根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2021年12月中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量為330萬噸，同比增長23.3%；2021年1-12月中國鮮、冷藏肉累計產(chǎn)量為3298.2萬噸，累計增長24.5%；2016-2021年中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量總體呈現(xiàn)下降趨勢。
2021年中國鮮、冷藏肉當(dāng)月產(chǎn)量及累計產(chǎn)量統(tǒng)計圖
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，智研咨詢整理
2016-2021年中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量及累計增長率統(tǒng)計圖
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局，智研咨詢整理
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