35000/斤，三坑兩澗巖茶零售價(jià)格在8000-20000/斤。

2019年武夷巖茶大紅袍價(jià)格表

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    四、發(fā)展綠色食品茶存在的問(wèn)題

    發(fā)展綠色食品茶應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境好、空氣清新、水源清潔、土壤未受污染、周圍無(wú)污染源的地方作為綠色食品茶葉生產(chǎn)基地。

    在我國(guó)開展和推廣種植綠色無(wú)公害茶葉的過(guò)程中，只是先選擇了小范圍，規(guī)模小的試驗(yàn)基地做為種植區(qū)域，從而綠色無(wú)公害茶葉并沒有得到大范圍發(fā)展和普及。在我國(guó)茶發(fā)展綠色食品茶還存在著一定的問(wèn)題。因此，在無(wú)公害茶葉的種植上還需要加大力度，為人們可以飲用到更多的無(wú)公害茶葉做出保障。

    我國(guó)發(fā)展綠色食品茶存在的問(wèn)題

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