2021年中國麒麟菜產業(yè)市場供需現狀及進出口情況分析：產量集中在海南省，規(guī)模較小，對外依存度較高[圖]

一、供需現狀

麒麟菜又被稱作為龍須菜，是一種海洋生物藻，口感脆嫩韌性十足，且富含膠質，因此不僅可以食用，還可以作為工業(yè)原材料使用。麒麟菜主要營養(yǎng)成分有多糖、纖維素和礦物質，其中蛋白質和脂肪含量較低，屬于高膳食纖維食材，具有防治胃潰瘍、抗凝血、降血脂、促進骨膠原生長等作用，是一種優(yōu)質的保健食品。

國內麒麟菜主要依靠養(yǎng)殖獲取。當前我國麒麟菜養(yǎng)殖方法主要有自然養(yǎng)殖法、筏式網袋養(yǎng)殖法、水泥柱綁苗養(yǎng)殖法三種。麒麟菜是一種經濟型藻類，但受養(yǎng)殖環(huán)境限制，主要在海南地區(qū)養(yǎng)殖。近幾年我國政府對于海洋環(huán)境重視，麒麟菜養(yǎng)殖面積持續(xù)下降。

如圖所示，在2017-2020年中國麒麟菜的養(yǎng)殖面積逐年下降，其中2018年下降幅度最大，同比2017年345公頃下降了66.96個百分點，而2021年麒麟菜的養(yǎng)殖面積較2020年持平，為76公頃。從養(yǎng)殖分布來看，2018年廣東省和海南省是麒麟菜主要的養(yǎng)殖地區(qū)，但是在2018年之后我國麒麟菜養(yǎng)殖全部分布在海南省。

2017-2021年中國麒麟菜養(yǎng)殖面積（公頃）

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

近年來，隨著麒麟菜養(yǎng)殖面積的下降，產量整體也處于下降趨勢；2017-2019年中國麒麟菜產量急速下降，到2019年產量同比下降67.67個百分點，但是在2020年麒麟菜產量以818.10%的增速達3856噸，2021年中國麒麟菜產量下降至916噸，較上年下降76.24%。

2017-2021年中國麒麟菜產量（噸）

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

麒麟菜相比人們經常食用的海帶、裙帶菜、紫菜等相比，其蛋白質和脂肪含量低，但是多糖、纖維素和礦物質含量極高。因此作為一種高膳食纖維植物，麒麟菜是一種對健康十分有益的保健食物，麒麟菜在近年來越來越受到國內民眾的歡迎。

2017-2021年中國麒麟菜需求量整體處于上升態(tài)勢，在2018年需求量有小幅下降，下降幅度為5.46%，2021年中國麒麟菜的需求量為12.24萬噸,同比上升2.78%。

2017-2021年中國麒麟菜需求量（萬噸）

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

二、麒麟菜進出口情況

1、整體進出口情況

由于國內市場供不應求，以及養(yǎng)殖場地受到政府保護與管控，導致我國麒麟菜進口數量遠超出口數量，進口數量及金額在2017-2021年整體處于上升趨勢。2021年中國麒麟菜進口數量為122008.02噸，進口金額為16475.58萬美元，出口數量為572噸，出口金額為87.83萬美元。從進出口均價來看， 2021年中國麒麟菜進口均價為0.14萬美元/噸,出口均價為0.15萬美元/噸。

2017-2021年中國麒麟菜進出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2、細分產品進出口情況

根據中國海關數據，2017-2021年中國干麒麟進口數量及金額遠大于出口，在2021年干麒麟菜進口金額為16356.92萬美元，進口數量為120991.06噸，出口金額為87.83萬美元，出口數量為572噸。

2017-2021年中國干麒麟菜進出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從2017-2019年，中國其他麒麟菜進口金額呈現逐年上漲的趨勢，但在2020年受新冠疫情影響，進口金額從2019年的201.98萬美元下降到161.13萬美元，其下降幅度明顯，進口數量整體處于逐步下降的狀態(tài)。中國海關數據顯示，2021年其他麒麟菜進口金額為118.66萬美元，較上年下降26.36%，進口數量為101.7噸，同比下降24.91%。

2017-2021年中國其他麒麟菜進口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《中國麒麟菜行業(yè)市場研究分析及競爭格局預測報告》

3、進出口格局

中國干麒麟菜進口數量和進口金額最多的來源地都是印度尼西亞，其次是菲律賓。2021年中國從印度尼西亞進口的干麒麟菜數量達115306.49噸，進口金額為15696.52萬美元；同年中國從菲律賓進口的干麒麟菜數量為3764.11噸，進口金額為463.41萬美元。由于麒麟菜是一種熱帶和亞熱帶海藻，在印度尼西亞和菲律賓等地分布較廣。從出口格局來看，2021年中國干麒麟菜全部出口至中國香港。

2021年中國干麒麟菜進口格局

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2021年中國其他麒麟菜進口地主要集中在印度尼西亞、菲律賓，進口金額依次為78.95萬美元、39.72萬美元，進口數量為691.01噸、325.95噸。

2021年中國其他麒麟菜進口格局

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2021年中國干麒麟進口前三的地區(qū)依次是福建省、浙江省、廣西壯族自治區(qū)，福建省進口金額為9302.04萬美元，進口數量占全國的53.21%，浙江省進口金額為1867.74萬美元，進口數量占全國的11.41%。

2021年中國干麒麟菜各地區(qū)進口格局

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2021年廣東省是中國其他麒麟菜進口需求最多的地區(qū)，廣東省進口數量超全國9成，占比為97%，進口金額達到113.5萬美元，其次山東省進口數量和進口金額分別是25.95噸、5.17萬美元。

2021年中國其他麒麟菜各地區(qū)進口格局

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（m.yhcgw.cn）發(fā)布的《中國麒麟菜行業(yè)市場研究分析及競爭格局預測報告》。智研咨詢是中國領先產業(yè)咨詢機構，提供深度產業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。