摘要： 我國沙參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀而言，早期2003年非典期間，沙參需求量劇增，價格迅速攀升，隨著市場供需趨穩(wěn)，價格回落后多年來整體波動幅度相對較小。近期行業(yè)波動情況來看，根據(jù)數(shù)據(jù)，我國沙參的供應量在2017年至2023年間呈現(xiàn)波動增長趨勢，從2017年的8530噸增長到2023年的8940噸，其中北沙參整體供應表現(xiàn)為增長趨勢，主要得益于種植規(guī)模的擴張。進出口來看，近年來我國沙參的出口量從2017年的1194.7噸顯著增長至2023年的2425.5噸，表現(xiàn)為明顯的逐年增長態(tài)勢，主要得益于國際市場認可和下游產(chǎn)品開拓。

一、定義及分類

沙參，中藥名。為桔?？浦参锷硡?、杏葉沙參、輪葉沙參、云南沙參、泡沙參及其同屬數(shù)種植物的根，分布于江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、內蒙、河北等地。產(chǎn)業(yè)在中藥材市場中占據(jù)重要地位，是以藥用為主要目的的植物資源，包括北沙參和南沙參兩大類別，分別以其獨特的藥用價值和生長習性在醫(yī)藥、保健和食品領域得到廣泛應用。其中北沙參以其獨特的藥用價值，如治療肺熱燥咳、勞嗽痰血、胃陰不足等癥狀，而廣受認可，產(chǎn)地主要集中在內蒙古、河北和山東等地，特別是內蒙赤峰地區(qū)和河北安國市兩地時北沙參的主要產(chǎn)區(qū)。每年9月至11月產(chǎn)新，市場需求占據(jù)沙參市場的八成左右。南沙參則以其養(yǎng)陰清肺、益胃生津、化痰益氣的藥效著稱，目前主要以藥用為主，受野生資源減少和進口下降的影響，南沙參的國內供給正逐步轉向自主規(guī)模化種植，產(chǎn)新期在每年的4月和6月，市場需求約占整體沙參市場的兩成，價格約為北沙參的兩倍。

二、商業(yè)模式

1、采購模式

沙參相關產(chǎn)品行業(yè)通常采取集中采購或定點采購的模式，與優(yōu)質的沙參種植基地或供應商建立長期合作關系，確保原材料的質量和供應穩(wěn)定性。同時，行業(yè)也關注中藥材市場的價格波動，采取靈活的采購策略以降低成本。

2、生產(chǎn)模式

在生產(chǎn)方面，沙參相關產(chǎn)品企業(yè)注重優(yōu)化生產(chǎn)流程和提高生產(chǎn)效率，確保產(chǎn)品質量和安全性。企業(yè)可能采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)設備和技術，遵循嚴格的生產(chǎn)標準和操作規(guī)程，以確保中成藥的穩(wěn)定性和有效性。

3、銷售模式

沙參相關產(chǎn)品的銷售模式多樣，包括線上銷售和線下銷售。線上銷售主要通過電商平臺或企業(yè)官方網(wǎng)站進行，線下銷售則包括醫(yī)院、藥店和超市等渠道。企業(yè)還可能采用直銷或代理銷售的方式，與經(jīng)銷商建立合作關系，拓展銷售渠道。

4、研發(fā)模式

研發(fā)是沙參相關產(chǎn)品行業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要動力，企業(yè)通常設立專門的研發(fā)團隊，投入資金和人力資源進行新藥研發(fā)、劑型改進和藥效研究。同時企業(yè)也可能與高校、科研機構等合作，共同開展研發(fā)項目，以推動行業(yè)的技術進步和創(chuàng)新發(fā)展。

三、行業(yè)政策

近年來我國沙參產(chǎn)業(yè)政策背景呈現(xiàn)出積極的發(fā)展態(tài)勢。從山東省藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于印發(fā)山東省規(guī)范中藥材產(chǎn)地趁鮮切制加工指導意見的通知》來看，國家正致力于推動中藥材產(chǎn)地加工炮制一體化，規(guī)范沙參等中藥材的趁鮮切制加工，從源頭上保障中藥質量，促進中藥產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展。同時，黑龍江省政府發(fā)布的《關于印發(fā)黑龍江省“十四五”中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃的通知》和山東省衛(wèi)健委的《山東省中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2022-2025年）》等文件，均強調了沙參等中藥材在中醫(yī)藥發(fā)展中的重要作用，并提出了支持中藥材野生資源保護與撫育的措施。此外，內蒙古自治區(qū)政府發(fā)布的《關于支持種業(yè)振興政策措施的通知》也明確指出支持沙參等特色中（蒙）藥材的良種繁育。綜合來看，為我國沙參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的政策支持和保障，有助于提升沙參等中藥材的品質和市場競爭力，推動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

四、發(fā)展歷程

我國沙參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程經(jīng)歷了從試驗到進化、由弱變強的轉變。自1949年新中國成立以來，為了恢復和發(fā)展中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，沙參種植在部分地區(qū)開始初步試驗，并逐步受到重視。1980年代后，隨著市場經(jīng)濟的興起，沙參種植進入規(guī)?；l(fā)展階段，新品種的培育顯著提升了產(chǎn)量和品質。進入21世紀，隨著國際中藥材市場需求的增長，沙參產(chǎn)業(yè)開始注重標準化生產(chǎn)，制定了一系列規(guī)范，確保了產(chǎn)品質量和安全，并成功拓展至保健品、化妝品等多元化市場。近年來，科技的力量日益凸顯，精準農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)業(yè)技術被廣泛應用于沙參種植，進一步提高了產(chǎn)量和品質，降低了生產(chǎn)成本。同時，政府和企業(yè)加大科研投入，推動沙參深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強了沙參的市場競爭力和產(chǎn)業(yè)附加值，為沙參產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎。

五、行業(yè)壁壘

1、資金壁壘

沙參種植和加工行業(yè)需要較大的初始投資，包括土地租賃或購買、種子、肥料、農(nóng)藥、灌溉設備、加工設備、儲存設施等方面的費用。此外沙參種植周期長，回報相對較慢，這也要求新進入者具備足夠的資金實力和良好的財務規(guī)劃能力。

2、環(huán)境壁壘

沙參種植對環(huán)境條件有較高要求，包括土壤、氣候、水源等。新進入者需要了解并適應這些環(huán)境要求，確保沙參種植能夠順利進行。同時隨著環(huán)保意識的提高，沙參種植過程中也需要注重環(huán)境保護，這也給新進入者帶來了一定的挑戰(zhàn)。

3、政策壁壘

政府對中藥材行業(yè)有一定的監(jiān)管和管理要求，新進入者需要了解和遵守相關法律法規(guī)和政策要求，獲得相關許可證和資質認證。政府還會根據(jù)市場情況和行業(yè)發(fā)展需要制定和調整相關政策，這也要求新進入者具備較高的政策敏感度和適應能力。

4、人才壁壘

沙參種植和加工行業(yè)需要具備一定的技術和管理能力，包括種植技術、加工技術、市場營銷等方面的知識和技能。新進入者需要招聘和培養(yǎng)具備這些能力的人才，或者與現(xiàn)有企業(yè)合作獲取技術支持和管理經(jīng)驗。這也要求新進入者具備較高的人才招聘和培養(yǎng)能力。

六、產(chǎn)業(yè)鏈

沙參產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋了從上游的原材料供應到中游的種植加工，下游應用領域較為廣泛。具體來看，上游主要包括種業(yè)、農(nóng)藥和有機肥等關鍵生產(chǎn)要素，確保沙參種植的基礎條件。其中北沙參種子需沙藏處理以打破休眠，種植成本受肥料、地租等費用上漲影響，目前畝投入成本穩(wěn)定在6000元左右。中游由一批專業(yè)的種植企業(yè)和加工企業(yè)構成，如陸河縣香林源種養(yǎng)發(fā)展有限公司等，這通過規(guī)模化種植和技術創(chuàng)新，提升沙參產(chǎn)量與品質。下游則涵蓋中成藥、食品、化工和化妝品等多個領域，沙參作為中藥材在健康產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要地位，同時也在食品、化工等行業(yè)發(fā)揮積極作用。

沙參行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

種業(yè)

袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司

安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司

江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司

北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司

山東登海種業(yè)股份有限公司

中農(nóng)發(fā)種業(yè)集團股份有限公司

甘肅省敦煌種業(yè)股份有限公司

新疆塔里木農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)股份有限公司

合肥豐樂種業(yè)股份有限公司

北京大北農(nóng)科技集團股份有限公司

農(nóng)藥

江蘇揚農(nóng)化工股份有限公司

山東濰坊潤豐化工股份有限公司

利爾化學股份有限公司

深圳諾普信作物科學股份有限公司

中農(nóng)發(fā)種業(yè)集團股份有限公司

湖南大北農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司

南京紅太陽股份有限公司

安道麥股份有限公司

華邦生命健康股份有限公司

浙江永太科技股份有限公司

江蘇長青農(nóng)化股份有限公司

中農(nóng)立華生物科技股份有限公司

浙江新安化工集團股份有限公司

北京穎泰嘉和生物科技股份有限公司

江西正邦作物保護股份有限公司

廣西田園生化股份有限公司

有機肥料

根力多生物科技股份有限公司

中國中化集團公司

中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料集團公司

山東阜豐發(fā)酵有限公司

吉林云天化農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

甕福（集團）有限責任公司

魯西化工集團股份有限公司

上游

陸河縣香林源種養(yǎng)發(fā)展有限公司

東豐縣興隆中藥材種植有限公司

曲陽縣康沐達中藥材種植有限公司

通化市參寶珍參業(yè)有限公司

中游

中成藥

食品

化工

化妝品

下游

七、行業(yè)現(xiàn)狀

早期2003年非典期間，沙參需求量劇增，價格迅速攀升，隨著市場供需趨穩(wěn)，價格回落后多年來整體波動幅度相對較小。我國沙參的供應量在2017年至2023年間呈現(xiàn)波動增長趨勢，從2017年的8530噸增長到2023年的8940噸，其中北沙參整體供應表現(xiàn)為增長趨勢，主要得益于種植規(guī)模的擴張，但沙參屬于中藥材，行業(yè)種植仍高度依賴天氣和環(huán)境影響，2021-2022年多雨、冰雹和干旱等環(huán)境影響，疊加種質沙藏因素導致的種源供給不足，我國沙參供給明顯下降，疊加出口需求增長帶動，我國沙參價格在2021年末開始持續(xù)增長，在2023年中旬一度接近4.4萬元/噸，年末隨著國慶后產(chǎn)新供需緊張趨緩價格小幅度回落，綜合2023整年均價來看，達4.1萬元/噸以上，較2022年增長46.7%左右。

細分北沙參和南沙參來看，南沙參隨著2020年北朝鮮貨源進口規(guī)模走弱，行業(yè)庫存漸趨變少，疊加國內野生資源減少，近年來南沙參市場供應量逐年下降，統(tǒng)條價格逐年上漲，北沙參作為沙參供應量占比逐年走高，整體種植規(guī)模和面積提升，進出口來看，近年來我國沙參的出口量從2017年的1194.7噸顯著增長至2023年的2425.5噸，表現(xiàn)為明顯的逐年增長態(tài)勢，主要得益于國際市場認可和下游產(chǎn)品開拓。

八、發(fā)展因素

1、有利因素

（1）健康意識的提升

近年來，隨著生活水平的提高和健康知識的普及，人們開始更加關注自身健康，對中藥材及其制品的需求逐漸上升。沙參作為一種具有多種保健功能的中藥材，其獨特的藥效和保健價值逐漸得到人們的認可和青睞，健康意識的提升使得沙參市場需求不斷增加，為沙參行業(yè)帶來了廣闊的發(fā)展空間。

（2）保健品市場發(fā)展

隨著營養(yǎng)保健品市場的不斷發(fā)展，消費者對于保健品的種類和品質要求也越來越高。沙參作為一種天然、健康、無副作用的中藥材，其獨特的保健功效使其成為營養(yǎng)保健品市場的重要原料之一。在營養(yǎng)保健品市場的推動下，沙參的市場需求將進一步增長，為沙參行業(yè)帶來更大的市場機遇。

（3）技術發(fā)展推動種植現(xiàn)代化

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術的應用和種植技術的改進背景下，沙參的產(chǎn)量和品質得到了極大的提升。同時新的加工技術和生產(chǎn)設備的引入，也使得沙參的深加工產(chǎn)品種類更加豐富，品質更加優(yōu)良?？萍紕?chuàng)新的推動作用，使得沙參行業(yè)在提升產(chǎn)品質量、降低成本、拓展市場等方面具有更大的競爭優(yōu)勢。

2、不利因素

（1）機械化和資源利用率程度低

農(nóng)戶一線生產(chǎn)所需要的科技支撐沒有得到滿足，肥料、農(nóng)機等農(nóng)業(yè)公司的利益與農(nóng)戶一線生產(chǎn)的需求并不一致，北沙參采收加工缺乏配套農(nóng)機，掘地采收、沸水燙去皮等工序耗費大量勞動力；北沙參產(chǎn)地加工產(chǎn)生大量莖葉、栓皮等非藥用部位，這些資源未實現(xiàn)循環(huán)利用。

（2）青年勞動力減少

隨著城市化進程的加快和人口結構的變化，越來越多的年輕人選擇離開農(nóng)村，涌向城市，追求更高的生活質量和更多的職業(yè)機會。這使得原本依賴青年勞動力進行種植、加工和銷售的沙參行業(yè)面臨嚴重的人才短缺問題。青年勞動力的減少，直接導致了沙參產(chǎn)業(yè)在種植、管理、技術創(chuàng)新等方面的困難。缺乏新鮮血液的注入，使得行業(yè)在應對市場變化、提升產(chǎn)品質量和拓展銷售渠道等方面顯得力不從心。長此以往，沙參行業(yè)的競爭力將逐漸下降，甚至可能面臨市場萎縮的風險。

（3）標準化程度待提升

我國沙參產(chǎn)業(yè)在種植、加工、質量控制等環(huán)節(jié)缺乏統(tǒng)一的標準和規(guī)范，導致沙參產(chǎn)品的品質參差不齊，難以形成統(tǒng)一的市場認可度和品牌形象。標準化程度低不僅使得沙參的生產(chǎn)效率低下，成本難以控制，還使得沙參在國際貿(mào)易中缺乏競爭力，難以打開更廣闊的市場。此外也影響了消費者對沙參產(chǎn)品的信任度和購買意愿，進一步制約了沙參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

九、競爭格局

我國沙參行業(yè)競爭格局呈現(xiàn)出多元化和專業(yè)化并存的態(tài)勢。一方面大型綜合醫(yī)藥企業(yè)如北京同仁堂（集團）有限責任公司憑借豐富的中藥產(chǎn)品品類、深厚的中醫(yī)藥文化底蘊以及對沙參等中藥材種植、加工和研發(fā)的深厚經(jīng)驗，成為行業(yè)內的領軍者，致力于傳承和發(fā)揚中醫(yī)藥文化。另一方面沙參種植戶則主要依托傳統(tǒng)的合作社種植模式，通過規(guī)模化、標準化生產(chǎn)，滿足市場需求。同時中成藥企業(yè)如昆明中藥廠等也在沙參產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮重要作用，他們涵蓋中藥材加工、研發(fā)、銷售以及大健康產(chǎn)業(yè)的多個領域，推出以沙參為主要原料的中成藥產(chǎn)品，豐富了市場供給。整個行業(yè)在競爭中相互促進，共同推動沙參產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

十、發(fā)展趨勢

我國沙參產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢來看，未來重心將主要體現(xiàn)在規(guī)?；藴驶姆N植，深加工拓展以及品質化和品牌化建設方面。通過引進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和管理模式，沙參種植實現(xiàn)了資源的集中高效利用，提升了產(chǎn)量和品質，降低了生產(chǎn)成本，從而增強了產(chǎn)業(yè)的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。沙參深加工領域不斷拓展，利用先進的加工技術和設備，開發(fā)出多樣化、高附加值的產(chǎn)品，滿足了市場對高品質沙參的需求，進一步拓寬了沙參的應用領域。沙參產(chǎn)業(yè)還積極向品質化和品牌化方向發(fā)展，注重提升產(chǎn)品質量和安全性，打造知名品牌，提升市場影響力。綜合來看，行業(yè)趨勢共同推動我國沙參產(chǎn)業(yè)向更高水平發(fā)展，同時也為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的繁榮和消費者提供更多樣化、更高品質的產(chǎn)品選擇，促進了沙參產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。