扇貝

2021年中國(guó)扇貝市場(chǎng)供需及進(jìn)出口情況分析：扇貝養(yǎng)殖面積緩慢下降[圖]

近幾年，中國(guó)扇貝養(yǎng)殖面積呈不斷下降的趨勢(shì)，2021年，中國(guó)扇貝養(yǎng)殖面積位370604公頃，同比變化率為-3.08%。隨著養(yǎng)殖面積的下降，中國(guó)扇貝養(yǎng)殖產(chǎn)量在2017-2020年間也呈下降趨勢(shì)，但在2021年有所回升。2021年，中國(guó)扇貝的養(yǎng)殖產(chǎn)量為1829924噸，同比增加4.79%。

智研觀點(diǎn) 2022-11-30

2020年中國(guó)扇貝養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量及主要貿(mào)易情況分析[圖]

扇貝屬于軟體動(dòng)物門，扇貝科，是我國(guó)重要的貝類養(yǎng)殖品種。扇貝可食部分的主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補(bǔ)為一體的重要水產(chǎn)食物。扇貝廣泛分布于世界各海域。扇貝柱的干制品稱為“干貝”，為名貴海珍品。

智研觀點(diǎn) 2021-12-16

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