一中國小麥行業(yè)發(fā)展分析
1、中國小麥行業(yè)種植面積情況
小麥是新石器時代的人類對其野生祖先進行馴化的產物，栽培歷史已有1萬年以上。在我國，小麥是僅次于水稻的主要糧食作物，也是四大主糧作物之一，分布遍及全國各?。ㄊ?、區(qū)）。目前國內小麥的種植主要集中在西南麥區(qū)的云、貴、川、渝四省、長江中下游麥區(qū)的四川、湖北、河南南部和安徽、江蘇的沿江地區(qū)、黃淮海麥區(qū)的河南、山東、河北、蘇北、皖北、陜西等地和西北麥區(qū)等；歷年種植面積為全國耕地總面積的22－30％和糧食作物總面積的20－27％。
我國的小麥主要是用于口糧消費，飼料消費及工業(yè)消費占比較小，每年的市場波動還是有一定的影響。如何積極快速的梳理小麥產業(yè)的問題，進而調整策略，把握住機遇，就能在小麥市場贏得先機。今天作物君就從6方面來深度解析下小麥市場的變化發(fā)展，同時透析2020年小麥市場的脈搏，希望對大家提供一定的思考和幫助。
智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國小麥種植行業(yè)市場專項調查及發(fā)展規(guī)劃分析報告》顯示：2015-2019年小麥的播種面積是在不斷的下滑的。在作物君看來，這其中歸于兩方面原因：一是大環(huán)境的變化，造成有效的耕地面積減少，二是作物種植結構的調整，很多種植小麥的地區(qū)改種經濟作物等。
2015-2019年小麥的播種面積情況
數(shù)據來源：公開資料整理
2、生產量：穩(wěn)步增長，單產提升是主要驅動力
雖然整體上小麥的播種面積是呈著下降的趨勢，并連年不斷的降低，2019年對比2015年種植面積減少866.45千公頃，但是2019年小麥的產量高于2015年小麥產量95.07萬噸。除了2018年由于自然的原因減產之外，小麥的整體產量是在呈現(xiàn)上升趨勢。作物君分析是科學技術管理的不斷成熟，讓小麥的生長發(fā)育能夠免除大部分病蟲草害的侵襲，健康的栽培讓小麥豐產豐收。
2015-2019年小麥的產量情況
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3、消費量：整體平穩(wěn)，以結構性調整為主
我國小麥自給率高。我國不僅是全球小麥產量最高的國家，同時也是小麥消費量最高的國家，年消費量常見維持在1億噸以上，人均年消費量約在80-100公斤區(qū)間浮動。上世紀90年代，我國小麥生產基本處于產不足需的狀態(tài)，每年需要通過一定量的小麥進口補充國內產能的不足，其中1995年我國小麥進口量達到1233萬噸的歷史高點。隨著2006年落地小麥最低收購價，國內小麥產需格局逐步逆轉，2006-2019年這14年小麥自給率（產量/國內消費量）均值為105.88%，現(xiàn)在我國小麥進口主要是結構性進口部分優(yōu)質專用小麥滿足特定需求。
我國小麥消費量相對穩(wěn)定
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我國小麥歷年自給率
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4、小麥的進出口數(shù)量
2017年小麥的進口數(shù)量為最高，達到442.25萬噸，2019年小麥的進口數(shù)量達到348.79萬噸。雖然我國的小麥產量基本上能夠滿足國民的生活需求，但是依然每年有著一定數(shù)量的進口，糧食安全還是需要重視。
2015-2019年小麥的進出口
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5、供需平衡表：庫銷比逐年增長，去庫存壓力仍在
整體來看，受益于小麥種植技術、育種技術等水平的持續(xù)提高帶動小麥單產增加，我國小麥總產量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢。2019年小麥播種面積繼續(xù)下調2.2%的情況下，我國小麥總產量仍實現(xiàn)1.6%的增長。與此同時，需求端則呈現(xiàn)平穩(wěn)增長態(tài)勢，國內小麥年產量連續(xù)7年大于需求量，加上進口小麥的補充，使得我國小麥年末結轉庫存量持續(xù)增加，尤其是政策性小麥庫存量高企，臨儲拍賣成交量持續(xù)低迷，截至2020年2月中下旬，國家臨儲小麥剩余庫存數(shù)量9226萬噸，處于歷史高位；從主要區(qū)域庫存分布情況來看，蘇皖豫地區(qū)庫存量逾7900萬噸，占比86%；從國家臨儲小麥年份分布情況來看，質量等級略差的2014-2016年產小麥庫存量逾4500萬噸，占比49%。
2015-2019年期間國家臨儲小麥拍賣情況
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據美國農業(yè)部2020年3月最新預測數(shù)據顯示，2019年我國小麥期末庫存高達1.48億噸，庫銷比高達115.83%，而按照世界公認的糧食消費量與庫存量之間的關系，合理比例應該在40%左右，我國小麥庫銷比達到這一比值的2.90倍，去庫存壓力仍十分嚴峻。
2010-2019年我國小麥產消量情況
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2010-2019年我國小麥進出量情況
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2010-2019年我國小麥總供給量及國內消費量情況
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2010-2019年我國小麥期初庫存及期末庫存情況
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2010-2019年我國小麥庫銷比情況
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中國小麥供需平衡表
單位：百萬噸 | 11/12 | 12/13 | 13/14 | 14/15 | 15/16 | 16/17 | 17/18 | 18/19 | 19/20 |
期初庫存 | 59.1 | 56.0 | 54.0 | 65.3 | 76.1 | 97.0 | 114.9 | 131.2 | 139.8 |
產量 | 117.4 | 121.0 | 121.9 | 126.2 | 130.2 | 133.3 | 134.3 | 131.4 | 133.6 |
進口 | 2.9 | 3.0 | 6.8 | 1.9 | 3.5 | 4.4 | 3.9 | 3.2 | 4.0 |
飼料消費 | 24.0 | 25.0 | 16.0 | 16.0 | 10.5 | 17.0 | 17.5 | 20.0 | 21.0 |
國內消費 | 122.5 | 125.0 | 116.5 | 116.5 | 112.0 | 119.0 | 121.0 | 125.0 | 128.0 |
出口 | 1.0 | 1.0 | 0.9 | 0.8 | 0.7 | 0.8 | 1.0 | 1.0 | 1.1 |
期末庫存 | 56.0 | 54.0 | 65.3 | 76.1 | 97.0 | 114.9 | 131.2 | 139.8 | 148.3 |
庫消比 | 45.7% | 43.2% | 56.0% | 65.3% | 86.6% | 96.6% | 108.4% | 111.8% | 115.8% |
二、2020年我國小麥價格或先降后升
2019年小麥的收購價最高為2.52元/公斤。2020年小麥預計仍將維持先降后升的季節(jié)性波動規(guī)律，2季度是新麥上市的敏感期和新麥上市期，而需求端處于淡季，小麥或將出現(xiàn)階段性供需壓力，價格或將穩(wěn)中偏弱，5、6月份，各地夏糧（冬小麥）逐步進入收割階段，市場各主體逐漸將逐漸轉向新麥，6、7月份新麥大量上市，小麥價格或繼續(xù)回落；三季度隨著兩節(jié)消費旺季到來，制粉需求旺盛，疊加全國生豬供應量或將同樣在8、9月份開始逐步恢復，飼料需求旺盛將帶動部分小麥飼用消費的增加。
2019年小麥的收購價格
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2019年小麥的銷售價格
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2020年小麥預計仍將維持先降后升的季節(jié)性波動規(guī)律，2季度是新麥上市的敏感期和新麥上市期，而需求端處于淡季，小麥或將出現(xiàn)階段性供需壓力，價格或將穩(wěn)中偏弱，5、6月份，各地夏糧（冬小麥）逐步進入收割階段，市場各主體逐漸將逐漸轉向新麥，6、7月份新麥大量上市，小麥價格或繼續(xù)回落；三季度隨著兩節(jié)消費旺季到來，制粉
需求旺盛，疊加全國生豬供應量或將同樣在8、9月份開始逐步恢復，飼料需求旺盛將帶動部分小麥飼用消費的增加。
國內小麥價格季節(jié)性波動明顯
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智研咨詢 - 精品報告
2025-2031年中國小麥行業(yè)市場運行格局及前景戰(zhàn)略分析報告
《2025-2031年中國小麥行業(yè)市場運行格局及前景戰(zhàn)略分析報告》共十二章，包含2020-2024年中國小麥相關產業(yè)分析，中國小麥行業(yè)重點企業(yè)分析，2025-2031年中國小麥行業(yè)投資前景分析預測等內容。
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