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2020年中國(guó)紅小豆種植情況及進(jìn)出口貿(mào)易分析：出口主要集中在河北、遼寧及北京等地[圖]

紅小豆文爭(zhēng) 2021-01-20 05:52 來(lái)源：智研咨詢

一、種植情況

赤小豆，又名紅小豆、赤豆、朱豆，為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子，為短日照喜溫作物，全國(guó)各地均有栽培，夏秋莢果成熟時(shí)采收，曬干，收集種子備用。種子供食用；入藥，有行血補(bǔ)血、健脾去濕、利水消腫之效。紅小豆是中國(guó)北方主要雜糧品種之一，對(duì)調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)及現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)具有十分重要的意義。

中國(guó)是世界上紅小豆產(chǎn)量最大的國(guó)家，2019年中國(guó)紅小豆種植面積為159.2千公頃，較2018年減少了23.2千公頃；2019年中國(guó)紅小豆產(chǎn)量為24萬(wàn)噸，較2018年減少了3.8萬(wàn)噸。

2010-2019年中國(guó)紅小豆種植情況

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)紅小豆產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及市場(chǎng)發(fā)展策略報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2018年中國(guó)紅小豆單位面積產(chǎn)量為1523.4公斤/公頃；2019年中國(guó)紅小豆單位面積產(chǎn)量為1508.6公斤/公頃。

2010-2019年中國(guó)紅小豆單位面積產(chǎn)量

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

二、種植分布

黑龍江省位于中國(guó)的東北部，大部分地區(qū)屬于中溫帶，土質(zhì)比較肥沃，適宜種植食用豆類，黑龍江省是近年來(lái)國(guó)內(nèi)最大的紅小豆產(chǎn)區(qū)。黑龍江省紅小豆種植主要分布在西部的齊齊哈爾市、大慶市、哈爾濱市，東部的佳木斯市、雙鴨山市、牡丹江市。

2019年黑龍江紅小豆種植面積為64.8千公頃，占全國(guó)總種植面積的40.70%；產(chǎn)量為9.5萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的39.58%。

2019年中國(guó)各地區(qū)紅小豆種植情況

地區(qū)	種植面積（千公頃）	產(chǎn)量（萬(wàn)噸）
黑龍江	64.8	9.5
內(nèi)蒙古	17.7	2.5
江蘇	8.3	2
陜西	13.5	1.7
山西	10.9	1.4
安徽	6.5	1
吉林	7.1	0.9
云南	4.5	0.9
河北	4.9	0.8
甘肅	3.2	0.6
遼寧	2.8	0.5
湖北	2.9	0.4
重慶	1.6	0.3
貴州	4.3	0.3
山東	0.7	0.2
湖南	1.2	0.2
廣東	0.9	0.2
四川	1.3	0.2
福建	0.4	0.1
江西	0.3	0.1
廣西	0.7	0.1
海南	0.3	0.1
北京	0.3	0
天津	0.1	0

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

三、需求量

隨著人們生活水平的不斷改善，消費(fèi)者對(duì)紅小豆的品質(zhì)和種類提出了更高的要求。2017年中國(guó)紅小豆表觀需求量達(dá)到峰值，表觀需求量為32.09萬(wàn)噸，人均需求量為0.23千克/人；2019年中國(guó)表觀需求量為19.78萬(wàn)噸，人均需求量為0.14千克/人。

2014-2019年中國(guó)紅小豆表觀需求量

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

四、進(jìn)出口情況

中國(guó)不僅是紅小豆最大的生產(chǎn)國(guó)，也是紅小豆最大的出口國(guó)，2019年中國(guó)紅小豆出口數(shù)量為5.26萬(wàn)噸，進(jìn)口數(shù)量為1.04萬(wàn)噸；2020年1-11月中國(guó)紅小豆出口數(shù)量為4.05萬(wàn)噸，進(jìn)口數(shù)量為0.71萬(wàn)噸。

2014-2020年11月中國(guó)紅小豆進(jìn)出口數(shù)量

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

2019年中國(guó)紅小豆出口金額為6065.9萬(wàn)美元，進(jìn)口金額為943.4萬(wàn)美元；2020年1-11月中國(guó)紅小豆出口金額為5512.1萬(wàn)美元，進(jìn)口金額為680.6萬(wàn)美元。

2014-2020年11月中國(guó)紅小豆進(jìn)出口金額

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

中國(guó)紅小豆主要出口至韓國(guó)、日本及越南等地；2019年中國(guó)紅小豆出口至韓國(guó)2356.5萬(wàn)美元，出口至日本1593.3萬(wàn)美元，出口至越南521.7萬(wàn)美元。

2019年中國(guó)紅小豆主要出口地區(qū)

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中國(guó)紅小豆出口主要集中在河北、遼寧及北京等地；2019年河北、遼寧及北京紅小豆出口金額分別為2050.2萬(wàn)美元、1361.7萬(wàn)美元、1031.1萬(wàn)美元；分別占總出口金額的33.80%、22.45%、17.00%。

2019年中國(guó)各省市紅小豆出口情況

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本文采編：CY353

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