安徽白酒行業(yè)機構、白酒生產量及營銷模式發(fā)展趨勢分析[圖]

白酒王密 2019-07-10 05:16 來源：智研咨詢

根據測算，2018年安徽白酒市場規(guī)模約250億元，古井貢酒市占率接近20%，口子窖市占率10%以上，是安徽白酒市場的雙寡頭。

2018年安徽白酒市場結構

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安徽十大白酒消費城市（不包括下設縣區(qū)）及其主導品牌

城市	市場規(guī)模(億元）	銷售額居前列的品牌
合肥	25	古井口子、洋河
蕪湖	10	古井口子、洋河
蚌埠	10	古井、口子
淮南	6	古井、口子、宣酒
淮北	10	古井、口子、迎駕貢酒
銅陵	6	口子、古井、迎駕
安慶	10	古井、口子、金種子
阜陽	15	古井、金種子
六安	14	古井、口子、迎駕貢酒
池州	8	古井、口子
十大市場合計	114	-

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中國質量協(xié)會發(fā)布的《中國白酒行業(yè)品牌發(fā)展質量報告2016》對全國28個知名白酒品牌進行統(tǒng)計，根據評估，口子窖品牌影響力處于中等規(guī)模，作為地產酒龍頭，于安徽本土有較強的品牌力。

安徽是產酒大省，2017年安徽白酒產量43.9萬千升，全國排名第九。安徽酒廠數目較多，省內擁有白酒生產企業(yè)483家（未計入作坊式小酒廠），其中固定資產上億的規(guī)模以上白酒企業(yè)有58家左右。

各省份白酒生產量

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安徽禮賓文化濃厚，除政務、商務活動用酒外，節(jié)假日禮賓、升學宴、婚宴等講求儀式感場合對白酒亦有較多需求。

安徽本土酒強勢。安徽本土品牌合計占據市場份額50%以上。白酒銷售有“東不入皖”之說，主要系徽酒善于營銷，渠道扎實，外來品牌難以立足。安徽白酒市場的主流價格帶（300元以下）主要被徽酒本土品牌占據，100元以下市場基本被種子、迎駕、口子、古井、高爐家等本土酒品瓜分，100-300元的市場除了洋河海、天系列外，基本被徽酒主力產品占據。根據測算，徽省主流價格帶呈現(xiàn)口子、古井雙寡頭的局面，尤其是在100-300元的市場，口子窖與古井貢酒占據了約六成份額，在該價格帶具備獨一無二的優(yōu)勢。

安徽白酒市場各價格帶情況

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歷史上，徽酒曾引領白酒銷售模式多次變革：早在八十年代，徽酒中的沙河及雙輪酒廠率先推出盒裝酒，開創(chuàng)了白酒包裝營銷的時代；進入九十年代，徽酒中迎駕貢酒率先采用搶占餐飲終端的方式進行推廣，帶領白酒營銷重心向實體渠道轉移，隨后口子窖進一步提出“盤中盤”模式，通過搶占高檔酒店等核心線下渠道的方式抓住意見領袖進而實現(xiàn)產品推廣，成為各品牌學習的樣板。

徽酒營銷模式梳理

模式	深度分銷模式	大經銷商模式	終端投入模式
代表企業(yè)	古井貢酒	口子窖、金種子、迎駕貢酒	宣酒、高爐、文王貢酒、臨水坊、店小二
渠道利潤	低	高	高
特點	廠家擁有自己的銷售團隊進行終端推廣，經銷商主要承擔打款及發(fā) 貨任務	大經銷商負責終端業(yè)務推廣，廠家只負責制定出廠價策略	廠家對終端采取高費用投放及門店買斷的模式
代表模式	“三通工程”	“盤中盤”模式	終端買斷