一、我國制糖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
糖作為居民生活中和食品等工業(yè)制造中不可或缺的原料,與人們的生活息息相關(guān),2011-2012年我國糖料作物整體種植面積有所提升,但2013年以來我國糖料作物種植面積不斷下滑,尤其是甘蔗種植面積下滑較為明顯,2017年我國糖料作物種植面積為1546千公頃,其中甘蔗1371千公頃,甜菜174千公頃,糖料總種植面積下滑0.58%。2018年統(tǒng)計公報顯示我國糖料種植面積為1630千公頃,提高5.43%。
2011-2018年中國糖料作物種植面積情況
注:2011-2017年數(shù)據(jù)來源于國家統(tǒng)計年鑒,2018年數(shù)據(jù)來源于統(tǒng)計公報。
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相關(guān)報告:智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國制糖行業(yè)市場運營態(tài)勢及未來發(fā)展趨勢報告》
2013年我國糖料產(chǎn)量為12555.1萬噸,2014-2016年隨糖料種植面積呈下滑態(tài)勢,2017、2018年有所回升,2018年糖料產(chǎn)量為11976萬噸,同比增長5.25%。
2011-2018年中國糖料產(chǎn)量情況
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我國近年來受到糖料作物種植面積波動的影響,我國成品糖產(chǎn)量波動較為明顯。2018年我國成品糖產(chǎn)量為1524.1萬噸,同比增加3.54%。
2011-2018年中國成品糖產(chǎn)量情況
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我國成品糖中,工業(yè)消費占比約為58%,民用消費占比約為42%。工業(yè)消費包括食品加工、凝固劑、去污劑等,而白糖是這些產(chǎn)業(yè)重要原料。
中國成品糖結(jié)構(gòu)情況
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2016年10月以來,食糖價格指數(shù)呈現(xiàn)下降的趨勢,自2017年全球食糖消費量出現(xiàn)下降之后,食糖價格指數(shù)就出現(xiàn)了明顯的下降。未來隨著食糖供大于求逐步收窄,食糖價格有望回升。
食糖價格指數(shù)
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貴港市制糖業(yè)發(fā)展情況分析
1、制糖規(guī)模常年徘徊不前
在我國,糖料作物主要是甘蔗、甜菜??紤]到原材料的采購和運輸成本,制糖企業(yè)大都分布在糖料產(chǎn)地周邊。目前,國內(nèi)甘蔗糖企業(yè)主要集中于廣西、廣東、云南等南方省區(qū),甜菜糖企業(yè)主要集中于內(nèi)蒙古、新疆等北方省區(qū),由此形成我國制糖行業(yè)的南北格局。
1996年建市以來,貴港市成品糖的產(chǎn)量一直在14-20.5萬噸的區(qū)間上下徘徊,并沒有呈現(xiàn)出比較穩(wěn)定的逐年增產(chǎn)的態(tài)勢。1996年,成品糖產(chǎn)量14.8萬噸,2018年為17.38萬噸,經(jīng)過二十多年,產(chǎn)量只增長了17.4%,比2015年的最高產(chǎn)年份還少14.4%。
貴港市主要年份成品糖產(chǎn)量走勢
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貴港市制糖規(guī)模基本上可以說是原地踏步,沒有明顯提升。制糖企業(yè)由建市初的6家減少到目前的3家,成品糖產(chǎn)量占全區(qū)產(chǎn)量的比重由建市之初的8%下降到2018年的1.7%。
2、制糖業(yè)在地方經(jīng)濟的地位日漸式微
制糖規(guī)模徘徊不前,導致制糖業(yè)在貴港經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中比重不斷下降,降幅明顯。1996年建市初期,貴港市制糖業(yè)總產(chǎn)值10.2億元,占規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的比重為28%,是名副其實的龍頭行業(yè),但隨著時間的推移,其他行業(yè)迅速發(fā)展壯大起來,而制糖業(yè)的生產(chǎn)規(guī)?;驹靥げ?,不進側(cè)退。2006年,制糖業(yè)總產(chǎn)值16.4億元,占規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的比重降到12.6%,首次被水泥石灰石和石膏制造業(yè)超越。2018年,制糖業(yè)總產(chǎn)值14.3億元,比1996年增長了40.2%,而同時期規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值卻增長了3136%,制糖業(yè)占規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的比重迅速下降到1.1%,在工業(yè)行業(yè)(中類)中排第21位。
貴港市主要年份制糖業(yè)產(chǎn)值占規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值比重%
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3、制糖業(yè)全員勞動生產(chǎn)率不斷提升,但企業(yè)效益不同步
1996年,貴港市制糖業(yè)全員勞動生產(chǎn)率為10.3萬元/人,2010年為46.7萬元/人,2018年為55.9萬元/人,全員勞動生產(chǎn)率的不斷提高并沒有給企業(yè)帶來穩(wěn)定、同步的效益提升,企業(yè)經(jīng)營效益波動大,近兩年來處在虧損狀況,全員勞動生產(chǎn)率的提升更多的是依靠減少從業(yè)人數(shù)而非生產(chǎn)技術(shù)、工藝升級來實現(xiàn)。
貴港市主要年份制糖業(yè)勞動生產(chǎn)率、平均做從業(yè)人員、營業(yè)利潤情況
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三、行業(yè)未來發(fā)展良好
國內(nèi)的食糖主要是作為食品、飲料、醫(yī)藥等廠商的生產(chǎn)原料使用,直接用于家庭等零售終端消費的比例性對較小。作為大宗交易商品,國家政策、經(jīng)濟周期、種植面積、氣候狀況、市場投機等因素都可能對食糖的市場價格產(chǎn)生較大影響。而食糖的生產(chǎn)也會受原料供應、市場價格波動等因素的影響,呈現(xiàn)出一定的周期性。
2013-2017年我國糖料種植面積持續(xù)下滑,2018年糖料作物種植面積和產(chǎn)量均已恢復增長,扭轉(zhuǎn)了持續(xù)下滑態(tài)勢,預測未來五年我國糖料作物種植將會進一個上升周期,行業(yè)未來發(fā)展良好。


2025-2031年中國制糖行業(yè)市場競爭狀況及發(fā)展趨向分析報告
《2025-2031年中國制糖行業(yè)市場競爭狀況及發(fā)展趨向分析報告》共九章,包含中國制糖行業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營狀況分析,中國制糖行業(yè)需求市場分析,中國制糖行業(yè)投資與前景分析等內(nèi)容。



