2020年中國(guó)養(yǎng)生酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析：多元化、功能化是行業(yè)發(fā)展新方向[圖]

    一、概況

    養(yǎng)生酒的組方必須是普通食品或藥食同源的食品。而且，養(yǎng)生酒產(chǎn)品的品性必須陰陽平衡，即溫、平、中、和，屬食品酒類，天然釀制，無任何化學(xué)添加劑。具有一定的調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能及扶正機(jī)能的養(yǎng)生調(diào)理作用，是成年人可以日常消費(fèi)的飲料酒。

養(yǎng)生酒功效

資料來源：智研咨詢整理

    隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、生活水平的提高和生活方式的改變，人類對(duì)健康產(chǎn)品的需求急劇增加，健康產(chǎn)業(yè)日益成為一種具有廣闊發(fā)展前景和巨大市場(chǎng)潛力的新興產(chǎn)業(yè)。我國(guó)“十三五”規(guī)劃建議中明確提出“推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)”，標(biāo)志著健康中國(guó)升級(jí)為國(guó)家戰(zhàn)略。養(yǎng)生酒行業(yè)作為健康中國(guó)建設(shè)的重要方面，正面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

養(yǎng)生酒產(chǎn)業(yè)鏈

資料來源：智研咨詢整理

    二、養(yǎng)生酒發(fā)展現(xiàn)狀分析

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)養(yǎng)生酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：養(yǎng)生酒基本還是在中老人消費(fèi)，銀發(fā)經(jīng)濟(jì)占比將逐漸提升。2019年中國(guó)65歲及以上人口數(shù)量為17603萬人，同比增長(zhǎng)5.7%。

2014-2019年中國(guó)65歲及以上人口及增速

資料來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    如今慢性與現(xiàn)代病的治療并不簡(jiǎn)單，使用一些藥物，在短時(shí)間內(nèi)是無法達(dá)到治療效果的，想要徹底的根除，還需要經(jīng)過長(zhǎng)期的調(diào)理，而中藥中不同的配方，具有不同的功效，而且這種配比也是較為容易的。

    養(yǎng)生酒在整個(gè)酒行業(yè)所占份額相當(dāng)小，目前還未形成規(guī)模，各品牌的基礎(chǔ)都比較薄弱，一般以地域性品牌為主，這樣，為新品牌提供了很大的成長(zhǎng)空間。預(yù)計(jì)2020年中國(guó)養(yǎng)生酒市場(chǎng)規(guī)模為437億元，同比增長(zhǎng)9%。

2014-2020年中國(guó)養(yǎng)生酒市場(chǎng)規(guī)模及增速

資料來源：中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

    三、養(yǎng)生酒發(fā)展趨勢(shì)分析

    養(yǎng)生酒在整個(gè)釀酒行業(yè)中規(guī)模較小，隨著人們收入水平的提高以及對(duì)健康的追求，消費(fèi)行為漸漸從盲目走向理性，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)越來越明顯，養(yǎng)生酒健康養(yǎng)生的特性正好迎合了人們對(duì)健康升級(jí)的需求。

養(yǎng)生酒行業(yè)問題

資料來源：智研咨詢整理

    養(yǎng)生酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)調(diào)整，消費(fèi)多元化發(fā)展，消費(fèi)回歸理性，大眾消費(fèi)成為主流，中低檔酒競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，營(yíng)銷難度進(jìn)一步增大。營(yíng)銷渠道的變革，消費(fèi)群體和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型，新興渠道崛起對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品渠道有所沖擊，需要構(gòu)建多元化銷售渠道。消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)生變化，高端產(chǎn)品價(jià)格變化，對(duì)全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)構(gòu)成一定壓力。

中國(guó)養(yǎng)生酒發(fā)展趨勢(shì)

資料來源：智研咨詢整理