2019年中國干果進(jìn)出口及中國上市干果企業(yè)分析[圖]

干果王密 2020-07-02 05:46 來源：智研咨詢

一、概況

干果，即果實(shí)果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子。干果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等。生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。

部分干果功效

種類	簡介	功效
霹靂果	含有包括人體必需的8種氨基酸在內(nèi)的17種氨霹靂果基酸，富含高錳、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，維生素，胡蘿卜素蛋白質(zhì)等多種成分。富含單不飽和脂肪酸、油酸及鎂元素。	主要功效為改善記憶力、調(diào)節(jié)血脂、延緩肌體衰老。經(jīng)常食用可降低患冠心病的風(fēng)險，有效地保護(hù)心腦血管系統(tǒng)，防止動脈粥樣硬化。降低血壓、調(diào)節(jié)并控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝功能，尤其對餐后血糖水平的降低更加明顯，在臨床上比標(biāo)準(zhǔn)配方的營養(yǎng)制劑更能適合于糖尿病患者的營養(yǎng)需求。
板栗	果實(shí)中含糖和淀粉高達(dá)70．1%，蛋白質(zhì)7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素。特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高，故在民間有“干果之王”的美稱。	栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身健體、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。據(jù)《食療本草》載，“研，和蜜涂面，展皺”。瞧，還有美容作用。栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動脈硬化等病的功效。但多食可滯氣，致胸腹脹滿，故一次不宜吃得太多
榛子	其果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維他命B1、B2、E含量也相當(dāng)豐富。它的維他命E含量高達(dá)36%	能有效地延緩衰老、防治血管硬化、潤澤肌膚。中醫(yī)認(rèn)為，榛子有補(bǔ)脾胃，益氣力，明目健行的功效，并對消渴、盜汗、夜尿頻多等肺腎不足之癥頗有益處。榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食，建議每次食用20顆。
腰果	腰果果實(shí)成熟時香飄四溢、甘甜如蜜、清脆可口，為世界著名的四大干果之一。	腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，并且具有很好的潤膚美容功效，能防止衰老。經(jīng)常食用腰果有強(qiáng)身健體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲、使體重增強(qiáng)等功效。
核桃	胡桃隔多呈破碎薄片狀，稍不平坦，邊緣不正齊，黃棕色至棕褐色，略有光澤。完整者由三個互相垂直的膜質(zhì)薄片組成，中間是“Y”字形的肋，薄片即是由肋內(nèi)外延伸而成，肋處較厚，約1.5mm，有縱向細(xì)皺紋，向外漸薄。木質(zhì)，質(zhì)堅(jiān)而脆，易折斷。	用于遺精滑泄，淋病，尿血，遺溺，崩中，帶下，瀉痢。
瓜子	據(jù)說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。	對安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。適合所有人食用。每次80克。盡量用手剝殼，或使用剝殼器，以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì)。
白果	個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀。古代的皇家貢品，被國家衛(wèi)生部列為既是食品又是藥品的物品。	具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的美味佳肴。

數(shù)據(jù)來源：智研咨詢整理

干果含有一定的油脂，過多干果油脂的攝入會增加熱量，導(dǎo)致熱量最終轉(zhuǎn)化成高血脂，因此高血糖患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用干果。每日攝入要節(jié)制，給自己的健康添磚加瓦。

二、干果進(jìn)出口情況

2019年1-12月中國干果及堅(jiān)果進(jìn)口數(shù)量為960100.8噸，同比增長131.9%， 2019年中國干果及堅(jiān)果進(jìn)口金額為112037.2萬美元，同比增長73.6%。

2019年中國干果及堅(jiān)果進(jìn)口數(shù)量及增速走勢

數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

2019年中國干果及堅(jiān)果進(jìn)口金額及增速走勢

數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國干果行業(yè)發(fā)展前景分析及投資價值評估報告》數(shù)據(jù)顯示：目前科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，干果出口數(shù)量也隨之緩慢增加。2019年出口數(shù)量為849602.6噸，同比增長3.2%；出口金額為179077.2萬美元，同比增長11.1%。

2019年中國干果及堅(jiān)果出口數(shù)量及增速走勢

數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

2019年中國干果及堅(jiān)果出口金額及增速走勢

數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

三、干果上市企業(yè)經(jīng)營分析

干果類目消費(fèi)者中,女性占比持續(xù)提升;高端成為未來的發(fā)展方向;“90后”消費(fèi)者正在崛起,成為干果的增量擔(dān)當(dāng)。而對于未來發(fā)展,消費(fèi)升級、產(chǎn)品升級及線上線下全渠道營銷,則在行業(yè)內(nèi)獲得較多認(rèn)可。

部分上市企業(yè)概況

企業(yè)名稱	主營業(yè)務(wù)	經(jīng)營范圍
恰恰食品	從事各類休閑食品的生產(chǎn)和銷售	堅(jiān)果炒貨類食品生產(chǎn)和銷售；農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)和收購；油炸食品生產(chǎn)和銷售；膨化食品生產(chǎn)和銷售；焙烤類食品生產(chǎn)和銷售；醬腌菜類的生產(chǎn)和銷售；餅干類的生產(chǎn)和銷售；食品添加劑的生產(chǎn)和銷售；果干、蜜餞、肉干肉脯、原棗、巧克力等五類產(chǎn)品的分裝；肉制品類、蜜餞類、海藻類、糖果類、果凍類、水果制品、預(yù)包裝食品批發(fā)；自有房屋的租賃；自營和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）
三只松鼠	自有品牌休閑食品的研發(fā)、檢測、分裝及銷售	食品生產(chǎn)；食品經(jīng)營；日用百貨、辦公用品、塑料和金屬制品、工藝禮品、電子產(chǎn)品、服裝鞋帽批發(fā)、零售；出版物零售；帶有三只松鼠標(biāo)志的紀(jì)念品及工藝品零售；自有品牌、動漫形象產(chǎn)品銷售及經(jīng)營；以承接服務(wù)外包方式從事軟件開發(fā)；倉儲服務(wù)（不含危險品和違禁品）、場地出租、信息技術(shù)服務(wù)、廢舊物資（除?；罚╀N售（上述經(jīng)營范圍涉及國家限制類、禁止類項(xiàng)目除外，涉及前置許可的項(xiàng)目除外，涉及依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。
良品鋪?zhàn)?/div>	休閑食品的研發(fā)、采購、銷售和運(yùn)營業(yè)務(wù)	以連鎖店、商業(yè)特許、網(wǎng)絡(luò)等方式從事：散裝食品（含冷藏冷凍食品，含散裝熟食）、預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）、特殊食品（保健品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、蔬菜、干鮮果品、花卉、日用百貨、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品（不含稻谷、小麥、玉米的收購、批發(fā)）的批發(fā)零售；熱食類食品（含半成品類食品）；糕點(diǎn)類食品（含裱花類食品）；自制飲品（含自制生鮮乳飲品）、冷食類食品、生食類食品（含肉制品、生海鮮食品）的制售；食品分裝加工；倉儲服務(wù)、場地出租。（涉及許可經(jīng)營項(xiàng)目，應(yīng)取得相關(guān)部門許可后方可經(jīng)營）

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1、良品鋪?zhàn)?/p>

從消費(fèi)需求升級和分級的趨勢日漸明顯。一方面，一二線城市及國內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)居民收入持續(xù)提升，對休閑食品的消費(fèi)需求從“吃飽”、“安全”向“營養(yǎng)健康”、“有趣好玩”的趨勢變化。另一方面，移動互聯(lián)網(wǎng)快速下沉到國內(nèi)低線城市，大量的三四五線消費(fèi)者入網(wǎng)，對休閑食品相對低端的需求進(jìn)入爆發(fā)期。

2019年良品鋪?zhàn)舆\(yùn)營業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)

數(shù)據(jù)來源：公司年報、智研咨詢整理

在實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)規(guī)模持續(xù)增長的同時，線上線下收入構(gòu)成也在不斷優(yōu)化。主營業(yè)務(wù)收入為760,029.33萬元，同比去年上升20.22%；其中，線上收入占比為48.58%，線下收入占比為51.42%。

2019年良品鋪?zhàn)拥貐^(qū)營業(yè)收入

數(shù)據(jù)來源：公司年報、智研咨詢整理

隨著居民生活水平的不斷提高，休閑食品行業(yè)持續(xù)發(fā)展，市場參與者數(shù)量不斷增加。同時，隨著行業(yè)集中度的提升，休閑食品行業(yè)的競爭日趨激烈。

2019年良品鋪?zhàn)拥貐^(qū)收入比例

數(shù)據(jù)來源：公司年報、智研咨詢整理

2、三只松鼠

推動產(chǎn)品升級、加強(qiáng)市場推廣及全渠道并進(jìn)策略，雖受到重大公共衛(wèi)生事件新冠疫情的影響，但通過多種舉措保障了經(jīng)營業(yè)務(wù)的穩(wěn)步提升，營收同比實(shí)現(xiàn)一定增長；同時受疫情影響，線下業(yè)務(wù)因客流不足導(dǎo)致營收大幅下降，線上業(yè)務(wù)因交通因素也產(chǎn)生了一定的影響。

2019年全年三只松鼠運(yùn)營業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)

數(shù)據(jù)來源：公司年報、智研咨詢整理

2019年，年度規(guī)劃總基調(diào)“供給升級、創(chuàng)意拉動、流量擴(kuò)充”為核心抓手。實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入101.73億元比上年同期相比增長45.3%，實(shí)現(xiàn)歸屬母公司凈利潤為2.39億元，與上年同期相比下降21.43%。

2019年三只松鼠各類店鋪營業(yè)收入

數(shù)據(jù)來源：公司年報、智研咨詢整理

3、恰恰食品

2019年，為了讓更多消費(fèi)者共同見證本次公司透明工廠全球直播，公司在全渠道向消費(fèi)者進(jìn)行邀請，在官方微博和線上電商旗艦店上線直播宣傳圖，在線下終端賣場鋪設(shè)宣傳海報，進(jìn)行工廠直播觀看邀請。洽洽廣場舞大賽，傳遞健康與快樂，全民大健康，快樂洽洽。聯(lián)合跨界營銷。洽洽聯(lián)合春紀(jì)，攜手推出瓜子臉面膜，獲得消費(fèi)者的口碑和自發(fā)傳播。

2019年恰恰食品運(yùn)營業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)

數(shù)據(jù)來源：公司年報、智研咨詢整理

2019年7月1日，公司首個海外工廠在泰國正式落成投產(chǎn)，這是公司旗下全球“第一座”堅(jiān)果海外工廠。作為踏出品牌全球化新征程的重要一步，公司將泰國工廠定位為面向東南亞市場的橋頭堡，作為中國堅(jiān)果品牌走出去的“新名片”，實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)能的海外布局，進(jìn)一步貫徹國際化戰(zhàn)略、新鮮戰(zhàn)略。

2019年恰恰食品各地區(qū)營業(yè)收入

數(shù)據(jù)來源：公司年報、智研咨詢整理

2019年繼續(xù)以消費(fèi)者為中心，重構(gòu)產(chǎn)品與營銷體系，實(shí)現(xiàn)線上線下融合，逐步完成新零售整合。

2019年恰恰食品各地區(qū)收入比例

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2019年，全球經(jīng)濟(jì)增速放緩，國際國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢面臨諸多考驗(yàn)，隨著人均收入和可支配收入的提高，消費(fèi)者對于休閑食品的產(chǎn)品質(zhì)量的訴求越來越高，在此“危”“機(jī)”并存的大環(huán)境下，創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式，調(diào)整組織架構(gòu)，優(yōu)化管理制度等措施不斷提高生產(chǎn)力和戰(zhàn)斗力，堅(jiān)持聚焦業(yè)務(wù)目標(biāo)并全力突破，推進(jìn)各產(chǎn)品業(yè)務(wù)快速成長。

本文采編：CY337

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