2020年全球各種形式營養(yǎng)不良現(xiàn)狀及2030年全球營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)進(jìn)展預(yù)測(cè)（附兒童發(fā)育遲緩、超重、消瘦、成人肥胖、育齡婦女貧血發(fā)性率）

    全球范圍內(nèi)，各種形式營養(yǎng)不良依然是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。2020年五歲以下兒童中估計(jì)有22.0%（1.492億）發(fā)育遲緩，6.7%（4540萬）消瘦，5.7%（3890萬）超重。預(yù)計(jì)受COVID-19疫情影響，實(shí)際數(shù)字更高，尤其是有關(guān)發(fā)育遲緩和消瘦的數(shù)字。

2020年全球范圍內(nèi)年五歲以下兒童各種形式營養(yǎng)不良占比

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

世界衛(wèi)生大會(huì)確立的全球營養(yǎng)目標(biāo)以及延長至2030年的目標(biāo)

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國營養(yǎng)品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及投資發(fā)展研究報(bào)告》

    低出生體重發(fā)病率，指某地區(qū)年內(nèi)出生體重低于2500克的嬰兒數(shù)與活產(chǎn)數(shù)之比。2015年全球低出生體重發(fā)生率14.6%，世界衛(wèi)生大會(huì)確立的全球營養(yǎng)目標(biāo)2025年、2030年全球低出生體重發(fā)生率降低到10.5%。世界衛(wèi)生大會(huì)確立的母乳喂養(yǎng)目標(biāo)是2025年將生命最初六個(gè)月的純母乳喂養(yǎng)率提高到至少50%。2030年要將生命最初六個(gè)月的純母乳喂養(yǎng)率提高到至少70%。

全球低出生體重及純母乳喂養(yǎng)發(fā)生率情況

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    兒童超重（可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)指標(biāo)2.2.2的一部分）會(huì)對(duì)兒童健康和福祉產(chǎn)生直接影響，加大兒童在之后的人生階段罹患膳食相關(guān)非傳染性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。在一些區(qū)域和許多地方都呈上升趨勢(shì)，2000年全球五歲以下兒童中有是5.4%超重，到了2020年，五歲以下兒童中有5.7%超重，高達(dá)3890萬人，許多國家都面臨日益嚴(yán)重的兒童超重問題，世界衛(wèi)生大會(huì)確立的全球營養(yǎng)目標(biāo)以及延長至2030年的目標(biāo)是將兒童超重發(fā)生率降低并維持在3%以下。

全球五歲以下兒童超重發(fā)生率情況

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    2020年澳大利亞和新西蘭兒童超重發(fā)生率高達(dá)16.9%；其次是北部非洲兒童超重發(fā)生率高達(dá)13%；南部非洲兒童超重發(fā)生率為12.1%；兒童超重發(fā)生率最低的是南亞，兒童超重發(fā)生率僅為2.5%；其次是西部非洲、中亞及南亞，兒童超重發(fā)生率各為2.7%。東亞及東南亞以及澳大利亞和新西蘭兒童超重發(fā)生率升幅顯著，這兩個(gè)區(qū)域的兒童超重發(fā)生率分別從5.2%和7.7%上升至7.7%和16.9%。

2020年世界及各地區(qū)兒童超重發(fā)生率

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    2020年全球估計(jì)五歲以下兒童中有22%發(fā)育遲緩，6.7%消瘦。世界衛(wèi)生大會(huì)確立的全球營養(yǎng)目標(biāo)延長至2030年的目標(biāo)是將全球五歲以下兒童發(fā)育遲緩發(fā)生率降低50%，將兒童超重發(fā)生率降低并維持在3%以下。

全球五歲以下兒童發(fā)育遲緩及消瘦發(fā)生率

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    2020年全球各地區(qū)兒童發(fā)育遲緩發(fā)生率比較高的是大洋洲（不包括澳大利亞和新西蘭）、中部非洲、東部非洲、撒哈拉以南非洲、西部非洲、非洲、南亞，兒童發(fā)育遲緩發(fā)生率分別為41.4%、36.8%、32.6%、32.3%、30.9%、30.7%、30.7%。兒童消瘦發(fā)生率較靠前的是南亞、中亞及南亞、大洋洲（不包括澳大利亞和新西蘭），兒童消瘦發(fā)生率分別為14.1%、13.6%、9%。

2020年世界及各地區(qū)兒童發(fā)育遲緩、兒童超重及兒童消瘦發(fā)生率

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    2012年全球有28.5%的育齡婦女仍受貧血困擾；2019年全球有29.9%的育齡婦女仍受貧血困擾，可以看出自2012年以來育齡婦女受貧血困擾未取得任何進(jìn)展。各區(qū)域之間存在巨大差異，非洲的貧血發(fā)生率比北美洲及歐洲高近三倍，西部非洲發(fā)生率高達(dá)51.8%。世界衛(wèi)生大會(huì)確立的全球營養(yǎng)目標(biāo)以及延長至2030年的目標(biāo)是育齡婦女貧血率降低50%。

全球育齡婦女貧血發(fā)生率

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    成人肥胖是導(dǎo)致多種非傳染性疾病的膳食相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)因素。2012年全球成人肥胖發(fā)生率為11.8%；2016年全球成人肥胖發(fā)生率增長至13.1%，2016年，北美洲、西亞、澳大利亞和新西蘭發(fā)生率最高，分別為35.5%、29.8%和29.3%。拉丁美洲及加勒比、大洋洲（不包括澳大利亞和新西蘭）的發(fā)生率也在20%以上；預(yù)計(jì)2025年全球成人肥胖發(fā)生率下降至11.8%。

全球成人肥胖發(fā)生率

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    世界多數(shù)地區(qū)婦女兒童健康狀態(tài)取得了一定進(jìn)展，但如果（疫情暴發(fā)前的）趨勢(shì)持續(xù)下去，仍不足以實(shí)現(xiàn)全球目標(biāo)。2030年世界實(shí)現(xiàn)與兒童發(fā)育遲緩可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)從兒童百分比來看，有望實(shí)現(xiàn)占42%；無法實(shí)現(xiàn)，有一定進(jìn)展占42%；無法實(shí)現(xiàn)，無進(jìn)展占8%；無法實(shí)現(xiàn)，惡化占2%；無法評(píng)估占5%。從國家百分比來看，有望實(shí)現(xiàn)無法實(shí)現(xiàn)，有一定進(jìn)展占25%；無法實(shí)現(xiàn)，無進(jìn)展占36%；無法實(shí)現(xiàn)，惡化占8%；無法評(píng)估占5%。

2030年世界實(shí)現(xiàn)與兒童發(fā)育遲緩可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的具體目標(biāo)進(jìn)展

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    從2030年世界實(shí)現(xiàn)與兒童消瘦的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)兒童百分比來看，有望實(shí)現(xiàn)占36%；無法實(shí)現(xiàn)，有一定進(jìn)展占21%；無法實(shí)現(xiàn)，無進(jìn)展占8%；無法實(shí)現(xiàn)，惡化占21%；無法評(píng)估占14%。國家百分比來看，有望實(shí)現(xiàn)占28%；無法實(shí)現(xiàn)，有一定進(jìn)展占8%；無法實(shí)現(xiàn)，無進(jìn)展占9%；無法實(shí)現(xiàn)，惡化占6%；無法評(píng)估占49%。

2030年世界實(shí)現(xiàn)與兒童消瘦的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的具體目標(biāo)進(jìn)展

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    從2030年世界實(shí)現(xiàn)與兒童超重的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)兒童百分比來看，有望實(shí)現(xiàn)占42%；無法實(shí)現(xiàn)，有一定進(jìn)展占2%；無法實(shí)現(xiàn)，無進(jìn)展占22%；無法實(shí)現(xiàn)，惡化占27%；無法評(píng)估占6%。國家百分比來看，有望實(shí)現(xiàn)占17%；無法實(shí)現(xiàn)，有一定進(jìn)展占17%；無法實(shí)現(xiàn)，無進(jìn)展占32%；無法實(shí)現(xiàn)，惡化占17%；無法評(píng)估占25%。

2030年世界實(shí)現(xiàn)與兒童超重的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的具體目標(biāo)進(jìn)展

資料來源：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、智研咨詢整理

    智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。