2023年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)全景速覽：政策及消費(fèi)驅(qū)動(dòng)下行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長[圖]

內(nèi)容概況：自新中國成立以來，在高生育率和出生人口不斷增長的驅(qū)動(dòng)下，我國嬰幼兒奶粉需求量快速增長，推動(dòng)了我國嬰幼兒奶粉行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張。盡管2017年以來我國新出生人口數(shù)量有所下滑，但隨著居民消費(fèi)水平的提高及年輕一代育兒觀念的升級，行業(yè)主要驅(qū)動(dòng)力由“量增”轉(zhuǎn)為“價(jià)升”，消費(fèi)升級趨勢明顯，因此行業(yè)規(guī)?？傮w保持增長趨勢。據(jù)資料顯示，2022年我國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場規(guī)模約為3221.65億元，同比下降3.2%。

關(guān)鍵詞：嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢 嬰幼兒奶粉行業(yè)市場規(guī)模 嬰幼兒奶粉行業(yè)競爭格局

一、概述

嬰幼兒奶粉是指根據(jù)不同生長時(shí)期嬰幼兒的營養(yǎng)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。嬰幼兒奶粉種類較為豐富，按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，可以劃分為不同的類別，按基粉的不同可分為牛奶粉、羊奶粉、豆基奶粉；按配方的不同可分為普通奶粉、有機(jī)奶粉和特殊配方奶粉；按生產(chǎn)工藝的不同可分為濕法工藝、干法工藝和干濕法復(fù)合工藝。

二、行業(yè)政策

2021年3月，國家衛(wèi)健委發(fā)布嬰幼兒配方奶粉新國標(biāo)，將于2023年2月22日正式實(shí)施，對奶粉營養(yǎng)成分等方面做出更明確嚴(yán)格的規(guī)定，同時(shí)第一批嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊證書也將陸續(xù)到期，2022年將迎來二次注冊高峰。新國標(biāo)疊加二次配方注冊，將進(jìn)一步提高行業(yè)門檻，中小企業(yè)加速出清的同時(shí)，優(yōu)質(zhì)大品牌市占率將進(jìn)一步提升。

三、產(chǎn)業(yè)鏈

嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料環(huán)節(jié)，主要包括生鮮乳、乳清粉、飴糖、大豆等；中游為嬰幼兒奶粉生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié)；下游為嬰幼兒奶粉銷售流通環(huán)節(jié)，主要包括母嬰店、品牌專賣店、商超、電商平臺等銷售渠道。

我國奶粉的主要原材料為生牛乳，而生牛乳由奶牛生產(chǎn)供應(yīng)。過去我國奶牛養(yǎng)殖主要以小規(guī)模散戶養(yǎng)殖為主，近年來我國對奶牛養(yǎng)殖行業(yè)監(jiān)管力度以及奶制品安全意識的不斷提升，我國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化程度不斷提升，大量小規(guī)模散戶被取締，使得2016-2019年期間我國奶牛數(shù)量呈下降趨勢。2019年之后，隨著行業(yè)規(guī)?；M(jìn)程的不斷加深，在下游需求的推動(dòng)下，我國奶牛數(shù)量逐步回升。據(jù)資料顯示，2022年我國奶牛存欄量在640萬頭左右，同比增長3.2%。

四、發(fā)展現(xiàn)狀

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人均可支配收入的提高，人們對于對飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也越來越重視，我國乳制品人均消費(fèi)量及消費(fèi)金額也不斷增加，消費(fèi)的增長，促進(jìn)了我國乳制品行業(yè)的發(fā)展。從產(chǎn)量方面來看，近年來我國乳制品產(chǎn)量整體呈波動(dòng)增長的趨勢。2016年開始我國乳制品產(chǎn)量整體呈現(xiàn)下降趨勢，2018年將至近年來最低點(diǎn)，隨后產(chǎn)量開始回升。據(jù)資料顯示，2022年我國乳制品產(chǎn)量為3117.7萬噸，同比增長2.8%。

自新中國成立以來，在高生育率和出生人口不斷增長的驅(qū)動(dòng)下，我國嬰幼兒奶粉需求量快速增長，推動(dòng)了我國嬰幼兒奶粉行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張。盡管2017年以來我國新出生人口數(shù)量有所下滑，但隨著居民消費(fèi)水平的提高及年輕一代育兒觀念的升級，行業(yè)主要驅(qū)動(dòng)力由“量增”轉(zhuǎn)為“價(jià)升”，消費(fèi)升級趨勢明顯，因此行業(yè)規(guī)?？傮w保持增長趨勢。據(jù)資料顯示，2022年我國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場規(guī)模約為3221.65億元，同比下降3.2%。從市場結(jié)構(gòu)方面來看，我國嬰幼兒奶粉主要以高端產(chǎn)品為主，占比在56.4%左右，中低端產(chǎn)品占比為43.6%左右。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)研及發(fā)展策略分析報(bào)告》

五、競爭格局

從競爭格局來看，2008年“三聚氰胺事件”后，外資品牌迅速搶占中國市場，市占率一路升高，在2015年達(dá)到頂峰為60%。但近年來國家出臺多項(xiàng)政策加強(qiáng)對奶粉業(yè)的引導(dǎo)和監(jiān)管，國產(chǎn)奶粉質(zhì)量口碑逐步提升，消費(fèi)者信心恢復(fù)，國產(chǎn)奶粉品牌的市占率不斷提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年銷售額前五的品牌分別為飛鶴、伊利、雀巢、達(dá)能、君樂寶，分別占比17.5%、12.3%、10.7%、10.3%、6.4%，目前前十名中國產(chǎn)品牌和國外品牌各占5席。

飛鶴始建于1962年，從丹頂鶴故鄉(xiāng)齊齊哈爾起步，是中國最早的奶粉企業(yè)之一。2019年11月中國飛鶴港股上市，成為港交所歷史上首發(fā)市值最大的乳品企業(yè)。60年來，飛鶴一直專注于中國寶寶體質(zhì)和母乳營養(yǎng)研究，引領(lǐng)行業(yè)開創(chuàng)多種提升奶粉對中國寶寶體質(zhì)適應(yīng)性的技術(shù)、配方與工藝。在北緯47°“黃金”奶源帶上打造了中國嬰幼兒奶粉行業(yè)第一個(gè)嬰幼兒配方奶粉專屬產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)了從源頭牧草種植、飼料加工、規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)，到生產(chǎn)加工、售后服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)的全程可控。據(jù)資料顯示，2022年中國飛鶴主營業(yè)務(wù)營收為213.11億元，同比下降6.4%，毛利率為65.5%。其中嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品占比為93.5%；其它乳制品占比為5.4%；營養(yǎng)補(bǔ)充品占比為1.1%。

六、發(fā)展趨勢

2008年以來，為支持包括嬰幼兒配方奶粉在內(nèi)的乳制品工業(yè)發(fā)展，國家有關(guān)部門相繼出臺了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》、《乳制品產(chǎn)業(yè)政策》等多項(xiàng)重要政策。其中《乳制品產(chǎn)業(yè)政策》作為我國第一部系統(tǒng)的乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，該政策的發(fā)布，對解決我國乳制品加工業(yè)存在的問題、整合加工資源、提升產(chǎn)業(yè)水平、合理布局、協(xié)調(diào)發(fā)展、規(guī)范投資行為和市場秩序、建立公平的競爭環(huán)境、建設(shè)具有中國特色的現(xiàn)代乳制品工業(yè)起到積極和重要的促進(jìn)作用。

隨著我國城市化率及居民人均可支配年收入增加將提升消費(fèi)者的購買力，使得其可購買更多嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品。此外，隨著我國下線城市以及農(nóng)村地區(qū)越來越富有及城市化，而有關(guān)地區(qū)的家庭越來越能夠負(fù)擔(dān)更優(yōu)質(zhì)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品。同時(shí)，隨著我國乳業(yè)的質(zhì)量管理體系及我國乳業(yè)品牌的競爭力增強(qiáng)，消費(fèi)者對中國嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的信心及消費(fèi)偏好持續(xù)提升，將推動(dòng)我國嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷售，進(jìn)而更好滿足消費(fèi)者多樣化及獨(dú)特的消費(fèi)需求，行業(yè)發(fā)展?jié)摿σ琅f較高。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（m.yhcgw.cn）發(fā)布的《中國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)研及發(fā)展策略分析報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。