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2018年中國蘋果供需現(xiàn)狀及陜西省果業(yè)分析 陜西省蘋果產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/4價(jià)格漲幅達(dá)19.6%[圖]

    一、我國蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

    蘋果作為我國水果產(chǎn)業(yè)重要品類之一, 2018年蘋果種植達(dá)3800萬畝。我國共有超過25個省份種植蘋果,主要集中在渤海灣地區(qū)(山東、河北、遼寧)、西北高原區(qū)(陜西、甘肅、山西)、黃河故道區(qū)(河南、江蘇、安徽)。各地區(qū)蘋果種植面積占比如下圖所示:

我國蘋果種植面積區(qū)域分布

資料來源:智研咨詢整理

    相關(guān)報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國蘋果行業(yè)市場全景調(diào)研及投資前景預(yù)測報(bào)告

    目前,我國重要蘋果品種包括山東煙臺棲霞蘋果、山西運(yùn)城臨猗蘋果、陜西延安洛川蘋果、新疆阿克蘇蘋果,主要蘋果品種產(chǎn)品特點(diǎn)如下:

我國蘋果主要生產(chǎn)區(qū)域及產(chǎn)品特點(diǎn)

資料來源:智研咨詢整理

    目前中國已成為世界最大的蘋果生產(chǎn)國和消費(fèi)國。2018年中國蘋果產(chǎn)量為3923.34萬噸,生產(chǎn)和消費(fèi)規(guī)模均占全球50%以上。2018年陜西以蘋果果園面積896.35萬畝、產(chǎn)量1008.69萬噸成為中國蘋果栽培面積最大、產(chǎn)量最多的省份。

2009-2018年我國蘋果產(chǎn)量走勢圖

資料來源:國家統(tǒng)計(jì)局

    鮮食是我國蘋果消費(fèi)的主要渠道,同時鮮食消費(fèi)對蘋果的品質(zhì)要求高,在我國蘋果生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域,包括陜西的北部、甘肅的東部,蘋果種植面積和產(chǎn)量快速增長。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局及海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2018年我國蘋果產(chǎn)量3923.34萬噸,進(jìn)口量6.45萬噸,出口量111.85萬噸,蘋果表觀消費(fèi)量為3817.94萬噸。

2009-2018年我國蘋果供需平衡分析

年份
蘋果產(chǎn)量:萬噸
進(jìn)口量:萬噸
出口量:萬噸
表觀消費(fèi)量:萬噸
2009年
3047.49
5.41
117.18
2935.72
2010年
3164.91
6.69
112.30
3059.30
2011年
3367.2
7.71
103.46
3271.45
2012年
3581.36
6.15
97.59
3489.92
2013年
3629.81
3.86
99.47
3534.21
2014年
3735.39
2.81
86.50
3651.70
2015年
3889.9
8.76
83.30
3815.35
2016年
4039.33
6.71
132.20
3913.84
2017年
4139
6.88
132.84
4013.05
2018年
3923.34
6.45
111.85
3817.94

資料來源:國家統(tǒng)計(jì)局、中國海關(guān)

    我國蘋果產(chǎn)量占據(jù)全球蘋果產(chǎn)量的半壁江山,是全球主要蘋果出口國之一。從我國蘋果進(jìn)出口額看,2018年我國蘋果進(jìn)口總額為1.17億美元,出口總額高達(dá)12.99億美元。

2009-2018年我國蘋果進(jìn)出口額走勢圖

資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理

    從蘋果出口量看,2018年我國蘋果進(jìn)口總量為6.45萬噸,出口總量達(dá)111.85萬噸。整體來看,2018年我國蘋果出口額及出口量均有所下滑,主要與我國蘋果總產(chǎn)量及外部貿(mào)易環(huán)境因素有關(guān)。

2009-2018年我國蘋果進(jìn)出口量走勢圖

資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理

    二、陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)分析

    近年來,陜西省大力發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)。得益于光照、晝夜溫差等自然地理氣候條件,陜西省成為我國最大的蘋果種植及生產(chǎn)地區(qū)。其中陜北山地蘋果的發(fā)展迅速,使得陜西蘋果獨(dú)秀于林。山地蘋果有著品質(zhì)突出,蘋果色澤艷麗、含糖量高、風(fēng)味濃郁、耐貯藏等特點(diǎn)。除此之外,山地蘋果唯中國獨(dú)有,陜北山地是生產(chǎn)有機(jī)蘋果的絕佳之地。根據(jù)陜西省發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2018年陜西省與園林水果面積1671萬畝,其中蘋果種植面積896萬畝,占53.62%。

2013-2018年陜西省果園及蘋果園面積走勢圖

資料來源:陜西省統(tǒng)計(jì)局

    蘋果是陜西省種植面積最大的水果品種,除蘋果外,梨子、柑橘、桃、獼猴桃、葡萄、棗等水果品種在陜西均有分布,其中蘋果種植面積占53.6%,梨子、柑橘、桃、獼猴桃、葡萄、棗種植面積分別占4.2%、2.1%、3.0%、4.8%、4.2%、19.3%、8.8%。

2018年陜西省果園面積結(jié)構(gòu)

資料來源:陜西省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    2018年陜西省園林水果產(chǎn)量1566.01萬噸,較2017年下降5.7%。從陜西省水果品種產(chǎn)量看,蘋果產(chǎn)量為1008.69萬噸,占陜西省水果總產(chǎn)量的64.41%;梨子產(chǎn)量99.72萬噸,占6.37%;柑橘產(chǎn)量46.91萬噸,占3.00%;桃71.72萬噸,占4.58%;其他主要品種水果產(chǎn)量及占比如下表所示:

2018年陜西省主要水果產(chǎn)量分析

資料來源:陜西省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    蘋果作為陜西省水果優(yōu)勢品種,2018年陜西省蘋果產(chǎn)量1008.69萬噸,較2017年的1092.46萬噸下降7.7%。

2009-2018年陜西省蘋果產(chǎn)量走勢圖

資料來源:陜西省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    2018年陜西省蘋果銷售價(jià)格為4.02元/公斤,其中早熟蘋果4.26元/公斤,套袋紅富士銷售價(jià)格5.22元/公斤,加工用果價(jià)格0.66元/公斤??梢婖r食用果產(chǎn)品品質(zhì)高,銷售價(jià)格遠(yuǎn)高于加工用果。綜合來看,2018年陜西省蘋果銷售價(jià)格上漲較快,鮮食消費(fèi)領(lǐng)域蘋果價(jià)格增幅高于15%。

2018年陜西省蘋果價(jià)格情況分析

資料來源:陜西省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理 

本文采編:CY220
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精品報(bào)告智研咨詢 - 精品報(bào)告
2025-2031年中國蘋果行業(yè)市場競爭態(tài)勢及投資方向分析報(bào)告
2025-2031年中國蘋果行業(yè)市場競爭態(tài)勢及投資方向分析報(bào)告

《2025-2031年中國蘋果行業(yè)市場競爭態(tài)勢及投資方向分析報(bào)告》共十六章, 包含中國蘋果加工企業(yè)運(yùn)營分析,2025-2031年中國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及前景分析,2025-2031年中國蘋果行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)分析等內(nèi)容。

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