2019年中國椰子行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析，椰子主要分布在中國海南、云南、廣東地區(qū)[圖]

    一、分類

    椰子植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長發(fā)育良好。椰子適宜在低海拔地區(qū)生長。

    椰子主要分為高種椰子和矮種椰子，高種椰子是世界上最大量種植的商品性椰子，矮種椰子按果實和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。

椰子分類

資料來源：智研咨詢整理

    二、產(chǎn)量

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國椰子行業(yè)市場發(fā)展調(diào)研及投資潛力研究報告》2014-2018年全球椰子種植面積不斷增加，2018年全球椰子種植面積達(dá)到1238.11萬公頃，同比增長0.88%，若2019年增速為2014-2018年平均增速，則預(yù)計2019年全球椰子種植面積為1246.28萬公頃。

2014-2019年全球椰子種植面積及增速

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    2018年全球椰子產(chǎn)量為6186.5萬噸，較2017年增加142.1萬噸，同比增加2.35%。預(yù)計2019年全球椰子產(chǎn)量較2018年增加19.2萬噸，達(dá)到6205.7萬噸。

2014-2019年全球椰子產(chǎn)量及增速

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    2014-2018年全球椰子單位產(chǎn)量波動幅度較大，2018年全球椰子單位面積產(chǎn)量為4996.8千克/公頃，較2017年增加71.9千克/公頃，預(yù)計2019年全球椰子單位面積產(chǎn)量為4979.8千克/公頃。

2014-2019年全球椰子單位產(chǎn)量及增速

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島。主要分布于亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間，赤道濱海地區(qū)最多。亞洲為全球椰子產(chǎn)量最多的地區(qū)，2018年亞洲椰子產(chǎn)量達(dá)到5210.38萬噸；其次為美洲，椰子產(chǎn)量為497.7萬噸；大洋洲、非洲、歐洲的產(chǎn)量分別為273.8萬噸、204.25萬噸、0.41萬噸。

2013-2018年全球各地區(qū)椰子產(chǎn)量（萬噸）

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    2018年亞洲地區(qū)椰子產(chǎn)量占全球椰子產(chǎn)量的比重最大，占比達(dá)84.22%；美洲椰子產(chǎn)量占比排名第二，占比為8.04%；大洋洲、非洲、歐洲占比較小，分別為4.43%、3.30%、0.01%。

2018年全球各地區(qū)椰子產(chǎn)量占全球椰子產(chǎn)量比重

資料來源：智研咨詢整理

    椰子主要生產(chǎn)在菲律賓、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國。2018年印度尼西亞椰子的產(chǎn)量為全球最多，產(chǎn)量達(dá)到1855.5萬噸；菲律賓椰子產(chǎn)量為1472.6萬噸，全球排名第二；印度緊跟其后，產(chǎn)量為1170.6萬噸；斯里蘭卡、巴西等地區(qū)也有種植椰子，產(chǎn)量分別為262.3萬噸、234.7萬噸。

2010-2018年全球椰子主產(chǎn)地產(chǎn)量（萬噸）

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    2014-2018年中國椰子產(chǎn)量較為平穩(wěn)，基本維持在40萬噸左右；2018年中國椰子產(chǎn)量為40.27萬噸，較2017年0.98萬噸；預(yù)計2019年中國椰子產(chǎn)量為42.79萬噸。

2014-2019年中國椰子產(chǎn)量及增速

資料來源：FAO、智研咨詢整理

    椰子主要分布在中國海南、云南、廣東、廣西、福建、臺灣等省區(qū)，海南省種植面積約占全國的99%。2019年海南省椰子產(chǎn)量為2.31億個，較2018年增長0.06萬噸，同比增長2.67%。

2014-2019年海南省椰子產(chǎn)量及增速

資料來源：海南省統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    三、進(jìn)出口

    2015年中國椰子進(jìn)口數(shù)量為近年峰值，2015年中國椰子進(jìn)口數(shù)量達(dá)到25585.2噸，隨后急速下降，2019年中國椰子進(jìn)口數(shù)量僅為434.9萬噸；2014-2018年中國椰子出口數(shù)量呈上升走勢，2018年中國椰子出口數(shù)量為106.5噸，2019年出現(xiàn)下滑，出口數(shù)量為105噸，較2018年下降1.5噸。

2014-2019年中國椰子進(jìn)出口數(shù)量

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    中國椰子進(jìn)口金額遠(yuǎn)大于出口金額，2018年中國椰子的進(jìn)口金額為123.6萬美元，出口金額僅為5.2萬美元；2019年中國椰子的進(jìn)口金額為32.3萬美元，出口金額僅為4.5萬美元。

2014-2019年中國椰子進(jìn)出口金額

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    椰子綜合利用產(chǎn)品有360多種，具有極高的經(jīng)濟(jì)價值，全株各部分都有用途，椰子可生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，被充分利用于不同行業(yè)，是熱帶地區(qū)獨特的可再生、綠色、環(huán)保型資源。

    中國椰子加工品進(jìn)口數(shù)量遠(yuǎn)大于出口數(shù)量，2018年中國椰子加工品的進(jìn)口數(shù)量為23.9億噸，進(jìn)口金額為2.49億美元；2019年中國椰子加工品的進(jìn)口數(shù)量為22.84億噸，進(jìn)口金額為2.23億美元。

2015-2019年中國椰子加工品進(jìn)口數(shù)量及金額

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    四、相關(guān)企業(yè)

    目前，海南的椰子加工業(yè)主要有專業(yè)工廠和小作坊兩種形式，椰子制品有30多個品類200多個品種，包括椰子汁、椰子脆片、椰漿粉等初加工品，還有椰子粉、椰子凍、椰子糖果等深加工食品；椰雕等傳統(tǒng)手工藝品和椰殼活性炭、椰衣纖維等生產(chǎn)材料。加工產(chǎn)品年綜合產(chǎn)值約為200億元。

椰子加工品相關(guān)企業(yè)簡介

資料來源：智研咨詢整理