我國(guó)是世界上最早進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的國(guó)家之一、世界養(yǎng)殖量最大的國(guó)家,也是目前全世界主要水產(chǎn)養(yǎng)殖國(guó)家中唯一一個(gè)養(yǎng)殖量超過(guò)捕撈量的國(guó)家。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展一方面得益于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的刺激作用,同時(shí)也是彌補(bǔ)捕撈量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人民日益增長(zhǎng)的水產(chǎn)消費(fèi)的必然選擇。
1985年3月31日,國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于放寬政策,加速發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的指示》,將“水產(chǎn)品全部劃為三類產(chǎn)品,一律不派購(gòu),價(jià)格放開(kāi),實(shí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)”。在市場(chǎng)供需雙方的自動(dòng)調(diào)節(jié)下,水產(chǎn)品價(jià)格上漲,養(yǎng)殖者收入提高,進(jìn)一步刺激了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖量的快速增長(zhǎng),與之相伴的水產(chǎn)飼料工業(yè)迅速崛起。
同時(shí),調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),保護(hù)水產(chǎn)資源,降低捕撈強(qiáng)度、減少船網(wǎng)漁具、嚴(yán)格執(zhí)行禁漁期禁漁區(qū),捕撈指標(biāo)從零增長(zhǎng)到負(fù)增長(zhǎng),采取增殖放流苗種,大力發(fā)展海水、淡水養(yǎng)殖,在政策調(diào)節(jié)與市場(chǎng)價(jià)格的雙重引導(dǎo)下,我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖步入快速發(fā)展期。
1999-2018年我國(guó)水產(chǎn)品(海水產(chǎn)品及淡水產(chǎn)品)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)圖:萬(wàn)噸
年份 | 水產(chǎn)品 | 海水產(chǎn)品 | 淡水產(chǎn)品 |
1999年 | 3570.15 | 2145.26 | 1424.89 |
2000年 | 3706.23 | 2203.91 | 1502.32 |
2001年 | 3795.92 | 2233.50 | 1562.42 |
2002年 | 3954.86 | 2298.45 | 1656.40 |
2003年 | 4077.02 | 2332.82 | 1744.20 |
2004年 | 4246.57 | 2404.47 | 1842.09 |
2005年 | 4419.86 | 2465.89 | 1953.97 |
2006年 | 4583.60 | 2509.63 | 2073.97 |
2007年 | 4747.52 | 2550.89 | 2196.63 |
2008年 | 4895.60 | 2598.30 | 2297.30 |
2009年 | 5116.40 | 2681.60 | 2434.85 |
2010年 | 5373.00 | 2797.50 | 2575.50 |
2011年 | 5603.20 | 2908.05 | 2695.20 |
2012年 | 5502.14 | 2889.61 | 2612.53 |
2013年 | 5744.22 | 2992.35 | 2751.87 |
2014年 | 6001.92 | 3136.25 | 2865.66 |
2015年 | 6210.97 | 3232.29 | 2978.67 |
2016年 | 6379.48 | 3301.26 | 3078.22 |
2017年 | 6445.33 | 3321.74 | 3123.59 |
2018年 | 6457.66 | 3301.43 | 3156.23 |
資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局
水產(chǎn)品分為養(yǎng)殖和捕撈兩大類。1985年我國(guó)開(kāi)放了水產(chǎn)品市場(chǎng),水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)逐漸起步;從1988年開(kāi)始,我國(guó)人工養(yǎng)殖產(chǎn)量首次超過(guò)天然捕撈,這是中國(guó)漁業(yè)實(shí)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)量超過(guò)天然捕撈產(chǎn)量的歷史性大轉(zhuǎn)變。2018年我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量為6457.66萬(wàn)噸,其中海水產(chǎn)品產(chǎn)量為3301.43萬(wàn)噸,淡水產(chǎn)品產(chǎn)量為3156.23萬(wàn)噸。
1999-2018年我國(guó)水產(chǎn)品不同水域養(yǎng)殖量及捕撈量統(tǒng)計(jì):萬(wàn)噸
年份 | 海水捕撈量 | 海水養(yǎng)殖量 | 淡水捕撈量 | 淡水養(yǎng)殖量 |
1999年 | 1293.37 | 851.89 | 197.95 | 1226.94 |
2000年 | 1275.95 | 927.96 | 193.44 | 1308.88 |
2001年 | 1244.12 | 989.38 | 186.23 | 1376.20 |
2002年 | 1237.98 | 1060.47 | 194.71 | 1461.69 |
2003年 | 1236.97 | 1095.86 | 213.28 | 1530.92 |
2004年 | 1253.18 | 1151.29 | 209.60 | 1632.49 |
2005年 | 1255.08 | 1210.81 | 220.97 | 1733.00 |
2006年 | 1245.40 | 1264.16 | 220.38 | 1853.59 |
2007年 | 1243.60 | 1307.34 | 225.64 | 1970.99 |
2008年 | 1257.96 | 1340.32 | 224.82 | 2072.50 |
2009年 | 1276.33 | 1405.22 | 218.39 | 2216.46 |
2010年 | 1315.23 | 1482.30 | 228.94 | 2346.50 |
2011年 | 1356.72 | 1551.33 | 223.23 | 2471.93 |
2012年 | 1294.12 | 1575.20 | 204.02 | 2408.51 |
2013年 | 1305.20 | 1664.65 | 204.17 | 2547.69 |
2014年 | 1377.77 | 1732.40 | 202.49 | 2663.17 |
2015年 | 1407.63 | 1796.56 | 199.34 | 2779.34 |
2016年 | 1385.95 | 1915.31 | 200.33 | 2877.89 |
2017年 | 1321.04 | 2000.70 | 218.30 | 2905.29 |
2018年 | 1270.21 | 2031.22 | 196.39 | 2959.84 |
資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局
2016年農(nóng)業(yè)部頒布《全國(guó)漁業(yè)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃》: “十三五”是大力推進(jìn)漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期。我國(guó)水產(chǎn)品供給已經(jīng)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性問(wèn)題,常見(jiàn)的大宗產(chǎn)品供給過(guò)剩,高品質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖量不足,無(wú)法滿足人民對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)的需求,同時(shí),傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式對(duì)水質(zhì)安全和產(chǎn)品質(zhì)量構(gòu)成威脅,因此,調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和飼養(yǎng)、投喂方式已經(jīng)成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的重要內(nèi)容。 隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,水產(chǎn)品養(yǎng)殖量逐年攀升,而作為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),水產(chǎn)配合飼料業(yè)隨養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展進(jìn)入了高速發(fā)展時(shí)期,成為飼料工業(yè)中增長(zhǎng)最快、效益最好、潛力最大的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)。
智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)飼料行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:2017年我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量為2080萬(wàn)噸,2018年我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量增長(zhǎng)至2211萬(wàn)噸,近年來(lái)我國(guó)水產(chǎn)飼料占商品飼料產(chǎn)量比重維持在10%左右
2009-2018年我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量走勢(shì)圖
資料來(lái)源:智研咨詢整理
2009-2018年我國(guó)水產(chǎn)飼料占商品飼料產(chǎn)量比重走勢(shì)圖
資料來(lái)源:智研咨詢整理
目前華東地區(qū)是我國(guó)最大的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)區(qū)域,2018年華東地區(qū)產(chǎn)量為761.87萬(wàn)噸,占同期我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量的34.46%;華南地區(qū)產(chǎn)量為693.40萬(wàn)噸,占同期我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量的31.37%;華中地區(qū)產(chǎn)量為479.71萬(wàn)噸,占同期我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量的21.70%。
2018年我國(guó)各區(qū)域水產(chǎn)飼料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)圖
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2018年我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量集中度
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2018年我國(guó)各省市水產(chǎn)飼料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì):噸
全國(guó)總計(jì) | 22105835 |
北京 | 56973 |
天津 | 394646 |
河北 | 451610 |
內(nèi)蒙古 | 9681 |
遼寧 | 446204 |
吉林 | 10526 |
黑龍江 | 49223 |
上海 | 32739 |
江蘇 | 3529122 |
浙江 | 1076933 |
安徽 | 299638 |
福建 | 1567323 |
江西 | 593278 |
山東 | 519701 |
河南 | 442254 |
湖北 | 2776149 |
湖南 | 1578698 |
廣東 | 5986297 |
廣西 | 597625 |
海南 | 350103 |
重慶 | 185641 |
四川 | 626241 |
貴州 | 23425 |
云南 | 307305 |
陜西 | 39497 |
甘肅 | 10714 |
寧夏 | 33599 |
新疆 | 110686 |
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2018年我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品總產(chǎn)量的77%,并且我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)28年位列世界第一,占全球水產(chǎn)品產(chǎn)量的近40%。
1999-2018年我國(guó)捕撈水產(chǎn)品及養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量對(duì)比
年份 | 捕撈水產(chǎn)品:萬(wàn)噸 | 養(yǎng)殖水產(chǎn)品:萬(wàn)噸 |
1999年 | 1491.32 | 2078.83 |
2000年 | 1469.39 | 2236.84 |
2001年 | 1430.35 | 2365.58 |
2002年 | 1432.69 | 2522.16 |
2003年 | 1450.25 | 2626.78 |
2004年 | 1462.78 | 2783.78 |
2005年 | 1476.05 | 2943.81 |
2006年 | 1465.78 | 3117.75 |
2007年 | 1469.24 | 3278.33 |
2008年 | 1482.78 | 3412.82 |
2009年 | 1494.72 | 3621.68 |
2010年 | 1544.17 | 3828.80 |
2011年 | 1579.95 | 4023.26 |
2012年 | 1498.14 | 3983.71 |
2013年 | 1509.37 | 4212.34 |
2014年 | 1580.26 | 4395.57 |
2015年 | 1606.97 | 4575.90 |
2016年 | 1586.28 | 4793.20 |
2017年 | 1539.34 | 4905.99 |
2018年 | 1466.60 | 4991.06 |
資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局
長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看水產(chǎn)捕撈量萎縮幾成定局,未來(lái)我國(guó)新增水產(chǎn)品需求基本只能通過(guò)水產(chǎn)養(yǎng)殖加以滿足。捕撈量減少利好水產(chǎn)價(jià)格,水產(chǎn)市場(chǎng)景氣周期持續(xù)將帶動(dòng)養(yǎng)殖戶投喂飼料的積極性。
分析認(rèn)為我國(guó)水產(chǎn)飼料需求量將延續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),一方面是由于水產(chǎn)養(yǎng)殖量本身增長(zhǎng)對(duì)飼料消費(fèi)量的增長(zhǎng),另一方面是由于水產(chǎn)飼料普及率的提升,帶動(dòng)了越來(lái)越多養(yǎng)殖戶選擇工業(yè)飼料進(jìn)行飼喂。


2025-2031年中國(guó)水產(chǎn)飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析及市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)水產(chǎn)飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析及市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)報(bào)告》共十四章,包含2020-2024年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析,2025-2031年中國(guó)水產(chǎn)飼料制造行業(yè)前景展望與趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析,2025-2031年中國(guó)水產(chǎn)飼料制造行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析等內(nèi)容。



