2018年全球人參行業(yè)貿(mào)易格局中，中國為最大出口國[圖]

    人參（Panax ginseng C.A.Meyer），是五加科人參屬多年生宿根草本植物。人參之所以很稀奇,很名貴,主要與它的藥用價(jià)值有關(guān)。幾千年來,中草藥中人參都被列為“上品”。因?yàn)樗y得，所以無論從藥用價(jià)值還是經(jīng)濟(jì)價(jià)值來說都是異常珍貴的，被大家譽(yù)為“中藥之王”和“能治百病的草”。
根據(jù)人參種植以及價(jià)值的不同，可以分為野山參、林下參、林地參以及非林地參。

人參主要品種介紹

資料來源：智研咨詢整理

    人參行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要為人參種植業(yè)，主體為參農(nóng)及人參種植企業(yè)；中游為人參加工企業(yè)，主要包括人參初加工企業(yè)及人參深加工企業(yè)；行業(yè)下游主要包括中藥企業(yè)、人參產(chǎn)品消費(fèi)者兩大類，其中中藥企業(yè)將人參作為藥品原材料，消費(fèi)者則直接使用各類人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。
近年來隨著人參先關(guān)產(chǎn)品的不斷開發(fā)，全球人參貿(mào)易規(guī)模適中維持較高的水平。

    根據(jù)聯(lián)合國數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計(jì)顯示，2018年全球人參（HS：121120）進(jìn)出口貿(mào)易總額為8.83億美元，較2017年的9.78億美元下降9.71%。

2012-2018年全球人參（HS： 121120）進(jìn)出口總額分析

資料來源：聯(lián)合國數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中心

    2018年全球人參（HS： 121120）進(jìn)口總額為4.35億美元，較2017年下降5.02%；出口總額為4.49億美元，較2017年下降13.65%。

2012-2018年全球人參（HS： 121120）進(jìn)出口分析

資料來源：聯(lián)合國數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中心

    2018年，中國香港特別行政區(qū)是全球最大的人參進(jìn)口地區(qū)，進(jìn)口總額達(dá)2億美元，排在第二位的是日本，進(jìn)口總額為5667.1萬美元，中國、美國、加拿大進(jìn)口總額依次為5264.62萬美元、3792.47萬美元、3347.58萬美元。

2018年全球人參（HS： 121120）進(jìn)口地區(qū)TOP5

資料來源：聯(lián)合國數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中心

    2018年，中國是全球最大的人參出口地區(qū)，出口總額達(dá)12982.95萬美元，排在第二位的是加拿大，出口總額為11904.2萬美元，韓國、美國、中國香港出口總額依次為8107.33萬美元、5054.44萬美元、4122.91萬美元。

2018年全球人參（HS： 121120）出口地區(qū)TOP5

資料來源：聯(lián)合國數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中心

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國人參市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》

    從全球的人參貿(mào)易情況可以看出，而亞太地區(qū)是人參最大的需求市場(chǎng)，中國是全球最大的出口市場(chǎng)。

    2018年我國鮮人參行業(yè)銷售收入為65.83億元，進(jìn)口金額為3.48億元，出口金額為8.59億元，我國鮮人參產(chǎn)業(yè)規(guī)模為60.72億元。

2011-2018年我國鮮人參行業(yè)銷售收入及市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)圖

資料來源：智研咨詢整理

    根據(jù)吉林省統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)2017年吉林省人參產(chǎn)量為3.01萬噸，2018年吉林省人參產(chǎn)量增長(zhǎng)至3.90萬噸。

2010-2018年吉林省人參產(chǎn)量走勢(shì)圖

資料來源：吉林省統(tǒng)計(jì)局