2019年中國食糖市場供需現(xiàn)狀及價格走勢分析[圖]

    一、定義及主要品種

    食用食糖的主要是白糖、紅糖和冰糖三種，這三種糖的主要成分都是蔗糖（甜菜制作而成的食糖其主要成份也是蔗糖）。糖類是人體主要營養(yǎng)來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。

    日常生產習慣食用糖主要有原糖、白砂糖、綿白糖、赤砂糖、黃砂糖、紅糖粉、塊紅糖（包括磚糖、碗糖、元寶糖等）、人造紅糖、多晶體冰糖、單晶冰糖、冰片糖、方糖、保健紅糖、保健冰糖、糖粉等。

日常生產習慣食用糖

數(shù)據(jù)來源：智研咨詢整理

    二、產銷量

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國食糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調查及發(fā)展戰(zhàn)略咨詢報告》數(shù)據(jù)顯示：2015/16-2018/19年度中國食糖產量逐年增加，但2019/20年度較2018/19年度有所回落，19/20中國食糖產量為1040.72萬噸，同比減少3.3%。

2013-2020年度中國食糖產量統(tǒng)計（萬噸）

數(shù)據(jù)來源：中國糖業(yè)協(xié)會、智研咨詢整理

    2015/16-2018/19年度中國食糖銷量逐年增加，18/19中國食糖銷量為1040.63萬噸，同比增長5.6%； 19/20中國食糖銷量為552.77萬噸，同比減少46.9%。

2013-2020年度中國食糖銷量統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：中國糖業(yè)協(xié)會、智研咨詢整理

    三、進出口貿易

    中國食糖進口數(shù)量明顯大于出口數(shù)量，2017-2019年中國食糖進口數(shù)量逐年增加，2018年中國食糖進口數(shù)量為280萬噸，同比增長22.3%；2019年中國食糖進口數(shù)量為339萬噸，同比增長21.1%。

2014-2019年中國食糖進口數(shù)量統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：中國海關、智研咨詢整理

    2014-2018年中國食糖出口數(shù)量逐年增加，但2019年較2018年有所減少， 2019年中國食糖出口數(shù)量為18.56萬噸，同比減少5.2%。

2014-2019年中國食糖出口數(shù)量統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：中國海關、智研咨詢整理

    2018年中國食糖進口金額為1028802千美元，同比減少48.0%；2019年中國食糖進口金額為1121115千美元，同比增長9.0%。

2014-2019年中國食糖進口金額統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：中國海關、智研咨詢整理

    2014-2018年中國食糖出口金額逐年增加，但2019年較2018年有所減少， 2019年中國食糖出口金額為87367千美元，同比減少13.1%。

2014-2019年中國食糖出口金額統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：中國海關、智研咨詢整理

    四、價格走勢

    從2020-06-15至2020-07-27全國食糖價格指數(shù)統(tǒng)計圖可以看出，全國食糖價格指數(shù)逐步下滑，2020年7月27日全國食糖價格指數(shù)為5419，較6月15日減少了61。

2020-06-15至2020-07-27全國食糖價格指數(shù)統(tǒng)計圖

數(shù)據(jù)來源：中國糖業(yè)協(xié)會、智研咨詢整理

2020-06-15至2020-07-27全國食糖價格指數(shù)統(tǒng)計表

數(shù)據(jù)來源：中國糖業(yè)協(xié)會、智研咨詢整理

    從2019-4至2020-4全國制糖企業(yè)月度銷售價格統(tǒng)計圖可以看出，2019年4月-2020年2月全國制糖企業(yè)月度銷售價格逐步上升，但3月開始下滑。2020年4月全國制糖企業(yè)月度銷售價格為5583.81，較2月減少了186.74.

2019-4至2020-4全國制糖企業(yè)月度銷售價格統(tǒng)計圖

數(shù)據(jù)來源：中國糖業(yè)協(xié)會、智研咨詢整理

2019-4至2020-4全國制糖企業(yè)月度銷售價格統(tǒng)計表

數(shù)據(jù)來源：中國糖業(yè)協(xié)會、智研咨詢整理