2019年中國(guó)玉米淀粉產(chǎn)量及進(jìn)出口情況分析：玉米淀粉產(chǎn)量占淀粉產(chǎn)量比重較大[圖]

    一、產(chǎn)業(yè)鏈

    玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。吸濕性強(qiáng)，最高能達(dá)30%以上。

    玉米淀粉是玉米的初級(jí)加工產(chǎn)品，不但可以直接的使用，也可以廣泛的用于其他的行業(yè)，玉米淀粉的下游產(chǎn)品多達(dá)3500多種，涉及到淀粉糖、醫(yī)藥、啤酒、制糖、化工等眾多的產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，美國(guó)、日本等工業(yè)較發(fā)達(dá)的國(guó)家對(duì)玉米淀粉的加工重視程度很高，已創(chuàng)造出可觀的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

玉米淀粉產(chǎn)業(yè)鏈

資料來源：智研咨詢整理

    二、產(chǎn)量

    玉米是世界公認(rèn)的黃金作物，玉米中淀粉含量高，它是深入轉(zhuǎn)變成變性淀粉、高糖糖漿、酒精、燃料等產(chǎn)物的原材料。所以在整個(gè)玉米加工行業(yè)中玉米淀粉具有十分重要的作用。2018年中國(guó)玉米淀粉產(chǎn)量為2.57億噸，2019年玉米淀粉產(chǎn)量達(dá)2.61億噸，較2018年增加0.04億噸。

2010-2019年中國(guó)玉米產(chǎn)量

資料來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    玉米淀粉產(chǎn)量占淀粉產(chǎn)量比重較大，2018年中國(guó)淀粉產(chǎn)量為3009.3萬噸，玉米淀粉產(chǎn)量為2814.9萬噸，占淀粉總產(chǎn)量的93.5%；2019年中國(guó)淀粉產(chǎn)量為3213.4萬噸，玉米淀粉產(chǎn)量達(dá)3097.4萬噸，占淀粉總產(chǎn)量的96.4%。

2013-2019年中國(guó)玉米淀粉產(chǎn)量及占比

資料來源：中國(guó)淀粉協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)玉米淀粉行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析及投資前景趨勢(shì)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：玉米淀粉價(jià)格走勢(shì)較為穩(wěn)定，2018年中國(guó)玉米淀粉價(jià)格為2453.94元/噸；2019年中國(guó)玉米淀粉價(jià)格為2498.11元/噸，較2018年稍有增長(zhǎng)。

2015-2019年中國(guó)玉米淀粉價(jià)格走勢(shì)

資料來源：智研咨詢整理

    三、進(jìn)出口貿(mào)易

    中國(guó)是玉米淀粉主要輸出國(guó)，2018年中國(guó)玉米淀粉出口量為51.91萬噸，進(jìn)口量?jī)H為0.25萬噸；2019年中國(guó)玉米淀粉出口量達(dá)70.41萬噸，較2018年增加18.5萬噸，進(jìn)口量?jī)H為0.31萬噸。

2014-2019年中國(guó)玉米淀粉進(jìn)出口數(shù)量

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    2014-2019年中國(guó)玉米淀粉出口金額逐年增加，2018年中國(guó)玉米淀粉出口金額為18820.6萬美元，2019年中國(guó)玉米淀粉出口金額達(dá)24487.4萬美元，較2018年增加5666.8萬美元；2019年中國(guó)玉米淀粉進(jìn)口金額僅為295萬美元。

2014-2019年中國(guó)玉米淀粉進(jìn)出口金額

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    2019年中國(guó)玉米淀粉主要出口到印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓及越南等地區(qū)；2019年中國(guó)玉米淀粉出口至印度尼西亞32.07萬噸，出口至馬來西亞15.31萬噸，出口至菲律賓7.59萬噸。

2019年中國(guó)玉米淀粉出口分布（萬噸）

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    2019年中國(guó)玉米淀粉出口印度尼西亞占總出口數(shù)量的45.55%；出口至馬來西亞、菲律賓及越南占總出口數(shù)量的比重分別為21.74%、10.78%、5.63%。

2019年中國(guó)玉米淀粉出口分布占比

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    四、需求量

    2014-2019年中國(guó)玉米淀粉需求量不斷增加，2018年中國(guó)玉米淀粉需求量為2763.25萬噸，2019年中國(guó)玉米淀粉需求量為3027.29萬噸，較2018年增加264.04萬噸。

2014-2019年中國(guó)玉米淀粉行業(yè)表觀需求量

資料來源：智研咨詢整理