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- 研究方法
火鍋餐飲行業(yè)市場總收入由2014年的3167億元,增長至2017年4362億元。
2014-2017年中國火鍋餐飲行業(yè)收入走勢
除工作原因外消費(fèi)者每周外出就餐的頻次
智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國火鍋餐飲行業(yè)市場供需預(yù)測及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》共十三章。首先介紹了中國火鍋餐飲行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、火鍋餐飲整體運(yùn)行態(tài)勢等,接著分析了中國火鍋餐飲行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀,然后介紹了火鍋餐飲市場競爭格局。隨后,報(bào)告對火鍋餐飲做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析,最后分析了中國火鍋餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對火鍋餐飲產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中國火鍋餐飲行業(yè),本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局,部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等,價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一章火鍋行業(yè)概述
第一節(jié) 火鍋行業(yè)界定
第二節(jié) 火鍋行業(yè)發(fā)展歷程
第三節(jié) 火鍋產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹
二、火鍋產(chǎn)業(yè)鏈模型分析
第二章中國火鍋行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 中國火鍋行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要問題
三、未來經(jīng)濟(jì)政策分析
第二節(jié) 中國火鍋行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、火鍋行業(yè)政策影響分析
二、相關(guān)火鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析
第三節(jié) 中國火鍋行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析
第三章2016-2018年世界火鍋所屬行業(yè)市場運(yùn)行形勢分析
第一節(jié) 2016-2018年全球火鍋行業(yè)發(fā)展概況
第二節(jié) 世界火鍋行業(yè)發(fā)展走勢
一、全球火鍋行業(yè)市場分布情況
二、全球火鍋行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 全球火鍋行業(yè)重點(diǎn)國家和區(qū)域分析
一、北美
二、亞洲
三、歐盟
第四章中國火鍋行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀深度剖析
第一節(jié) 火鍋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
中國火鍋人均消費(fèi)價(jià)格為 64.8 元,34.4%的火鍋消費(fèi)集中在 60-65 元這一大眾市場,80 元以上的高端火鍋則很少。
火鍋人均消費(fèi)價(jià)格分布情況
二、中國火鍋核心技術(shù)分析
三、中國火鍋產(chǎn)品價(jià)格分析
第二節(jié) 火鍋行業(yè)發(fā)展態(tài)勢研究
第三節(jié) 制約中國火鍋發(fā)展的因素
一、自主知識產(chǎn)權(quán)問題
二、供應(yīng)商存在的問題
三、生產(chǎn)管理體系問題
四、新興產(chǎn)品認(rèn)識問題
第四節(jié) 火鍋行業(yè)發(fā)展存在問題及解決方案
第五章中國火鍋所屬行業(yè)供給與需求情況分析
第一節(jié) 2013-2018年中國火鍋行業(yè)總體規(guī)模
第二節(jié) 中國火鍋行業(yè)供給概況
一、2013-2018年中國火鍋供給情況分析
二、2018年中國火鍋行業(yè)供給特點(diǎn)分析
三、2019-2025年中國火鍋行業(yè)供給預(yù)測
第三節(jié) 中國火鍋行業(yè)需求概況
一、2013-2018年中國火鍋行業(yè)需求情況分析
二、2018年中國火鍋行業(yè)市場需求特點(diǎn)分析
三、2019-2025年中國火鍋市場需求預(yù)測
第四節(jié) 火鍋產(chǎn)業(yè)供需平衡狀況分析
第六章中國火鍋所屬行業(yè)進(jìn)出口情況分析預(yù)測
第一節(jié) 中國火鍋行業(yè)進(jìn)口情況分析預(yù)測
一、2013-2018年中國火鍋行業(yè)進(jìn)口情況分析
二、2018年中國火鍋行業(yè)進(jìn)口特點(diǎn)分析
三、2019-2025年中國火鍋行業(yè)進(jìn)口情況預(yù)測
第二節(jié) 中國火鍋行業(yè)出口情況分析預(yù)測
一、2013-2018年中國火鍋行業(yè)出口情況分析
二、2018年中國火鍋行業(yè)出口特點(diǎn)分析
二、2019-2025年中國火鍋行業(yè)出口情況預(yù)測
第三節(jié) 影響中國火鍋行業(yè)進(jìn)出口因素分析
第七章2013-2018年中國火鍋所屬行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r
第一節(jié) 中國火鍋行業(yè)規(guī)模情況分析
一、火鍋行業(yè)單位規(guī)模情況分析
二、火鍋行業(yè)人員規(guī)模狀況分析
三、火鍋行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析
四、火鍋行業(yè)市場規(guī)模狀況分析
五、火鍋行業(yè)敏感性分析
第二節(jié) 中國火鍋行業(yè)財(cái)務(wù)能力分析
一、火鍋行業(yè)盈利能力分析
二、火鍋行業(yè)償債能力分析
三、火鍋行業(yè)營運(yùn)能力分析
四、火鍋行業(yè)發(fā)展能力分析
第八章火鍋行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展調(diào)研
第一節(jié) 火鍋重點(diǎn)企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、火鍋企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、火鍋企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及前景展望
第二節(jié) 火鍋重點(diǎn)企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、火鍋企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、火鍋企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及前景展望
第三節(jié) 火鍋重點(diǎn)企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、火鍋企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、火鍋企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及前景展望
第四節(jié) 火鍋重點(diǎn)企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、火鍋企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、火鍋企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及前景展望
第五節(jié) 火鍋重點(diǎn)企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、火鍋企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、火鍋企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及前景展望
第九章中國火鍋行業(yè)營銷策略分析
第一節(jié) 火鍋市場推廣策略研究分析
一、做好火鍋產(chǎn)品導(dǎo)入
二、做好火鍋產(chǎn)品組合和產(chǎn)品線決策
三、火鍋行業(yè)城市市場推廣策略
第二節(jié) 火鍋行業(yè)渠道營銷研究分析
一、火鍋行業(yè)營銷環(huán)境分析
二、火鍋行業(yè)現(xiàn)存的營銷渠道分析
三、火鍋行業(yè)終端市場營銷管理策略
第三節(jié) 火鍋行業(yè)營銷戰(zhàn)略研究分析
一、中國火鍋行業(yè)有效整合營銷策略
二、建立火鍋行業(yè)廠商的雙嬴模式
第十章中國火鍋產(chǎn)業(yè)基本競爭戰(zhàn)略探討
第一節(jié) 火鍋產(chǎn)業(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略
一、競爭戰(zhàn)略的類型
二、競爭戰(zhàn)略的適用條件及組織要求
三、競爭戰(zhàn)略的收益及風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié) 火鍋產(chǎn)業(yè)差異化競爭戰(zhàn)略
第三節(jié) 火鍋產(chǎn)業(yè)集中化競爭戰(zhàn)略
第四節(jié) 火鍋產(chǎn)業(yè)市場營銷策略競爭分析
一、市場產(chǎn)品策略
二、市場渠道策略
三、市場價(jià)格策略
四、廣告媒體策略
五、客戶服務(wù)策略
第十一章中國火鍋產(chǎn)業(yè)市場競爭策略專家探討
第一節(jié) 火鍋產(chǎn)業(yè)市場五種競爭動(dòng)力模式結(jié)構(gòu)
一、行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的競爭
二、新進(jìn)入者的威脅
三、替代品的威脅
四、供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力
五、購買者的討價(jià)還價(jià)能力
第二節(jié) 火鍋產(chǎn)業(yè)市場核心競爭力的塑造要素
一、反應(yīng)速度
二、一貫性
三、彈性
四、敏銳性
五、創(chuàng)造性
第十二章火鍋行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與控制策略
第一節(jié) 火鍋行業(yè)SWOT模型分析
一、火鍋行業(yè)優(yōu)勢分析
二、火鍋行業(yè)劣勢分析
三、火鍋行業(yè)機(jī)會(huì)分析
四、火鍋行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析
第二節(jié) 火鍋行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析
一、火鍋市場競爭風(fēng)險(xiǎn)
二、火鍋原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析
三、火鍋技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析
四、火鍋政策和體制風(fēng)險(xiǎn)
五、火鍋行業(yè)進(jìn)入退出風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 2019-2025年火鍋行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析
一、火鍋市場風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
二、火鍋行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
三、火鍋行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
四、火鍋同業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
五、火鍋行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
第十三章2019-2025年火鍋投資機(jī)會(huì)分析與項(xiàng)目投資建議(ZYGXH)
第一節(jié) 火鍋投資機(jī)會(huì)分析
第二節(jié) 火鍋投資趨勢分析
第三節(jié)項(xiàng)目投資建議
一、火鍋行業(yè)投資環(huán)境考察
二、火鍋投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
三、火鍋產(chǎn)品投資方向建議
四、火鍋項(xiàng)目投資建議
1、技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng)
2、項(xiàng)目投資注意事項(xiàng)
3、生產(chǎn)開發(fā)注意事項(xiàng)
4、銷售注意事項(xiàng)(ZYGXH)
圖表目錄
圖表:2018年我國火鍋行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
圖表:2018年我國火鍋出廠價(jià)格和消費(fèi)價(jià)格月度漲幅
圖表:2018年火鍋銷售收入
圖表:2014-2018年中國火鍋發(fā)展能力
圖表:2014-2018年中國火鍋競爭力
圖表:2014-2018年火鍋市場調(diào)查對象情況
圖表:2014-2018年火鍋消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查
圖表:2014-2018年消費(fèi)者對火鍋產(chǎn)品價(jià)格認(rèn)同情況調(diào)查
圖表:2014-2018年消費(fèi)者購買渠道情況調(diào)查
圖表:2014-2018年火鍋消費(fèi)者品牌狀況調(diào)查
圖表:2014-2018年中國消費(fèi)者火鍋品牌構(gòu)成
圖表:2014-2018年火鍋消費(fèi)者性別比例
圖表:2014-2018年火鍋消費(fèi)者年齡分布
圖表:2014-2018年火鍋消費(fèi)者購買頻率
圖表:2014-2018年火鍋消費(fèi)者購買火鍋的規(guī)格
圖表:2014-2018年火鍋消費(fèi)者購買火鍋消費(fèi)金額
圖表:2014-2018年消費(fèi)者火鍋關(guān)注度調(diào)查
圖表:2014-2018年影響消費(fèi)者購買的因素調(diào)查
圖表:2019-2025年中國火鍋產(chǎn)能預(yù)測
圖表:2019-2025年中國火鍋消費(fèi)量預(yù)測
圖表:2019-2025年中國火鍋市場前景預(yù)測
圖表:2019-2025年中國火鍋市場價(jià)格走勢預(yù)測
圖表:2019-2025年中國火鍋發(fā)展前景預(yù)測
◆ 本報(bào)告分析師具有專業(yè)研究能力,報(bào)告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法,部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息,并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù),通過智研統(tǒng)計(jì)預(yù)測模型估算獲得;企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得,智研咨詢對該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制,本報(bào)告只提供給用戶作為市場參考資料,本公司對該報(bào)告的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)不承擔(dān)法律責(zé)任。
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01
智研咨詢成立于2008年,具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)

02
智研咨詢總部位于北京,具有得天獨(dú)厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢

03
智研咨詢目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬家,客戶覆蓋全球,得到客戶一致好評

04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報(bào)告,還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)

05
智研咨詢精益求精地完善研究方法,用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法,不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確

06
智研咨詢不定期提供各觀點(diǎn)文章、行業(yè)簡報(bào)、監(jiān)測報(bào)告等免費(fèi)資源,踐行用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命

07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫

08
智研咨詢觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載,具有廣泛的品牌知名度

品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌,公司擁有強(qiáng)大的智囊顧問團(tuán),與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機(jī)構(gòu),行業(yè)協(xié)會(huì)建立長期合作關(guān)系,專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和資源,保證了我們報(bào)告的專業(yè)性。

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