寧夏“小紅果”挑起“經(jīng)濟大梁”紅遍全球

    世界枸杞看中國，中國枸杞看寧夏。3月19日，記者走進“中國枸杞之鄉(xiāng)”——寧夏中衛(wèi)市中寧縣。走在田間地頭，到處都是民眾忙碌勞作的身影，工人們熟練地揮動剪刀截去枸杞樹上多余的枝丫，打刺、留枝、分層，施加肥料，積極搶抓農(nóng)時，投入到新一年的春耕生產(chǎn)中。

    據(jù)了解，中寧縣被視為世界枸杞發(fā)源地和原產(chǎn)地，也是核心產(chǎn)區(qū)，已有600余年種植栽培史，1961年被國務(wù)院確定為全國唯一的枸杞生產(chǎn)基地縣，1995年被國家命名為“中國枸杞之鄉(xiāng)”。

    目前，中寧縣枸杞種植面積穩(wěn)定在12.8萬畝，枸杞產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達102億元(人民幣，下同)。該縣有枸杞加工流通企業(yè)120家以上，從事枸杞產(chǎn)業(yè)人員達12萬人，農(nóng)民人均來自枸杞產(chǎn)業(yè)的收入3600元，形成了多項深加工優(yōu)勢產(chǎn)品，走出了一條枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路子。

    “以前為了謀生計，服務(wù)員、建筑工地打雜，啥都干過，一年辛辛苦苦掙不來幾個錢，哪像現(xiàn)在，在家門口的枸杞種植園里務(wù)工，跟上班一樣按時按點，還離家近、掙得多，如今住進了在縣城新買的樓房，晚上還可以跳跳廣場舞。”正在剪枝的馬曉梅對記者說。

    長久以來，作為枸杞發(fā)源地，中寧枸杞因品質(zhì)優(yōu)異而遠近聞名。然而，中寧枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨著瓶頸。

    中寧枸杞大部分以干果形式出售，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，附加值不高，主要在低端市場流通銷售。雖然目前研發(fā)出了果汁、果糕、果酒等食品，但枸杞功能性食品、保健品等衍生品依然較少，大眾消費認可度不高，高端市場占有率低。

    “為解決產(chǎn)品單一問題，中寧縣改變枸杞只能泡水、泡酒或煮粥的定位，鼓勵企業(yè)在科技上做文章。中寧縣出臺了一系列鼓勵創(chuàng)新的政策，引進高科技企業(yè)、對接科研院所、構(gòu)建科研開發(fā)平臺。”中寧縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)局相關(guān)負責(zé)人表示。

    當(dāng)日，記者又來到中寧國際枸杞交易中心，該中心是全國枸杞集散中心，去年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予國家級枸杞交易市場稱號。“2020年，市場的交易量達8.12萬噸，銷售額達26.88億元。”市場負責(zé)人李鵬介紹說。

    當(dāng)前，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為寧夏極具特色的戰(zhàn)略支柱性產(chǎn)業(yè)之一。經(jīng)過多年發(fā)展，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，截至2020年底，寧夏枸杞種植面積35萬畝，鮮果產(chǎn)量26萬噸，綜合產(chǎn)值達到210億元，基地標(biāo)準(zhǔn)化率達到70%。寧夏已成為全國枸杞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)最好、生產(chǎn)要素最全、科技支撐力最強、品牌優(yōu)勢最突出的核心產(chǎn)區(qū)。

    寧夏已將枸杞產(chǎn)業(yè)列入全區(qū)九大重點產(chǎn)業(yè)之首，并建立了枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展省級領(lǐng)導(dǎo)包抓機制，計劃到2025年寧夏枸杞種植面積達到70萬畝，加工轉(zhuǎn)化率提升至40%，綜合產(chǎn)值達到500億元。

    同時，值得一提的是，2020年，枸杞的出口呈現(xiàn)全面開花的紅火局面，我國28個省市自治區(qū)將枸杞出口到67個國家和地區(qū)，出口量1.28萬噸，出口額1.09億美元。其中，寧夏枸杞出口量和出口額均排名第一，分別占全國枸杞出口量的35%，占全國枸杞出口額的36%。