2023年中國(guó)臍橙行業(yè)市場(chǎng)全景概況：行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，深加工產(chǎn)品具有較大發(fā)展空間[圖]

內(nèi)容概況：隨著我國(guó)社會(huì)消費(fèi)水平的不斷提升，人們對(duì)果品種類和質(zhì)量要求也在不斷提高，消費(fèi)者購(gòu)買行為及偏好在不斷發(fā)生變化，臍橙作為優(yōu)質(zhì)果品而廣受消費(fèi)者的青睞。另一方面，現(xiàn)階段政府對(duì)農(nóng)業(yè)，特別是果品種植發(fā)展提出支持措施，為臍橙的發(fā)展提供了良好環(huán)境，我國(guó)臍橙行業(yè)也因此快速發(fā)展，行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張。據(jù)資料顯示，2022年我國(guó)臍橙收獲面積約為431萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)2.1%；產(chǎn)量約為371.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.7%；需求量約為316.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.6%。

關(guān)鍵詞：臍橙行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 臍橙產(chǎn)量 臍橙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 臍橙種植面積

一、概述

臍橙，原名甜橙，因果頂內(nèi)生有次生果，在果皮上形成類似肚臍的疤痕，故稱為臍橙。臍橙為蕓香科常綠小喬木，小枝無(wú)毛，枝刺短或無(wú)。葉橢圓形或卵形，全緣或有不顯鈍齒；葉柄有狹翅，頂端有關(guān)節(jié)。臍橙營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量維生素C和胡蘿卜素，有助于抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管促進(jìn)血壓循環(huán)，有助于降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能，預(yù)防膽囊疾病。臍橙果實(shí)最適鮮食，但鮮果也可榨汁。臍橙花量大，其花可熏制蕓香茶；果皮、葉片和嫩枝可提取香精油。

臍橙品種繁多，在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)都有種植，目前，我國(guó)市面上常見(jiàn)的臍橙品種主要包括贛南臍橙、奉節(jié)臍橙、信豐臍橙、秭歸臍橙、富川臍橙等。其中贛南臍橙果肉色澤鮮艷、香氣濃郁、味道甘甜，而信豐臍橙被稱為橙中之王，是因?yàn)樾咆S臍橙的果肉脆嫩、酸甜適中，屬于橙中的極品。

二、行業(yè)政策

近些年，為提高水果行業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益，我國(guó)各部門紛紛出臺(tái)了一系列政策，如2023年發(fā)布的《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，水果初加工， 重點(diǎn)推廣果品無(wú)損檢測(cè)、分級(jí)分選、殺菌包裝、智能預(yù)冷冷藏等成套技術(shù)裝備，保持水果品質(zhì)，提高流通效率。

三、產(chǎn)業(yè)鏈

臍橙行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為育種及農(nóng)資供應(yīng)環(huán)節(jié)，主要包括種苗、化肥、農(nóng)藥、種植用具等；中游為臍橙的種植、采摘運(yùn)輸環(huán)節(jié)；下游為臍橙的銷售流通環(huán)節(jié)，主要包括批發(fā)、零售、電商平臺(tái)等渠道。

我國(guó)是一個(gè)人口眾多的國(guó)家，農(nóng)作物生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展中占有重要的位置，因此，在國(guó)家政策的支持下，我國(guó)化肥行業(yè)開(kāi)始肆意發(fā)展，導(dǎo)致行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩嚴(yán)重。2015年中國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布《到2020年化肥使用零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》，化肥行業(yè)發(fā)展回歸理性，行業(yè)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)始升級(jí)轉(zhuǎn)型，加上行業(yè)優(yōu)惠政策退出、煤炭等原材料價(jià)格上行等不利因素影響，化肥行業(yè)產(chǎn)量開(kāi)始持續(xù)下降，化肥企業(yè)紛紛開(kāi)始轉(zhuǎn)型升級(jí)。2021-2022年期間，在我國(guó)種植側(cè)改革、農(nóng)作物種植面積增長(zhǎng)的推動(dòng)下，化肥產(chǎn)量出現(xiàn)小幅度增長(zhǎng)。據(jù)資料顯示，2022年我國(guó)農(nóng)用氮、磷、鉀化肥產(chǎn)量為5573.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.5%。

四、發(fā)展現(xiàn)狀

隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展及人們健康意識(shí)水平的不斷提升，人們對(duì)水果的需求量不斷增長(zhǎng)。而臍橙憑借其甜美的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也逐漸受到人們的青睞，行業(yè)發(fā)展向好。近年來(lái)，全球臍橙產(chǎn)量整體呈波動(dòng)的態(tài)勢(shì)，據(jù)資料顯示，2022年全球臍橙產(chǎn)量在4752.8萬(wàn)噸左右，同比下降5.7%。從產(chǎn)量區(qū)域分布來(lái)看，全球臍橙產(chǎn)量主要集中在巴西、中國(guó)和歐盟，三者產(chǎn)量占比合計(jì)約為63.07%。其中巴西占比約為34.77%，中國(guó)產(chǎn)量占比約為15.99%，歐盟占比約為12.32%。

隨著我國(guó)居民可支配收入以及健康意識(shí)水平的提升，水果這一綠色、健康的食品越發(fā)受到人們的喜愛(ài)，加上近年來(lái)我國(guó)冷鏈物流體系的不斷完善，使得人們能夠吃到各地的特色水果，進(jìn)一步促進(jìn)了我國(guó)水果消費(fèi)的增長(zhǎng)，進(jìn)而帶動(dòng)了我國(guó)水果行業(yè)的快速發(fā)展。據(jù)資料顯示，2022年我國(guó)水果產(chǎn)量為31296.24萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.4%。其中柑橘產(chǎn)量占比為19.18%；蘋果產(chǎn)量占比為15.2%；梨產(chǎn)量占比為6.16%；香蕉產(chǎn)量占比為3.76%。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)臍橙產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告》

隨著我國(guó)社會(huì)消費(fèi)水平的不斷提升，人們對(duì)果品種類和質(zhì)量要求也在不斷提高，消費(fèi)者購(gòu)買行為及偏好在不斷發(fā)生變化，臍橙作為優(yōu)質(zhì)果品而廣受消費(fèi)者的青睞。另一方面，現(xiàn)階段政府對(duì)農(nóng)業(yè)，特別是果品種植發(fā)展提出支持措施，為臍橙的發(fā)展提供了良好環(huán)境，我國(guó)臍橙行業(yè)也因此快速發(fā)展，行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張。據(jù)資料顯示，2022年我國(guó)臍橙收獲面積約為431萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)2.1%；產(chǎn)量約為371.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.7%；需求量約為316.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.6%。

從行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模方面來(lái)看，隨著近年來(lái)我國(guó)臍橙行業(yè)的快速發(fā)展，臍橙產(chǎn)量及需求量持續(xù)增長(zhǎng)，以及臍橙產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的上漲，我國(guó)臍橙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模也隨之持續(xù)擴(kuò)張。據(jù)資料顯示，2022年我國(guó)臍橙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為359.56億元，同比增長(zhǎng)9.1%。從市場(chǎng)結(jié)構(gòu)方面來(lái)看，由于飲食消費(fèi)習(xí)慣的 影響，我國(guó)臍橙市場(chǎng)中鮮食領(lǐng)域占比最高，約為94.85%；而深加工市場(chǎng)占比較小，約為5.15%。

五、重點(diǎn)企業(yè)

臍橙行業(yè)本身是一個(gè)進(jìn)出壁壘較低的行業(yè)，這也使得一些新進(jìn)入者很容易就進(jìn)入到該行業(yè)，造成產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，加上農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)效性和季節(jié)性很強(qiáng)，新進(jìn)入者導(dǎo)致市場(chǎng)產(chǎn)品供過(guò)于求，毫無(wú)疑問(wèn)或多或少造成本公司利潤(rùn)縮水，總體上會(huì)產(chǎn)生一定的威脅。另外，近年我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展雖取得了很大的進(jìn)步，但我國(guó)現(xiàn)代臍橙企業(yè)普遍經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大，競(jìng)爭(zhēng)力較弱，市場(chǎng)占有率不高的現(xiàn)狀并沒(méi)有完全改變。目前，我國(guó)臍橙行業(yè)參與企業(yè)包括江西贛南果業(yè)股份有限公司、安遠(yuǎn)縣安圣達(dá)果業(yè)有限公司、贛州綠之源果業(yè)有限公司、秭歸縣屈姑食品有限公司、湖南省新寧縣崀山果業(yè)有限責(zé)任公司等。

六、發(fā)展趨勢(shì)

目前在國(guó)內(nèi)臍橙也仍以鮮果出售后鮮食為主，臍橙加工大多還處在商品化處理加工階段，由于果品特性及成熟期集中在夏、秋季，因而易腐爛，損耗很大，并且臍橙在儲(chǔ)藏過(guò)程中維生素C、總酸、可溶性固型物等含量降低，極大影響了臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此臍橙的保鮮貯藏在商品化處理加工尤為重要；其次少量用于深加工以提高其附加價(jià)值，主要產(chǎn)品有臍橙系列飲料、橙皮油、臍橙皮色素、臍橙皮果膠等，由于國(guó)內(nèi)臍橙深加工產(chǎn)業(yè)仍處于起步階段，因此發(fā)展空間較為廣闊。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃的鋪開(kāi)，互聯(lián)網(wǎng)將不斷顛覆傳統(tǒng)臍橙產(chǎn)業(yè)的組織形式、商業(yè)規(guī)則、產(chǎn)業(yè)鏈條、競(jìng)爭(zhēng)格局，延伸出很多新的商業(yè)模式、銷售模式?；ヂ?lián)網(wǎng)促進(jìn)了商流、物流、信息流、資金流通過(guò)電子商務(wù)能夠?qū)崿F(xiàn)融合。大大壓縮中間環(huán)節(jié)、降低成本、提高流通效率，必然不可避免地對(duì)傳統(tǒng)分銷渠道、組織和環(huán)節(jié)進(jìn)行沖擊和重構(gòu)，創(chuàng)新出新的渠道和方式。對(duì)臍橙傳統(tǒng)品牌傳播渠道和方式提出挑戰(zhàn)。未來(lái)在互聯(lián)網(wǎng)，特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，精準(zhǔn)化傳播將成為重要的傳播工具，微信營(yíng)銷等方式可能對(duì)人們的購(gòu)買決策產(chǎn)生影響?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”將重構(gòu)臍橙行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，打開(kāi)臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時(shí)代。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（m.yhcgw.cn）發(fā)布的《中國(guó)臍橙產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。