2020年全球大米產(chǎn)量、前十大主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量、供需平衡情況及價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)[圖]

    一、全球大米前十大主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量占比近80%

    稻谷是世界上分布最廣的作物之一。稻谷經(jīng)礱谷機(jī)脫去穎殼后即可得到糙米。糙米再經(jīng)加工碾去皮層和胚，留下的胚乳，即為食用的大米。全球水稻產(chǎn)區(qū)主要集中在亞洲，播種面積占全球約90%，產(chǎn)量占全球的91%，其中我國(guó)水稻產(chǎn)量位居全球第一。智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)高端大米行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)查及投資規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：分國(guó)別來(lái)看， 2017年全球水稻產(chǎn)量前十國(guó)家分別為中國(guó)（2.1億噸）、印度（1.67億噸）、印尼（0.74億噸）、孟加拉國(guó)（0.51億噸）、越南（0.43億噸）、泰國(guó)（0.34億噸）、緬甸（0.3億噸）、菲律賓（0.19億噸）、巴西（0.12億噸）和巴基斯坦（0.11億噸）。2018/2019年，全球大米產(chǎn)量合計(jì)4.99億噸，分國(guó)別來(lái)看，產(chǎn)量前十國(guó)家分別為中國(guó)（1.48億噸）、印度（1.16億噸）、印尼（0.37億噸）、越南（0.28億噸）、緬甸（0.13億噸）、菲律賓（0.12億噸）、日本（0.77億噸）、巴基斯坦（0.73億噸）、巴西（0.71億噸），合計(jì)占比79.5%。

    2017年全球水稻產(chǎn)量前十國(guó)家

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    2018/2019年全球大米產(chǎn)量前十國(guó)家

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    2018/2019全球大米主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量占比

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    疫情當(dāng)前，不少國(guó)家意識(shí)到，糧食才是最稀缺的資源。這些操作，會(huì)不會(huì)引發(fā)全球糧食危機(jī)？世界糧食供應(yīng)似乎出現(xiàn)了問(wèn)題。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織也發(fā)出警告：疫情可能引發(fā)糧食危機(jī)，4、5月會(huì)出現(xiàn)最糟狀況。

    從全球市場(chǎng)來(lái)看，2019-2020年度全球大米產(chǎn)量有所下降，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部估計(jì)2019年度全球大米產(chǎn)量為4.98億噸。此外，據(jù)預(yù)測(cè)，2020/21年度全球大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)為5.086億噸，增長(zhǎng)2%。

    2015-2019年全球大米產(chǎn)量走勢(shì)

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    二、大米進(jìn)出口情況分析

    出口方面，2018/2019全球大米出口量合計(jì)為43.46百萬(wàn)噸，其中出口量前3的國(guó)家分別為印度（10.42百萬(wàn)噸）、泰國(guó)（7.56百萬(wàn)噸）和越南（6.58百萬(wàn)噸），合計(jì)占比56.5%，排名4-8位國(guó)家分別為巴基斯坦（4.5百萬(wàn)噸）、美國(guó)（2.97百萬(wàn)噸）、中國(guó)（2.77百萬(wàn)噸）、緬甸（2.5百萬(wàn)噸）和巴西（0.83百萬(wàn)噸），前8名出口國(guó)合計(jì)出口占比87.7%。進(jìn)口方面，2018/2019全球大米進(jìn)口量前3的國(guó)家分別為菲律賓（3.6百萬(wàn)噸）、中國(guó)（3百萬(wàn)噸）和歐盟（2.15百萬(wàn)噸），合計(jì)占比20.3%。

    2018/2019全球大米出口量前8的國(guó)家

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    2018/2019全球大米進(jìn)口量前3的國(guó)家

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    2018/2019全球大米分國(guó)別出口量占比（%）

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    2018/2019全球大米分國(guó)別進(jìn)口量占比（%）

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    消費(fèi)量方面，2018/2019全球大米國(guó)內(nèi)消費(fèi)量為4.87億噸，分國(guó)別來(lái)看，前十國(guó)家同樣多為亞洲國(guó)家，依次為中國(guó)（1.43億噸）、印度（0.99億噸）、印尼（0.38億噸）、越南（0.22億噸）、菲律賓（0.14億噸）、泰國(guó)（0.12億噸）、緬甸（0.10億噸）、日本（0.09億噸）、巴西（0.07億噸）和尼日利亞（0.07億噸），合計(jì)占比為74.1%。

    2018/2019全球大米國(guó)內(nèi)消費(fèi)量前十國(guó)家

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    2018/2019全球大米分國(guó)別消費(fèi)量（百萬(wàn)噸）

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    2018/2019全球大米分國(guó)別消費(fèi)量占比

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    三、19/20年度全球大米供需平衡分析：全球大米庫(kù)銷比升至37%

    美國(guó)農(nóng)業(yè)部2020年3月供需報(bào)告預(yù)測(cè)，2019/20年度(10月至次年9月)全球大米產(chǎn)量4.99億噸，國(guó)內(nèi)消費(fèi)量4.92億噸，期末庫(kù)存1.82億噸，庫(kù)消比37.0%，較18/19年度上升1個(gè)百分點(diǎn)。

    2011-2020年全球大米供需平衡表（單位：百萬(wàn)噸）

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    2011-2020年美國(guó)大米供需平衡表（單位：百萬(wàn)噸）

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    2011-2020年中國(guó)大米供需平衡表（單位：百萬(wàn)噸）

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    2011-2020年印度大米供需平衡表（單位：百萬(wàn)噸）

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    2011-2020年印尼大米供需平衡表（單位：百萬(wàn)噸）

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    2011-2020年越南大米供需平衡表（單位：百萬(wàn)噸）

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    2011-2020年泰國(guó)大米供需平衡表（單位：百萬(wàn)噸）

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    四、2020年稻米價(jià)格：國(guó)際價(jià)格仍需關(guān)注疫情發(fā)展，國(guó)內(nèi)價(jià)格或呈穩(wěn)定運(yùn)行態(tài)勢(shì)

    國(guó)內(nèi)方面，新冠疫情防控得力，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步推進(jìn)。2020年稻谷生產(chǎn)支持力度進(jìn)一步提升，穩(wěn)定種植面積、調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、增加雙季稻種植面積是政策導(dǎo)向的重點(diǎn)。據(jù)4月4日國(guó)務(wù)院聯(lián)防防控會(huì)議上披露，今年我國(guó)早稻恢復(fù)勢(shì)頭比較明顯，截至4月3日，全國(guó)早稻育秧已過(guò)8成，早稻栽插已過(guò)4成，進(jìn)度都明顯快于去年同期。

    國(guó)際方面，主產(chǎn)國(guó)包括中國(guó)、印度等國(guó)家均以自產(chǎn)自銷為主，新冠肺炎疫情對(duì)水稻供需的影響體現(xiàn)如下：一方面疫情通過(guò)影響生產(chǎn)物資、勞動(dòng)力供應(yīng)等干擾新作種植，另一方面，主要出口國(guó)針對(duì)大米出口采取的臨時(shí)貿(mào)易措施或迎來(lái)不確定性。如印度于3月24日宣布全國(guó)為期21天的封鎖，因此大米出口商暫停經(jīng)營(yíng)；越南則在3月24日發(fā)布大米出口禁止令后，于3月31日緊急召開(kāi)關(guān)于糧食安全的會(huì)議后宣布，出口大米是必要的，但在當(dāng)前情況下，必須對(duì)大米的出口進(jìn)行控制以確保本國(guó)糧食供應(yīng)安全；與此同時(shí)，泰國(guó)則考慮增加稻米出口，搶占市場(chǎng)份額。

    后續(xù)國(guó)際稻米價(jià)格走勢(shì)仍需密切關(guān)注印度等主產(chǎn)國(guó)新冠肺炎疫情發(fā)展趨勢(shì)，以及越南、泰國(guó)等主要出口國(guó)的貿(mào)易限制措施。但總體來(lái)看，國(guó)際大米貿(mào)易量較小、貿(mào)易占比較低，全球稻米供需局面較為穩(wěn)定；國(guó)內(nèi)大米自給率高，庫(kù)存充足，價(jià)格調(diào)控工具完備，進(jìn)口大米主要起到品種串換和調(diào)劑作用，大米供應(yīng)安全有足夠保障，國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格或呈穩(wěn)定運(yùn)行態(tài)勢(shì)。