2019年5月肉禽產業(yè)快速拓展，生豬布局新驅動分析[圖]

肉禽王密 2019-07-18 05:16 來源：智研咨詢

一、肉類消費

我國禽肉消費提升空間大。根據調查數據顯示，2017年，全球肉類產量共3.23億噸，同比增長1.25%。其中禽肉、豬肉、牛肉、羊肉產量分別為1.20億噸（占37%）、1.18億噸（占37%）、0.69億噸（占21%）、0.15億噸（占5%）。雞肉與豬肉目前正扮演著全球第一大肉類蛋白供應者的重要角色，2017年，美國的人均雞肉消費量達到了41.7公斤，歐盟約為18公斤，而我國僅有10.3公斤，中國的白羽肉雞行業(yè)仍然具備較大的成長潛力。

中短期雞肉替代性需求有望增長，高景氣維持可期。2018年8月以來，我國爆發(fā)豬瘟疫情，能繁母豬存欄數據下滑幅度持續(xù)加大，農業(yè)農村部最新數據顯示，2019年4月份生豬存欄比上月下降2.9個百分點，同比下降20.8%，能繁母豬比上月下降2.5個百分點，同比下降22.3%。預計2019年整年，尤其下半年生豬供給缺口持續(xù)擴大、價格大幅上行，對替代肉類產品的需求增加將推動雞肉類產品的消費上漲，維持肉雞養(yǎng)殖行業(yè)景氣度，禽業(yè)高盈利有望持續(xù)。

2012.5-2019.5肉雞及雞產品價格（元/kg）

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二、生豬養(yǎng)殖

非洲豬瘟疫導致生豬產能大幅去化，生豬產量大幅下滑。2018年8月我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，疫情致死、撲殺、補欄信心低迷等因素疊加影響下，我國能繁母豬存欄量下滑逐月加快，截至2019年2月末，我國能繁母豬存欄2738萬頭，同比下降19.10%。動態(tài)來看，2018年9月-2019年4月能繁母豬同比分別下降4.8%、5.9%、6.9%、8.3%、14.8%、19.1%、21.0%和22.3%，下滑幅度逐步加快，未有緩和之勢。僅以目前22.3%的產能下滑粗略計算，我國豬肉年產量將下降超過1000萬噸。

2018.7-2019.4中國能繁母豬存欄量同比下降幅度（%）

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三、豬肉進出口

中國豬肉進口難以緩解當前供給缺口。從全球豬肉貿易情況來看，2018年全球豬肉進口量810萬噸，我國豬肉進口高峰時期年進口量162萬噸，與1000萬噸的缺口相比進口量難以緩解供給缺口。

2010-2018年全球豬肉產量

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2010-2018年全球豬肉進出口量

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2018年中國豬肉進口主要來源國與總量（萬噸）

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四、豬肉供需端

4月以來豬肉價格一直橫盤小幅波動，主要是由于：（1）需求端處于消費淡季；（2）政府嚴查豬瘟凍肉，極大的打擊了屠宰企業(yè)收豬的積極性，進一步降低4月以來下游需求。另外，兩廣區(qū)域的非洲豬瘟疫情突然爆發(fā)，導致兩廣地區(qū)的豬大量外銷拋售，壓低了市場價格。5月最后一周至今，豬價逐天上漲，前期影響因素減弱后，生豬供給短缺已經開始體現。

與往年不同，此次非洲豬瘟疫情發(fā)生對行業(yè)去產能化的影響超出往年，部分養(yǎng)殖戶永久退出生豬養(yǎng)殖業(yè)，疫情短期難以根除，補欄風險大，產能恢復時間長，預計此輪豬周期景氣時間長于往年。

國內22省市生豬及豬肉平均價（元/公斤）