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中國(guó)木薯淀粉國(guó)內(nèi)供給不足，2018年木薯淀粉進(jìn)口依存度增長(zhǎng)至88.46%[圖]

木薯淀粉游志高 2019-11-29 05:43 來(lái)源：智研咨詢

木薯于19世紀(jì)20年代引入我國(guó)，目前我國(guó)廣東、廣西、海南、福建、云南、湖南、江西、四川和貴州等省市均有栽培。木薯主要用途是直接食用、飼用和在工業(yè)上開(kāi)發(fā)利用。

木薯產(chǎn)品主要用途分析

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近年來(lái)我國(guó)木薯淀粉產(chǎn)量呈下降態(tài)勢(shì)，2012年我國(guó)木薯淀粉產(chǎn)量為68.19萬(wàn)噸，到2018我國(guó)木薯淀粉產(chǎn)量下降至26.27萬(wàn)噸，同期國(guó)內(nèi)淀粉總產(chǎn)量為3009.29萬(wàn)噸，木薯淀粉占我國(guó)淀粉產(chǎn)量比重從2012年的3.03%下降至2018年的0.87%。

2012-2018年我國(guó)木薯淀粉產(chǎn)量走勢(shì)圖

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2012-2018年木薯淀粉產(chǎn)量占我國(guó)淀粉總產(chǎn)量比重走勢(shì)圖

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根據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：2018年我國(guó)木薯淀粉進(jìn)口數(shù)量為200.86萬(wàn)噸，進(jìn)口數(shù)量同比下降13.83%；進(jìn)口總金額為93857.97萬(wàn)美元，進(jìn)口金額同比增長(zhǎng)22.19%；2018年我國(guó)木薯淀粉進(jìn)口均價(jià)為467.28美元/噸，進(jìn)口均價(jià)同比增長(zhǎng)41.81%。

1992-2018年我國(guó)木薯淀粉進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)

年度	進(jìn)口金額：美元	進(jìn)口數(shù)量：千克	出口金額：美元	出口數(shù)量：千克
1992年	$2,177,634	7,109,711	$1,655,191	6,789,983
1993年	$6,112,711	19,400,236	$908,783	3,718,014
1994年	$6,196,893	20,554,055	$1,040,212	3,203,925
1995年	$16,865,167	41,360,962	$955,092	2,627,823
1996年	$16,014,064	36,446,674	$371,909	1,149,551
1997年	$12,615,843	37,318,005	$1,645,662	2,581,687
1998年	$8,847,107	32,405,272	$189,084	540,214
1999年	$18,747,176	81,058,358	$145,999	384,091
2000年	$21,132,656	105,002,688	$268,941	737,523
2001年	$32,174,306	178,654,528	$150,461	396,567
2002年	$62,688,529	328,979,589	$139,257	298,623
2003年	$97,137,986	539,865,735	$111,098	221,408
2004年	$142,319,763	724,698,995	$151,859	367,134
2005年	$117,679,000	467,279,083	$181,586	364,243
2006年	$176,447,473	772,908,000	$211,084	420,357
2007年	$173,871,926	624,776,925	$306,541	595,061
2008年	$172,461,772	462,943,167	$243,960	307,234
2009年	$238,482,672	832,008,754	$238,873	464,461
2010年	$330,730,202	734,556,798	$136,609	220,313
2011年	$451,293,528	867,820,964	$405,694	550,906
2012年	$467,646,427	1,035,806,320	$1,349,231	575,101
2013年	$670,322,771	1,421,395,437	$989,241	1,248,038
2014年	$835,774,472	1,906,396,537	$1,717,189	2,112,753
2015年	$781,261,244	1,819,975,409	$1,575,550	1,762,293
2016年	$729,075,494	2,073,084,260	$650,300	795,941
2017年	$768,116,000	2,331,031,056	$435,786	541,201
2018年	$938,579,666	2,008,596,259	$555,927	699,843