2019年中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場現(xiàn)狀分析（附發(fā)展歷程、行業(yè)政策、市場數(shù)量及交易情況） [圖]

    一、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分類及發(fā)展歷程

    農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為人流、物流、資金流、信息流高度匯集的場所，在我國以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為基礎(chǔ)的“小規(guī)模、分散生產(chǎn)”的和以“跨區(qū)域、大規(guī)模、長距離”大市場大流通的格局下，它能有效地實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品快速分銷，提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本。

    農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分類

資料來源：智研咨詢整理

    農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場連接產(chǎn)地和銷地，直接關(guān)系國計民生，兼具市場經(jīng)濟(jì)和公益性的特點(diǎn)，對促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，搞活流通，保障城市居民消費(fèi)發(fā)揮著重要作用，并成為目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。

    農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場功能

資料來源：智研咨詢整理

    農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場處于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的中心環(huán)節(jié)，存在大量的產(chǎn)地批發(fā)商和銷地批發(fā)商，匯集大量的供求信息，能夠極大程度地減少買賣雙方的信息搜尋成本，促進(jìn)供求信息的對接。

    農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈流程圖

資料來源：智研咨詢整理

    伴隨經(jīng)濟(jì)體制改革與發(fā)展的進(jìn)程，中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)歷了從蹣跚走路到茁壯成長再到發(fā)展壯大的過程，大體分為以下幾個階段：

    農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展歷程

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    二、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場政策法規(guī)

    近年來，隨著我國城市人口不斷增加以及國民消費(fèi)水平的日益提高，對農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)方式要求也有所提高，倒逼了我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行了相應(yīng)的升級改造，商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、國家標(biāo)準(zhǔn)委開展標(biāo)準(zhǔn)化市場建設(shè)，推動農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的標(biāo)準(zhǔn)化，以打造規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化現(xiàn)代農(nóng)批市場為目標(biāo)，不斷推進(jìn)市場的升級改造。

    農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場部分政策法規(guī)

資料來源：智研咨詢整理

    三、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)施及數(shù)量分析

    經(jīng)過多年發(fā)展，目前我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場多數(shù)仍是攤位制經(jīng)營模式，根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)2018年底我國億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場攤位數(shù)為47.00萬個，2019年我國億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場攤位數(shù)約為46.74萬個，其中蔬菜市場攤位數(shù)最多，其次為水產(chǎn)品及干鮮果品市場攤位數(shù)。

    2008-2019年我國億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場攤位數(shù)走勢圖

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    2008-2019年我國億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場攤位數(shù)分類型統(tǒng)計：萬個

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)市場專項調(diào)查及發(fā)展規(guī)劃分析報告》顯示：1984 年我國成立第一家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，此后農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量和規(guī)模發(fā)展迅速，2012年億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量達(dá)到1044個，2013年之后我國億元以上規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的數(shù)量逐年下降，開始朝著規(guī)?；蛯I(yè)化的方向發(fā)展，2019年我國億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量約為851個。

    2008-2019年我國億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是以蔬菜、水產(chǎn)品和干鮮果品交易為主的專業(yè)市場，國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示2018年蔬菜批發(fā)市場數(shù)量為244個，占全部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的28.6%，其次為水產(chǎn)品和干鮮果品市場，占比分別為15.71%和13.25%。

    2008-2019年我國億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量分類型統(tǒng)計：個

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    四、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易情況

    2008-2017年我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)模呈現(xiàn)平穩(wěn)擴(kuò)大態(tài)勢，2017年我國億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的總成交額達(dá)到 18365.7 億元，2018年出現(xiàn)近年來首次下降，成交金額為17308.66億元，同比下降5.76%，2019年成交額為18096.2億元。

    2008-2019年我國億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易金額

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    2008-2019年我國億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易金額分類型統(tǒng)計：億元

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    新中國成立后一度取消了農(nóng)產(chǎn)品集市貿(mào)易，實(shí)行“統(tǒng)購包銷”的計劃模式。隨著改革開放和市場經(jīng)濟(jì)的建立，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場再次快速發(fā)展，據(jù)全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會統(tǒng)計，2018年我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場年批發(fā)交易量達(dá)到9.12億噸，批發(fā)交易額達(dá)到5.32萬億元，2019年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易總額5.66萬億元，交易總量為9.59億噸，批發(fā)市場構(gòu)成貫穿城鄉(xiāng)和國內(nèi)外的農(nóng)產(chǎn)品流通大動脈，發(fā)揮著主渠道、主力軍的作用。

    2011-2019年中國農(nóng)批市場交易金額及交易數(shù)量統(tǒng)計圖

資料來源：全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會、智研咨詢整理