
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- 研究方法
速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失,而且在這樣的低溫下,微生物基本上不會繁殖,食品的安全有了保證。
目前,國內(nèi)速凍食品業(yè)三全、思念、龍鳳、灣仔碼頭等四家公司市場占有率達(dá)70%。其中三全食品市場占有率已經(jīng)達(dá)到27%,后三者的分別為20%、12%和11%。速凍食品行業(yè)主要競爭者市場份額占比
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智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國速凍食品行業(yè)市場研究分析及未來前景展望報告》共十四章。首先介紹了速凍食品行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、速凍食品整體運行態(tài)勢等,接著分析了速凍食品行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀,然后介紹了速凍食品市場競爭格局。隨后,報告對速凍食品做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析,最后分析了速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對速凍食品產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資速凍食品行業(yè),本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局,部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等,價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一章速凍食品行業(yè)相關(guān)概述
1.1 速凍食品的概述
1.1.1 速凍食品的定義
1.1.2 速凍食品的優(yōu)點
1.2 速凍食品的分類
1.2.1 農(nóng)產(chǎn)速凍食品
1.2.2 水產(chǎn)速凍食品
1.2.3 畜產(chǎn)速凍食品
1.2.4 調(diào)理類速凍食品
1.3 速凍食品的生產(chǎn)工藝
1.3.1 速凍食品的一般生產(chǎn)工藝過程
1.3.2 速凍水餃的工藝流程和操作要點
1.3.3 速凍肉制品的生產(chǎn)工藝及操作要點
第二章速凍食品行業(yè)市場特點概述
2.1 行業(yè)市場特點
2.1.1 產(chǎn)品特征
2.1.2 價格特征
2.1.3 渠道特征
2.1.4 購買特征
2.3 行業(yè)的周期性、區(qū)域性
2.3.1 行業(yè)周期分析
1、行業(yè)的周期波動性
2、行業(yè)產(chǎn)品生命周期
2.3.2 行業(yè)的區(qū)域性
第三章2015-2019年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
3.1 速凍食品行業(yè)政治法律環(huán)境
3.1.1 行業(yè)管理體制分析
3.1.2 主要地區(qū)速凍食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、中國標(biāo)準(zhǔn)
2、美國標(biāo)準(zhǔn)
3、日本標(biāo)準(zhǔn)
4、歐盟標(biāo)準(zhǔn)
3.1.3 行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃
1、《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》
2、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展“十三五”發(fā)展規(guī)劃》分析
3、《食品工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》解讀
4、《國家食品安全監(jiān)管體系“十三五”規(guī)劃》分析
5、《包裝業(yè)“十三五”規(guī)劃》分析
3.1.4 政策環(huán)境對行業(yè)的影響
3.2 速凍食品行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析
3.2.1 國民經(jīng)濟運行情況與GDP
3.2.2 消費價格指數(shù)CPI、PPI
3.2.3 固定資產(chǎn)投資情況
3.2.4 全國居民收入情況
3.3 速凍食品行業(yè)社會環(huán)境分析
3.3.1 速凍食品產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境
3.3.2 社會環(huán)境對行業(yè)的影響
3.4 速凍食品行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
3.4.1 速凍食品技術(shù)分析
1、技術(shù)水平總體發(fā)展情況
2、中國速凍食品行業(yè)新技術(shù)研究
3.4.2 速凍食品技術(shù)發(fā)展水平
1、速凍食品工藝發(fā)展特點
2、冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.4.3 行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢
1、速凍食品工藝發(fā)展趨勢
2、冷鏈物流發(fā)展趨勢分析
3.4.4 技術(shù)環(huán)境對行業(yè)的影響
第四章全球速凍食品行業(yè)發(fā)展概述
4.1 2015-2019年全球速凍食品行業(yè)發(fā)展情況概述
4.1.1 世界速凍食品貿(mào)易和消費狀況
4.1.2 發(fā)達(dá)國家速凍食品消費情況
4.1.3 國際速凍食品行業(yè)相關(guān)公司成長歷程
4.2 2015-2019年日本速凍食品行業(yè)發(fā)展分析
4.2.1 日本速凍食品快速發(fā)展的必要條件
4.2.2 日本速凍食品總量快速增長
4.2.3 日本速凍調(diào)理食品發(fā)展的絕對優(yōu)勢
4.2.4 日本冷凍食品人均消費情況
4.2.5 日本速凍食品行業(yè)市場簡況
4.3 2015-2019年其他國家速凍食品行業(yè)發(fā)展概況
4.3.1 美國速凍食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
4.3.2 德國速凍食品經(jīng)營狀況
4.3.3 意大利速凍食品市場消費特點和潛力
4.3.4 俄羅斯速凍餃子市場發(fā)展現(xiàn)狀
第五章中國速凍食品行業(yè)分析
5.1 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
5.1.1 我國速凍食品業(yè)發(fā)展的四個階段
5.1.2 國內(nèi)速凍食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
5.1.3 我國速凍食品快速增長的六大原因
5.1.4 中國速凍食品步入產(chǎn)業(yè)升級時代
5.1.5 我國速凍設(shè)備的發(fā)展概況
5.2 2015-2019年速凍食品行業(yè)發(fā)展特征
5.2.1 速凍食品行業(yè)規(guī)模迅速擴大
5.2.2 速凍食品行業(yè)收入穩(wěn)定增長
2018年全國速凍食品行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布來看,河南省收入最高,達(dá)到408.84億元,占全國的36%;山東省位居第二,收入為227.62億元,占全國的20%;吉林省位居第三,收入為128.76億元,占全國的11%。從全國速凍食品知名企業(yè)分布情況來看,全國速凍食品領(lǐng)域知名企業(yè)主要分布在河南省、山東省、廣東省、福建省、吉林省、上海市等地區(qū)。
2018年中國速凍食品行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域占比
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
5.2.3 速凍食品零售市場獨大
5.2.4 速凍食品人均消費增長將節(jié)節(jié)攀升
第六章中國速凍食品行業(yè)市場運行分析
6.1 2015-2019年中國速凍食品市場發(fā)展總體分析
6.1.1 發(fā)展速凍食品的市場條件
6.1.2 我國速凍食品市場發(fā)展概況
6.1.3 國內(nèi)速凍食品企業(yè)摸紛紛進軍餐飲業(yè)
6.1.4 中國速凍蔬菜的發(fā)展現(xiàn)狀與研究方向
6.2 2015-2019年中國速凍食品市場規(guī)模和結(jié)構(gòu)
6.2.1 我國速凍食品的銷售狀況
6.2.2 中國速凍食品區(qū)域市場劃分
6.2.3 我國速凍食品市場的產(chǎn)品特點
6.3 2015-2019年我國重點地區(qū)速凍食品市場發(fā)展分析
6.3.1 河南速凍食品發(fā)展成就突出
6.3.2 浙江余姚速凍蔬菜出口量大幅增長
6.3.3 國內(nèi)最大速凍食品生產(chǎn)基地在新鄉(xiāng)建成投產(chǎn)
6.3.4 速凍洋快餐走俏青島
第七章中國速凍食品行業(yè)細(xì)分市場分析
7.1 速凍食品行業(yè)細(xì)分市場概況
7.1.1 市場細(xì)分充分程度
7.1.2 市場細(xì)分發(fā)展趨勢
7.1.3 市場細(xì)分戰(zhàn)略研究
7.1.4 細(xì)分市場結(jié)構(gòu)分析
7.2 農(nóng)產(chǎn)速凍食品
7.2.1 市場發(fā)展現(xiàn)狀概述
7.2.2 行業(yè)市場規(guī)模分析
7.2.3 行業(yè)市場需求分析
7.2.4 產(chǎn)品市場潛力分析
7.3 水產(chǎn)速凍食品
7.3.1 市場發(fā)展現(xiàn)狀概述
7.3.2 行業(yè)市場規(guī)模分析
7.3.3 行業(yè)市場需求分析
7.3.4 產(chǎn)品市場潛力分析
7.4 畜產(chǎn)速凍食品
7.4.1 市場發(fā)展現(xiàn)狀概述
7.4.2 行業(yè)市場規(guī)模分析
7.4.3 行業(yè)市場需求分析
7.4.4 產(chǎn)品市場潛力分析
7.5 調(diào)理類速凍食品
7.5.1 市場發(fā)展現(xiàn)狀概述
7.5.2 行業(yè)市場規(guī)模分析
7.5.3 行業(yè)市場需求分析
7.5.4 產(chǎn)品市場潛力分析
第八章中國速凍食品行業(yè)上、下游產(chǎn)業(yè)鏈分析
8.1 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述
8.1.1 產(chǎn)業(yè)鏈定義
8.1.2 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
8.2 速凍食品行業(yè)主要上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
8.2.1 上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
8.2.2 上游產(chǎn)業(yè)供給分析
8.2.3 上游供給價格分析
8.2.4 主要供給企業(yè)分析
8.3 速凍食品行業(yè)主要下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
8.3.1 下游(應(yīng)用行業(yè))產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
8.3.2 下游(應(yīng)用行業(yè))產(chǎn)業(yè)需求分析
8.3.3 下游(應(yīng)用行業(yè))主要需求企業(yè)分析
8.3.4 下游(應(yīng)用行業(yè))最具前景產(chǎn)品/行業(yè)分析
第九章中國速凍食品行業(yè)市場競爭分析
9.1 中國速凍食品行業(yè)競爭總體狀況
9.1.1 中國速凍食品市場競爭掀起競爭新浪潮
9.1.2 中國速凍食品行業(yè)競爭階段及特征
9.1.3 國內(nèi)速凍食品主要廠商競爭力比較分析
9.1.4 速凍食品品牌集中度不斷提高
9.1.5 外資的進入引發(fā)速凍食品業(yè)競爭變局
9.2 我國速凍食品區(qū)域市場競爭動態(tài)分析
9.2.1 我國速凍食品區(qū)域競爭日益激烈
9.2.2 青島本地速凍品牌遭外地品牌強勢擠壓
9.2.3 成都成為速凍行業(yè)競爭焦點地區(qū)
9.2.4 浙江五芳齋進軍大西南市場
9.3 我國速凍食品品牌競爭狀況分析
9.3.1 品牌競爭格局
9.3.2 速凍食品行業(yè)競爭由成本轉(zhuǎn)向品牌
9.3.3 速凍業(yè)務(wù)市場更青睞品牌優(yōu)勢
第十章中國速凍食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)競爭力分析
10.1 鄭州思念食品有限公司
10.1.1 企業(yè)發(fā)展基本情況
10.1.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.1.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.1.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析
10.2 鄭州三全食品股份有限公司
10.2.1 企業(yè)發(fā)展基本情況
10.2.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.2.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.2.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析
10.3 海霸王(汕頭)食品有限公司
10.3.1 企業(yè)發(fā)展基本情況
10.3.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.3.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.3.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析
10.4 河南四季胖哥實業(yè)有限公司
10.4.1 企業(yè)發(fā)展基本情況
10.4.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.4.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.4.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析
10.5 福建海壹食品飲料有限公司
10.5.1 企業(yè)發(fā)展基本情況
10.5.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.5.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.5.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析
10.6 祐康食品(杭州)有限公司
10.6.1 企業(yè)發(fā)展基本情況
10.6.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.6.3 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.6.4 企業(yè)經(jīng)營狀況分析
第十一章2020-2026年我國速凍食品產(chǎn)業(yè)面臨的問題及對策分析
11.1 2020-2026年我國速凍食品行業(yè)發(fā)展問題與對策
11.1.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展瓶頸
11.1.2 我國速凍食品的產(chǎn)業(yè)困局
11.1.3 國內(nèi)速凍食品行業(yè)走出困局的發(fā)展戰(zhàn)略
11.1.4 發(fā)展我國速凍行業(yè)的若干建議
11.2 2020-2026年我國速凍食品市場發(fā)展對策
11.2.1 速凍食品的市場破冰法則
11.2.2 速凍產(chǎn)品的市場發(fā)展措施
11.2.3 速凍食品市場營銷的相關(guān)建議
11.3 2020-2026年我國速動食品行業(yè)競爭策略
11.3.1 提高速凍企業(yè)競爭力的措施
11.3.2 未來速凍食品業(yè)整合者須具備成本和品牌優(yōu)勢
11.3.3 中小速凍食品企業(yè)的競爭突圍之道
11.4 2020-2026年我國其他速凍食品企業(yè)的市場發(fā)展策略
11.4.1 蘇阿姨步步為營打造特色品牌
11.4.2 五芳齋推出旗艦店運營模式以重塑品牌形象
11.4.3 祐康的市場營銷成功秘笈
第十二章2020-2026年中國速凍食品行業(yè)投資前景
12.1 速凍食品投資機遇與風(fēng)險
12.1.1 速凍食品供需可選途徑
12.2 速凍食品行業(yè)進入壁壘分析
12.2.1 國內(nèi)外速凍食品標(biāo)準(zhǔn)化體系概述
12.2.2 中國實施散裝速凍食品禁售政策
12.3 速凍食品行業(yè)投資前景預(yù)測
12.3.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/p>
12.3.2 速凍食品市場空間與盈利趨勢分析
12.3.3 速凍食品三大發(fā)展潮流
第十三章2020-2026年中國速凍食品企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析
13.1 速凍食品企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析
13.1.1 戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
13.1.2 技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
13.1.3 區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
13.1.4 產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
13.1.5 營銷品牌戰(zhàn)略
13.1.6 競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
13.2 對我國速凍食品品牌的戰(zhàn)略思考
13.2.1 速凍食品品牌的重要性
13.2.2 速凍食品實施品牌戰(zhàn)略的意義
13.2.3 速凍食品企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
13.2.4 我國速凍食品企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
13.2.5 速凍食品品牌戰(zhàn)略管理的策略
13.3 速凍食品經(jīng)營策略分析
13.3.1 速凍食品市場細(xì)分策略
13.3.2 速凍食品市場創(chuàng)新策略
13.3.3 品牌定位與品類規(guī)劃
13.3.4 速凍食品新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略
第十四章研究結(jié)論及建議(ZYZS)
14.1 研究結(jié)論
14.2 建議
14.2.1 行業(yè)發(fā)展策略建議
14.2.2 行業(yè)投資方向建議
14.2.3 行業(yè)投資方式建議
圖表目錄
圖表:投資建議
圖表:速凍食品產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表:速凍食品行業(yè)生命周期
圖表:2015-2019年中國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模
圖表:2015-2019年中國速凍食品行業(yè)重要數(shù)據(jù)指標(biāo)比較
圖表:2015-2019年中國速凍食品進口數(shù)據(jù)
圖表:2015-2019年中國速凍食品出口數(shù)據(jù)
圖表:2020-2026年中國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
圖表:2020-2026年中國速凍食品行業(yè)供給規(guī)模預(yù)測
圖表:2020-2026年中國速凍食品行業(yè)需求規(guī)模預(yù)測
圖表:2020-2026年中國速凍食品行業(yè)進口規(guī)模預(yù)測
更多圖表見正文......
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力,報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法,部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息,并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù),通過智研統(tǒng)計預(yù)測模型估算獲得;企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得,智研咨詢對該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制,本報告只提供給用戶作為市場參考資料,本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔(dān)法律責(zé)任。
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◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當(dāng)日的判斷,過往報告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期,智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時,智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改,讀者應(yīng)當(dāng)自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機構(gòu)或個人應(yīng)對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進行的一切活動負(fù)責(zé)并承擔(dān)該等活動所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
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01
智研咨詢成立于2008年,具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
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02
智研咨詢總部位于北京,具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
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03
智研咨詢目前累計服務(wù)客戶上萬家,客戶覆蓋全球,得到客戶一致好評
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智研咨詢不僅僅提供精品行研報告,還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
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智研咨詢精益求精地完善研究方法,用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法,不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準(zhǔn)確
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智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源,踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
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智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
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智研咨詢觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載,具有廣泛的品牌知名度
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品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌,公司擁有強大的智囊顧問團,與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機構(gòu),行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系,專業(yè)的團隊和資源,保證了我們報告的專業(yè)性。
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售后處理
我們提供完善的售后服務(wù)系統(tǒng)。只需反饋至智研咨詢電話專線、微信客服、在線平臺等任意終端,均可在工作日內(nèi)得到受理回復(fù)。24小時全面為您提供專業(yè)周到的服務(wù),及時解決您的需求。
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跟蹤回訪
持續(xù)讓客戶滿意是我們一直的追求。公司會安排專業(yè)的客服專員會定期電話回訪或上門拜訪,收集您對我們服務(wù)的意見及建議,做到讓客戶100%滿意。
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