中藥材指在漢族傳統(tǒng)醫(yī)術(shù)指導(dǎo)下應(yīng)用的原生藥材，用于治療疾病。一般傳統(tǒng)中藥材是指在一特定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材，因生產(chǎn)較為集中，栽培技術(shù)、采收加工也都有一定的講究，以致較同種藥材在其他地區(qū)所產(chǎn)者品質(zhì)佳、療效好。
中藥材種類繁多，來(lái)源廣泛，各種藥材又具有多種化學(xué)成分，按照其藥理作用和組成性質(zhì)，概括起來(lái)中藥材的成分可分為以下幾方面：
中藥材中藥成分
中藥成分 | 具體概況 |
有效成分 | 即具有生物活性，發(fā)揮主要藥效的物質(zhì)，如生物堿、甙類、揮發(fā)油。 |
輔助成分 | 本身沒(méi)有特殊療效，但能增強(qiáng)或緩和有效成分藥效作用的物質(zhì)。 |
無(wú)效成分 | 指本身無(wú)效甚至有害的物質(zhì)，往往會(huì)影響浸出效果、制劑穩(wěn)定性、藥效等。 |
組織物質(zhì) | 構(gòu)成細(xì)胞的不溶物，如纖維質(zhì)、栓皮等。 |
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目前我國(guó)藥材的鑒定標(biāo)準(zhǔn)分為三級(jí)，即一級(jí)國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)；二級(jí)部頒標(biāo)準(zhǔn)；三級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)藥材的加工等級(jí)、加工方法、產(chǎn)地、顏色、包裝、質(zhì)量，可以分為以下規(guī)格：
中藥材規(guī)格分類
分類標(biāo)準(zhǔn) | 規(guī)格 |
按加工等級(jí) | 初加工分級(jí)方面有統(tǒng)貨、選貨、大選、小選、特選、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四五混級(jí)、級(jí)外投料，其中統(tǒng)貨就是大小貨混在一起的一種規(guī)格。 |
按加工方法 | 有清水、鹽水、生統(tǒng)、熟統(tǒng)、凈貨、水洗等，如全蝎有清水和鹽水之分，地黃有生地熟地之別，王不留行、草決明、蘆巴子有凈貨、含雜之分。 |
按產(chǎn)地 | 就是以產(chǎn)地名來(lái)區(qū)別同一種藥材，如白術(shù)有亳統(tǒng)和浙統(tǒng)，甘草有新統(tǒng)和內(nèi)蒙統(tǒng)，防風(fēng)有關(guān)統(tǒng)、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等。 |
按生長(zhǎng)采收期 | 三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格。前者選生三年以下，在開花前打挖的，質(zhì)地飽滿、品質(zhì)優(yōu)；后者為秋冬季結(jié)籽后采收，體大質(zhì)松品質(zhì)次。 |
按顏色 | 連翹有青黃、丹皮分黑丹和白丹，常見顏色規(guī)格有黃統(tǒng)、青統(tǒng)、黑統(tǒng)、白統(tǒng)、紅統(tǒng)等。 |
按包裝 | 以外在包裝有機(jī)包、編織袋、散把、柳條把等。如袋裝半枝蓮和機(jī)器捆半枝蓮，散把黨參、柳條把當(dāng)歸等。 |
按質(zhì)量 | 質(zhì)量上的規(guī)格大致分為家種和野生、國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口、柴質(zhì)和粉質(zhì)，如野生丹參和家種丹參，進(jìn)口西洋參和國(guó)產(chǎn)西洋參，粉干姜和柴干姜等等。 |
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一、中藥材進(jìn)出口貿(mào)易情況
2020年1-6月，我國(guó)向境外出口中藥材6.18億美元，同比增長(zhǎng)18.51%，出口數(shù)量11.74萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)28.01%；我國(guó)進(jìn)口中藥材5.52萬(wàn)噸，同比減少14.84%，進(jìn)口金額1.21億美元，同比減少17.01%。
2020年1-6月中國(guó)中藥材進(jìn)出口情況
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按出口額計(jì)算，2020年1-6月我國(guó)中藥材出口的前十大市場(chǎng)為日本、越南、中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、美國(guó)、新加坡、德國(guó)、泰國(guó)，我國(guó)對(duì)前十大市場(chǎng)出口額總計(jì)為4.98億美元，占上半年中藥材出口總額的80.36%。
2020年1- 6月中藥材主要出口市場(chǎng)出口額及占比
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按出口額計(jì)算，2020年1-6月，我國(guó)出口中藥材前十大品種為肉桂、枸杞子、人參、紅棗、當(dāng)歸、黃芪、茯苓、半夏、西洋參、石斛，前十大品種出口量合計(jì)60569噸，出口金額31489萬(wàn)美元，占上半年出口總額的50.95%。
2020年1-6月中藥材出口前十大品種出口量、出口額及占比
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與抗擊新冠肺炎疫情有關(guān)的部分中藥材出口量均有不同程度增加，2020年上半年麻黃、黃芪、當(dāng)歸、黃芩、甘草、川穹、大黃、半夏、茯苓、青蒿、貝母等品種在出口量同比增幅為5%～51%。
2020年1-6月新冠肺炎有關(guān)中藥材出口量同比增幅
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2020年1-6月，我國(guó)出口的中藥材因農(nóng)藥殘留、衛(wèi)生不潔等原因被退回31批次，同比增加48%；被退回品種涉及紅棗、肉桂、枸杞子、靈芝、干姜5種。農(nóng)藥殘留問(wèn)題一直是多年來(lái)枸杞子出口被退回的首要原因。
2020年1-6月中藥材出口被退回品種及原因
品種 | 退貨批次/批 | 退回原因 |
紅棗 | 19 | 衛(wèi)生不潔18批次，農(nóng)藥殘留超標(biāo)1批次 |
桂皮 | 6 | 衛(wèi)生不潔6批次 |
枸杞子 | 4 | 農(nóng)藥殘留問(wèn)題4批次，其中1批次兼有二氧化硫超標(biāo)問(wèn)題 |
靈芝 | 1 | 農(nóng)藥殘留問(wèn)題 |
干姜 | 1 | 重金屬超標(biāo) |
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智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2020年1-6月，我國(guó)龍眼肉主要進(jìn)口貨源地是泰國(guó)、中國(guó)香港、越南；新西蘭、澳大利亞向我國(guó)出口大量鹿茸等動(dòng)物藥材；西洋參主要貨源國(guó)是加拿大、美國(guó)；高麗參主要貨源國(guó)是韓國(guó)。
2020年1-6月中藥材進(jìn)口前十大品種進(jìn)口貨源地
品種 | 進(jìn)口貨源地 |
龍眼肉 | 泰國(guó)、中國(guó)香港、越南 |
鹿茸 | 新西蘭、澳大利亞 |
乳香、沒(méi)藥及血竭 | 肯尼亞、索馬里、印度尼西亞、蘇丹、埃塞俄比亞 |
西洋參 | 加拿大、美國(guó) |
人參（高麗參） | 韓國(guó) |
加納籽、車前子殼粉、育亨賓皮 | 加納、印度、巴基斯坦、喀麥隆 |
西紅花 | 伊朗 |
胖大海 | 泰國(guó)、越南 |
蓽茇 | 印度尼西亞 |
姜黃 | 緬甸、印度、美國(guó)、越南 |
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按進(jìn)口金額計(jì)算，2020年1-6月，我國(guó)進(jìn)口中藥材前十大品種為龍眼肉、鹿茸、乳香沒(méi)藥及血竭、西洋參、人參（高麗參）、加納籽、西紅花、胖大海、蓽茇、姜黃，其中鹿茸進(jìn)口均價(jià)為41.94千克/美元；西洋參進(jìn)口均價(jià)為40.47千克/美元；高麗參進(jìn)口均價(jià)為403.15千克/美元。
2020年1-6月中藥材進(jìn)口前十大品種進(jìn)口均價(jià)
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二、發(fā)展展望
我國(guó)是全球最大的藥材消費(fèi)市場(chǎng)，很多中藥材品種產(chǎn)能不足甚至沒(méi)有資源分布，藥材進(jìn)口需求非常旺盛。進(jìn)口中藥材同時(shí)受國(guó)家藥品監(jiān)督管理局、海關(guān)總署等多部門的監(jiān)管，目前存在監(jiān)管政策不協(xié)調(diào)的情況，部分藥材進(jìn)口面臨制度障礙。
我國(guó)中藥材進(jìn)出口發(fā)展展望
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智研咨詢 - 精品報(bào)告
2025-2031年中國(guó)中藥材行業(yè)市場(chǎng)全景評(píng)估及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)中藥材行業(yè)市場(chǎng)全景評(píng)估及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》共十六章，包含2025-2031年中國(guó)中藥材行業(yè)前景趨勢(shì)及預(yù)測(cè)分析，2025-2031年中國(guó)中藥材行業(yè)投融資風(fēng)險(xiǎn)及策略分析，中國(guó)中藥材行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展策略分析等內(nèi)容。
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