2019年中國(guó)無(wú)花果市場(chǎng)供需現(xiàn)狀及進(jìn)出口情況分析 [圖]

    一、無(wú)花果概述及分類

    無(wú)花果（Ficus carica Linn.）是?？崎艑僦参?，主要生長(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無(wú)花果已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿驲（《酉陽(yáng)雜俎》、譯自波斯語(yǔ)：anjir），無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無(wú)花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無(wú)花果盆景，效益將十分明顯，是利潤(rùn)率最高的盆栽果樹之一。

無(wú)花果物種分類

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無(wú)花果的藥用價(jià)值

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    二、全球無(wú)花果產(chǎn)量

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)無(wú)花果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：無(wú)花果的栽培歷史雖然悠久，但系統(tǒng)地開展栽培技術(shù)研究工作起步較晚。我國(guó)自20世紀(jì)80年代開始進(jìn)行無(wú)花果的研究工作。隨著各國(guó)對(duì)于無(wú)花果研究工作的進(jìn)展，尤其對(duì)于無(wú)花果藥用和保健價(jià)值的逐步熟悉，以及用于療治癌癥的研究進(jìn)展，使人們對(duì)于無(wú)花果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值產(chǎn)生了新的熟悉。無(wú)花果原產(chǎn)地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。2018年全球無(wú)花果收割面積為301062公頃，同比增長(zhǎng)8.6%。預(yù)計(jì)2019年全球無(wú)花果收割面積將達(dá)到326953公頃。

2015-2019年全球無(wú)花果收割面積統(tǒng)計(jì)（公頃）

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    2018年全球無(wú)花果產(chǎn)量為1135316噸，同比下降1.4%。預(yù)計(jì)2019年全球無(wú)花果產(chǎn)量為1119554噸。

2015-2019年全球無(wú)花果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（噸）

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    2018年亞洲無(wú)花果收割面積為114979公頃，同比增長(zhǎng)25.9%。預(yù)計(jì)2019年亞洲無(wú)花果收割面積將達(dá)到144747公頃。

2015-2019年亞洲無(wú)花果收割面積統(tǒng)計(jì)（公頃）

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    2018年亞洲無(wú)花果產(chǎn)量為490808噸，同比增長(zhǎng)2.6%。預(yù)計(jì)2019年亞洲無(wú)花果產(chǎn)量為503344噸。

2015-2019年亞洲無(wú)花果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（噸）

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    2018年歐洲無(wú)花果收割面積為28091公頃，同比增長(zhǎng)1.6%。預(yù)計(jì)2019年歐洲無(wú)花果收割面積將達(dá)到28538公頃。

2015-2019年歐洲無(wú)花果收割面積統(tǒng)計(jì)（公頃）

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    2018年歐洲無(wú)花果產(chǎn)量為112576噸，同比增長(zhǎng)7.3%。預(yù)計(jì)2019年歐洲無(wú)花果產(chǎn)量為120762噸。

2015-2019年歐洲無(wú)花果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（噸）

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    2018年非洲無(wú)花果收割面積為150593公頃，同比增長(zhǎng)0.2%。預(yù)計(jì)2019年非洲無(wú)花果收割面積將達(dá)到150823公頃。

2015-2019年非洲無(wú)花果收割面積統(tǒng)計(jì)（公頃）

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    2018年非洲無(wú)花果產(chǎn)量為464522噸，同比下降6.8%。預(yù)計(jì)2019年非洲無(wú)花果產(chǎn)量為432872噸。

2015-2019年非洲無(wú)花果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（噸）

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    2018年大洋洲無(wú)花果收割面積為71公頃，同比增長(zhǎng)2.7%。預(yù)計(jì)2019年大洋洲無(wú)花果收割面積將達(dá)到69公頃。

2015-2019年大洋洲無(wú)花果收割面積統(tǒng)計(jì)（公頃）

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    2018年大洋洲無(wú)花果產(chǎn)量為75噸，同比下降3.8%。預(yù)計(jì)2019年大洋洲無(wú)花果產(chǎn)量為72噸。

2015-2019年大洋洲無(wú)花果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（噸）

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    三、中國(guó)無(wú)花果市場(chǎng)供需現(xiàn)狀

    中國(guó)唐代即從波斯傳入，現(xiàn)南北均有栽培，新疆南部尤多。2018年中國(guó)無(wú)花果收割面積為2415公頃，同比增長(zhǎng)0.2%。自2016年以來(lái)中國(guó)無(wú)花果收割面積比較平穩(wěn)，預(yù)計(jì)2019年中國(guó)無(wú)花果收割面積將達(dá)到2420公頃。

2015-2019年中國(guó)無(wú)花果收割面積統(tǒng)計(jì)（公頃）

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    2018年中國(guó)無(wú)花果產(chǎn)量為13914噸，同比增長(zhǎng)2.0%。自2016年以來(lái)中國(guó)無(wú)花果產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2019年中國(guó)無(wú)花果產(chǎn)量為14189噸。

2015-2019年中國(guó)無(wú)花果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（噸）

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    2018年中國(guó)無(wú)花果單產(chǎn)量為57621千克每公頃，同比增長(zhǎng)1.8%。自2016年以來(lái)中國(guó)無(wú)花果單產(chǎn)量也穩(wěn)步增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2019年中國(guó)無(wú)花果單產(chǎn)量為58637千克每公頃。

2015-2019年中國(guó)無(wú)花果單產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（千克/公頃）

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    2018年中國(guó)無(wú)花果需求量為14837.3噸，同比增長(zhǎng)4.3%。中國(guó)無(wú)花果需求量相對(duì)平穩(wěn)，預(yù)計(jì)2019年中國(guó)無(wú)花果需求量為15475.3噸。

2015-2019年中國(guó)無(wú)花果需求量統(tǒng)計(jì)（噸）

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    三、中國(guó)無(wú)花果進(jìn)出口貿(mào)易情況

    中國(guó)無(wú)花果進(jìn)口數(shù)量明顯大于出口，2019中國(guó)鮮或干的無(wú)花果進(jìn)口數(shù)量為2767.9噸，同比增長(zhǎng)174.2%；出口數(shù)量為107.1噸，同比增長(zhǎng)24.4%。

2015-2019年中國(guó)鮮或干的無(wú)花果進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì)

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    2015-2019年中國(guó)鮮或干的無(wú)花果出口數(shù)量統(tǒng)計(jì)

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    2019中國(guó)鮮或干的無(wú)花果進(jìn)口金額為427.5萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)36.1%；出口金額為62.9萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)4.0%。

2015-2019年中國(guó)鮮或干的無(wú)花果進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì)

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2015-2019年中國(guó)鮮或干的無(wú)花果出口金額統(tǒng)計(jì)

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