2018年糧食產(chǎn)業(yè)鏈分析：產(chǎn)品國際競爭力弱，深加工潛力大[圖]

    糧食，是經(jīng)濟(jì)社會穩(wěn)定發(fā)展的重要保障之一，同時(shí)，糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)。隨著2004年糧食收購市場全面放開，糧食流通體制全面改革，近年來，中國糧食市場的競爭日趨激烈。

    當(dāng)前，我國糧食綜合生產(chǎn)能力顯著提高，糧食供求已由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾。這既為加快發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)提供了重要條件，也對實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提出了明確要求。因此加快糧食產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸和優(yōu)化，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度和競爭力，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展已刻不容緩。

    糧食產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋了糧食從產(chǎn)前、產(chǎn)中到產(chǎn)后三個(gè)過程，包括糧食種子、種植、貿(mào)易、加工到銷售等一系列環(huán)節(jié)，其特點(diǎn)是兩端（種植、銷售）分散，中部（貿(mào)易、加工）相對集中。

糧食產(chǎn)業(yè)鏈分析

資料來源：智研咨詢整理

    上游：本土種業(yè)快速發(fā)展 大豆種植面積或?qū)⑦M(jìn)一步增加

    我國種業(yè)發(fā)展較快，本土種子企業(yè)是市場主體，行業(yè)人才實(shí)力也不斷提高，種企科研人員比重大幅增加。同時(shí)，品種自主能力大幅提高，我國農(nóng)作物自主選育的品種占比面積達(dá)到 95% 以上，占據(jù)絕對的主導(dǎo)地位。

    但在以“生物技術(shù)+信息化”為特征的第四次科技革命背景下，國際種業(yè)巨頭紛紛強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、抱團(tuán)發(fā)展，新一輪的重組浪潮開啟，拜耳收購孟山都，杜邦與陶氏合并，技術(shù)、人才等要素進(jìn)一步向跨國巨頭集中，推動(dòng)了優(yōu)質(zhì)資源整合、優(yōu)勢業(yè)務(wù)重組，種業(yè)與農(nóng)化、信息、生產(chǎn)服務(wù)等領(lǐng)域融合發(fā)展，領(lǐng)先優(yōu)勢進(jìn)一步放大。在這種情況下，我國種業(yè)的差距有進(jìn)一步拉大的趨勢，行業(yè)還有很長的一段路要走。

2009-2017年種子飼料類成交額

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局

    當(dāng)前，中美貿(mào)易戰(zhàn)疊加政策扶持，大豆價(jià)格和補(bǔ)貼持續(xù)上升，大豆種植效益顯著高于玉米，因玉米與大豆為競爭性關(guān)系,玉米種植面積面臨進(jìn)一步壓縮，預(yù)計(jì)將出現(xiàn)“豆增玉減”的趨勢。

2012-2018年我國主要糧食品種播種面積統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局

    中游：糧食生產(chǎn)能力不斷提高 深加工發(fā)展?jié)摿Υ?/p>

    1949年我國糧食產(chǎn)量2264億斤（11320萬噸），人均糧食產(chǎn)量209公斤，無法滿足人們的溫飽需求。改革開放以來，糧食產(chǎn)量快速增長，糧食綜合生產(chǎn)能力不斷鞏固提升，2018年糧食產(chǎn)量13158億斤（65789萬噸），比1949年增長4.8倍，年均增長2.6%；人均糧食產(chǎn)量472公斤，比1949年增長1.3倍。

2009-2018年中國糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國糧食行業(yè)市場競爭態(tài)勢及投資戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告》

    中國正推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)從增加產(chǎn)量向提高質(zhì)量導(dǎo)向轉(zhuǎn)變。城鎮(zhèn)化拉動(dòng)綠色、營養(yǎng)、健康、多元化的糧食加工產(chǎn)品消費(fèi)，糧食行業(yè)具有巨大的深加工潛力。例如近些年被深度開發(fā)的大豆產(chǎn)業(yè)鏈，轉(zhuǎn)基因豆粕被廣泛用于高檔紡織品以及環(huán)保家裝材料中，非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白在國際市場上也非常受歡迎。雜糧深加工、大米深加工、面粉深加工、玉米深加工……各類高附加值產(chǎn)品快速興起。

    下游：規(guī)模化日益顯現(xiàn) 凈進(jìn)口狀態(tài)持續(xù)

    糧食流通組織具有大型加工、收儲貿(mào)易龍頭企業(yè)，農(nóng)民糧食專業(yè)合作社、中小糧食企業(yè)和批發(fā)市場、零售網(wǎng)點(diǎn)等多種形式，隨著全球化推動(dòng)糧食國際化逐步形成，糧食市場吸引著越來越多的主體入市角逐，市場主體的規(guī)?；找骘@現(xiàn)。

    我國不止是糧食的消費(fèi)大國，還是糧食貿(mào)易大國。隨著改革開放的進(jìn)一步深化以及中國加入世界貿(mào)易組織，中國糧食進(jìn)出口貿(mào)易與世界糧食貿(mào)易的聯(lián)系越來越緊密。近年來，我國糧食一直處于凈進(jìn)口狀態(tài)，人口增長和工業(yè)發(fā)展原料需求增長導(dǎo)致對糧食需求量增加，同時(shí)受到國內(nèi)糧食供給的制約，我國糧食呈現(xiàn)凈進(jìn)口狀態(tài)并且貿(mào)易差額不斷增大。與進(jìn)口相比，我國糧食出口競爭力較弱，處于比較劣勢。

2013-2019上半年中國糧食進(jìn)出口數(shù)量分析

資料來源：中國海關(guān)