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2022-2028年中國(guó)焙烤食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告
焙烤食品
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2022-2028年中國(guó)焙烤食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告

發(fā)布時(shí)間:2021-01-13 03:08:01

《2022-2028年中國(guó)焙烤食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告》共十四章,包含2022-2028年中國(guó)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析,2022-2028年中國(guó)焙烤食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析,2022-2028年中國(guó)焙烤食品行業(yè)的發(fā)展策略和建議等內(nèi)容。

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購(gòu)買(mǎi)此行業(yè)研究報(bào)告,可以聯(lián)系客服免費(fèi)索取《五十大制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)百科》電子版一份,深度了解熱點(diǎn)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖譜。
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內(nèi)容概況

焙烤食品泛指面食制品中采用焙烤工藝的一大類產(chǎn)品。焙烤食品是以小麥等谷物粉料為基本原料,通過(guò)發(fā)面、高溫焙烤過(guò)程而熟化的一大類食品,又稱烘烤食品。由于焙烤食品中大部分產(chǎn)品都是以面粉配加不同比例的糖料制成,故又有面糖食品之稱。

智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)焙烤食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告》共十四章。首先介紹了焙烤食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境,接著分析了中國(guó)焙烤食品行業(yè)規(guī)模及消費(fèi)需求,然后對(duì)中國(guó)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)進(jìn)行了重點(diǎn)分析,最后分析了中國(guó)焙烤食品行業(yè)面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對(duì)中國(guó)焙烤食品行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè),本報(bào)告將是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,部分 行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等,價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

報(bào)告目錄

第一章2021年世界焙烤食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述

第一節(jié) 世界焙烤食品發(fā)展歷程

第二節(jié) 2021年世界主要焙烤食品生產(chǎn)工藝

一、餅干的生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述

二、面包的生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述

第三節(jié) 2021年世界焙烤食品市場(chǎng)概況

一、歐洲焙烤食品市場(chǎng)概述

二、美國(guó)烘焙食品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

三、新加坡焙烤食品發(fā)展?fàn)顩r

四、俄羅斯焙烤食品行業(yè)日益興盛

五、國(guó)際烘焙食品發(fā)展的態(tài)勢(shì)

第四節(jié) 2022-2028年世界焙烤食品業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

一、國(guó)際上烘焙食品行業(yè)的發(fā)展水平及技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)

二、歐美發(fā)達(dá)國(guó)家面包業(yè)的流行趨勢(shì)

三、烘焙食品將成為烘焙業(yè)發(fā)展的主流

四、健康食品是最有發(fā)展前景的未來(lái)食品

第二章世界焙烤食品知名企業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)淺析

第一節(jié) 達(dá)能

一、企業(yè)簡(jiǎn)介

二、在華銷售情況

三、國(guó)際化發(fā)展策略分析

四、最新動(dòng)態(tài)簡(jiǎn)析

第二節(jié) 卡夫-奧利奧

一、企業(yè)簡(jiǎn)介

二、在華銷售情況

三、國(guó)際化發(fā)展策略分析

四、最新動(dòng)態(tài)簡(jiǎn)析

第三節(jié) 太平/樂(lè)之/納貝斯克

一、企業(yè)簡(jiǎn)介

二、在華銷售情況

三、國(guó)際化發(fā)展策略分析

四、最新動(dòng)態(tài)簡(jiǎn)析

第三章2021年中國(guó)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境解析

第一節(jié) 2021年中國(guó)焙烤食品經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、2021年中國(guó)GDP分析

二、2021年居民生產(chǎn)總值分析

三、2021年物價(jià)指數(shù)分析

四、貨幣升值

第二節(jié) 2021年中國(guó)焙烤食品政策環(huán)境分析

一、焙烤食品業(yè)將全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理

二、關(guān)于糕點(diǎn)行業(yè)實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入(QS)有關(guān)規(guī)定

三、2021年我國(guó)首部食品餡料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有望出臺(tái)

四、2021年糕點(diǎn)月餅新政策

五、2021年國(guó)家餅干新政策及其影響

第三節(jié) 2021年中國(guó)焙烤食品技術(shù)環(huán)境分析

第四節(jié) 2021年中國(guó)焙烤食品社會(huì)環(huán)境分析

一、居民消費(fèi)

二、消費(fèi)觀念

三、中國(guó)城市化進(jìn)程

四、人民生活節(jié)奏加快

第四章2021年中國(guó)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀闡述

第一節(jié) 2021年中國(guó)焙烤食品行業(yè)界定及主要產(chǎn)品

第二節(jié) 2021年中國(guó)焙烤食品行業(yè)分析

一、2021年中國(guó)焙烤食品行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)述

二、2021年中國(guó)焙烤食品行業(yè)總體發(fā)展態(tài)勢(shì)分析

三、中國(guó)焙烤食品業(yè)展會(huì)形成三足鼎立

四、2021年中國(guó)烘焙食品市場(chǎng)特征分析

第三節(jié) 2021年中國(guó)焙烤食品特點(diǎn)分析

一、具有相對(duì)的獨(dú)立性

二、具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

三、具有食用方便,便于攜帶的特點(diǎn)

第四節(jié) 2021年中國(guó)焙烤食品市場(chǎng)供需狀況

一、2021年中國(guó)焙烤食品行業(yè)供給能力分析

二、2021年中國(guó)焙烤食品市場(chǎng)供給分析

三、2021年中國(guó)焙烤食品市場(chǎng)需求分析

四、2021年中國(guó)焙烤食品產(chǎn)品價(jià)格分析

第五節(jié) 2021年焙烤食品業(yè)現(xiàn)存的問(wèn)題

一、烘焙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的布局不平衡

二、中國(guó)相比國(guó)際先進(jìn)的烘焙領(lǐng)域各項(xiàng)指標(biāo)仍然處于較低的水平

三、國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)烘焙食品發(fā)展的力度不夠

四、人才瓶頸問(wèn)題亟需解決

第五章2021年中國(guó)焙烤食品細(xì)分子行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)探析

第一節(jié) 2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)發(fā)展分析

一、2021年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

二、2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)情況分析

三、2021年中國(guó)功能型餅干市場(chǎng)分析

四、2021年中國(guó)餅干市場(chǎng)存在的問(wèn)題及解決策略

第二節(jié) 2021年中國(guó)面包市場(chǎng)發(fā)展分析

一、2021年中國(guó)面包行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、2021年中國(guó)面包市場(chǎng)情況分析

三、2021年中國(guó)面包市場(chǎng)存的問(wèn)題

四、西式面包經(jīng)驗(yàn)借鑒

第三節(jié) 2021年中國(guó)月餅市場(chǎng)發(fā)展分析

一、2021年中國(guó)月餅市場(chǎng)發(fā)展概況

二、2021年中國(guó)廣式月餅市場(chǎng)發(fā)展分析

三、2021年中國(guó)蘇式月餅市場(chǎng)發(fā)展分析

四、2021年中國(guó)月餅包裝行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

五、2021年中國(guó)月餅行業(yè)存在的問(wèn)題

第四節(jié) 2021年中國(guó)糕點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展分析

一、2021年中國(guó)糕點(diǎn)市場(chǎng)概況

二、2021年中國(guó)主要地區(qū)糕點(diǎn)市場(chǎng)概述

三、2021年中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)存在的問(wèn)題及解決策略

第六章2017-2021年中國(guó)糕點(diǎn)、面包、餅干制造所屬行業(yè)相關(guān)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 2017-2021年中國(guó)糕點(diǎn)、面包、餅干制造所屬行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析

一、2020年中國(guó)糕點(diǎn)、面包、餅干制造所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

二、2021年中國(guó)糕點(diǎn)、面包、餅干制造所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第二節(jié) 2017-2021年中國(guó)糕點(diǎn)、面包、餅干制造所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

一、2020年中國(guó)糕點(diǎn)、面包、餅干制造所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

二、2021年中國(guó)糕點(diǎn)、面包、餅干制造所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第三節(jié) 2017-2021年中國(guó)糕點(diǎn)、面包、餅干制造所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

一、2020年中國(guó)糕點(diǎn)、面包、餅干制造所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

二、2021年中國(guó)糕點(diǎn)、面包、餅干制造所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第七章2017-2021年中國(guó)焙烤食品細(xì)分子所屬行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 2017-2021年中國(guó)餅干所屬行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

一、2017-2021年中國(guó)餅干所屬行業(yè)進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)

二、2017-2021年中國(guó)餅干所屬行業(yè)主要國(guó)家進(jìn)出口數(shù)據(jù)

第二節(jié) 2017-2021年中國(guó)面包所屬行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

一、2017-2021年中國(guó)面包所屬行業(yè)進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)

二、2017-2021年中國(guó)面包所屬行業(yè)主要國(guó)家進(jìn)出口數(shù)據(jù)

第三節(jié) 2017-2021年中國(guó)月餅所屬行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

一、2017-2021年中國(guó)月餅所屬行業(yè)進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)

二、2017-2021年中國(guó)月餅所屬行業(yè)主要國(guó)家進(jìn)出口數(shù)據(jù)

第四節(jié) 2017-2021年中國(guó)糕點(diǎn)所屬行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

一、2017-2021年中國(guó)糕點(diǎn)所屬行業(yè)進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)

二、2017-2021年中國(guó)糕點(diǎn)所屬行業(yè)主要國(guó)家進(jìn)出口數(shù)據(jù)

第八章2021年中國(guó)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局探究

第一節(jié) 2021年中國(guó)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀

一、技術(shù)工藝競(jìng)爭(zhēng)分析

二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析

三、新包裝競(jìng)爭(zhēng)分析

第二節(jié) 2021年中國(guó)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

一、市場(chǎng)產(chǎn)品集中度分析

二、行業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)分析

第三節(jié) 2022-2028年中國(guó)烘焙食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)

一、競(jìng)爭(zhēng)殘酷,品牌是關(guān)鍵

二、中高端市場(chǎng)成為爭(zhēng)奪焦點(diǎn)

三、生產(chǎn)趨于專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化

第九章中國(guó)焙烤食品行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力透析

第一節(jié) 百事食品(中國(guó))有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)

三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析

四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況

第二節(jié) 連云港市華威食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)

三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析

四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況

第三節(jié) 寧波上好佳食品工業(yè)有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)

三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析

四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況

第四節(jié) 福建冠輝食品企業(yè)有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)

三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析

四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況

第五節(jié) 沈陽(yáng)市稻香村食品廠

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)

三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析

四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況

第十章2021年中國(guó)焙烤食品原料及輔料行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)點(diǎn)評(píng)

第一節(jié) 小麥粉(面粉)行業(yè)

一、面粉的種類、性能及焙烤食品對(duì)面粉的要求

二、中國(guó)面粉行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

三、2021年面粉及上游行業(yè)總體分析

四、中國(guó)面粉行業(yè)存在的主要問(wèn)題

五、國(guó)內(nèi)面粉行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析

第二節(jié) 油脂市場(chǎng)

一、2021年國(guó)內(nèi)油脂市場(chǎng)價(jià)格分析

二、焙烤油脂的定義及分類

三、功能性油脂在烘焙食品中的應(yīng)用

四、焙烤油脂市場(chǎng)發(fā)展空間大

第三節(jié) 添加劑行業(yè)

一、中國(guó)食品添加劑行業(yè)發(fā)展回顧

二、食品添加劑行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好

三、中國(guó)食品添加劑行業(yè)技術(shù)進(jìn)步迅速

四、抗氧化劑在烘焙食品中的應(yīng)用開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀

五、鮮酵母成烘焙行業(yè)中受歡迎度高的原料

六、三種代糖配料在焙烤食品中的應(yīng)用

第十一章2021年中國(guó)焙烤食品包裝現(xiàn)狀與發(fā)展探究

第一節(jié) 2021年中國(guó)焙烤食品包裝現(xiàn)狀分析

一、焙烤食品包裝現(xiàn)狀

二、淺談焙烤食品包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

三、焙烤食品包裝的理性回歸

四、國(guó)內(nèi)焙烤食品包裝的設(shè)計(jì)存在局限性

第二節(jié) 2021年中國(guó)焙烤食品包裝發(fā)展策略

一、焙烤食品包裝如何提高競(jìng)爭(zhēng)力

二、焙烤食品包裝需要推陳出新

三、焙烤食品包裝如何打出品牌

第三節(jié) 2022-2028年中國(guó)焙烤食品包裝發(fā)展趨勢(shì)

一、焙烤食品包裝應(yīng)著眼實(shí)用

二、追求高檔化

三、崇尚個(gè)性化

四、包裝材料的變化

五、包裝色調(diào)上的變化

第十二章2022-2028年中國(guó)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

第一節(jié) 2022-2028年我國(guó)焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

一、我國(guó)烘焙食品行業(yè)的技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)

二、我國(guó)焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

三、紙包裝在烘焙行業(yè)中的發(fā)展空間

四、“十四五”我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

第二節(jié) 2022-2028年中國(guó)焙烤食品發(fā)展趨勢(shì)分析

一、安全、衛(wèi)生是最基本的發(fā)展趨勢(shì)

二、注意營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)平衡

三、全谷物烘焙食品的開(kāi)發(fā)

第三節(jié) 2022-2028年烘焙食品產(chǎn)品消費(fèi)趨勢(shì)

一、健康衛(wèi)生的注重

二、注重營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)平衡

三、全谷物烘焙食品的開(kāi)發(fā)

四、功能性烘焙食品配料發(fā)展迅速

五、低能量、無(wú)糖烘焙食品的開(kāi)發(fā)

六、烘焙食品創(chuàng)新多元化

第四節(jié) 2022-2028年連鎖超市焙烤類食品的經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)

一、超市焙烤食品經(jīng)營(yíng)的起源和銷售地位

二、東西方文化在超市焙烤類食品消費(fèi)和經(jīng)營(yíng)上的差異

三、連鎖超市經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變帶來(lái)的影響

第十三章2022-2028年中國(guó)焙烤食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析

第一節(jié) 2022-2028年中國(guó)焙烤食品投資環(huán)境分析

第二節(jié) 2022-2028年中國(guó)焙烤食品投資周期分析

第三節(jié) 2022-2028年中國(guó)焙烤食品行業(yè)投資熱點(diǎn)分析

第四節(jié) 2022-2028年中國(guó)焙烤食品投資機(jī)會(huì)分析

第五節(jié) 2022-2028年中國(guó)焙烤食品投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

一、原材料風(fēng)險(xiǎn)

二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

三、政策風(fēng)險(xiǎn)

四、外資進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)

五、其他風(fēng)險(xiǎn)分析

第六節(jié) 建議

第十四章2022-2028年中國(guó)焙烤食品行業(yè)的發(fā)展策略和建議

第一節(jié) 2022-2028年中國(guó)焙烤市場(chǎng)機(jī)遇與挑戰(zhàn)

一、生活節(jié)奏的加快促進(jìn)面包在中國(guó)市場(chǎng)的銷售

二、高端產(chǎn)品和新一代產(chǎn)品的發(fā)展

三、以健康優(yōu)質(zhì)生命為目標(biāo)的焙烤食品的發(fā)展

四、在循序漸進(jìn)中不斷鞏固

五、不斷改進(jìn)的零售方式和國(guó)際化滲透

第二節(jié) 2022-2028年中國(guó)超市渠道中的烘焙產(chǎn)品營(yíng)銷策略

一、專業(yè)化分工合作是超市烘焙經(jīng)營(yíng)的基本策略

二、焙烤企業(yè)的終端營(yíng)銷策略(ZY LZQ)

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