2020年中國綠色食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景分析：銷售額達5075.65億元[圖]

    一、概述

    綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關產(chǎn)品。為了和一般的普通食品區(qū)別開，綠色食品有統(tǒng)一的標志。綠色食品標志有特定圖形。綠色食品標志圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象征自然生態(tài)。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。

    綠色食品標準共分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色；A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界新的和諧。

綠色食品分類

資料來源：智研咨詢整理

    申請使用綠色食品標志的產(chǎn)品應符合以下條件：（1）符合《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)規(guī)定；（2）在國家工商總局商標局核定的綠色食品標志商標涵蓋商品范圍內(nèi)：（3）產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地環(huán)境符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準；（4）農(nóng)藥、肥料、飼料、獸藥等投入品使用符合綠色食品投入品使用準則；（5）產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量標準；（6）包裝貯運符合綠色食品包裝貯運標準。

綠色食品的產(chǎn)品要求

資料來源：智研咨詢整理

    二、發(fā)展現(xiàn)狀

    從行業(yè)發(fā)展上看，隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉(zhuǎn)變，無污染、安全的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。未來，綠色食品無論在國內(nèi)還是國外，開發(fā)潛力都十分巨大。

    1、企業(yè)數(shù)

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國綠色食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研及未來前景分析報告》數(shù)據(jù)顯示：近年來中國綠色食品行業(yè)有效用標單位數(shù)量逐年增加，2020年中國綠色食品行業(yè)共有有效用標單位19321家，較2019年增加了3337家，同比增長20.9%。

2014-2020年中國綠色食品行業(yè)有效用標單位數(shù)量統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    2020年安徽有效用標綠色食品單位數(shù)量達1973家，全國排名第一；山東有效用標綠色食品單位數(shù)量為1702家，全國排名第二；江蘇有效用標綠色食品單位數(shù)量為1693家，全國排名第三。

2020年中國各省市綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品單位數(shù)量統(tǒng)計（家）

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    2020年安徽、山東、江蘇、黑龍江、湖南、浙江、重慶、上海、湖北九個省份綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品單位總和占全國有效用標綠色食品單位總數(shù)的59.09%，其中安徽綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品單位數(shù)量占全國有效用標綠色食品單位總數(shù)的10.21%，占比最大；山東綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品單位數(shù)量占全國有效用標綠色食品單位總數(shù)的8.81%；江蘇綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品單位數(shù)量占全國有效用標綠色食品單位總數(shù)的8.76%；黑龍江綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品單位數(shù)量占全國有效用標綠色食品單位總數(shù)的6.07%。

2020年中國各省市綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品單位數(shù)量占比

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    從當年獲證單位數(shù)量來看，自2016年起中國綠色食品行業(yè)當年獲證單位數(shù)量逐年增，2020年中國綠色食品行業(yè)當年獲證單位數(shù)量達8075家，較2019年增加了1126家，同比增長16.2%。

2014-2020年中國綠色食品行業(yè)當年獲證單位數(shù)量統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    2020年安徽綠色食品行業(yè)當年獲證單位數(shù)量為861家，全國排名第一；山東綠色食品行業(yè)當年獲證單位數(shù)量為669家，全國排名第二；江蘇綠色食品行業(yè)當年獲證單位數(shù)量為590家，全國排名第三。

2020年中國各省市綠色食品行業(yè)當年獲證單位數(shù)量統(tǒng)計（家）

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    2、產(chǎn)品數(shù)

    隨著中國綠色食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量的增加，產(chǎn)品數(shù)量也隨之增長，2020年中國綠色食品行業(yè)有效用標產(chǎn)品數(shù)量達42739個，較2019年增加了6394個，同比增長17.6%。

2014-2020年中國綠色食品行業(yè)有效用標產(chǎn)品數(shù)量統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    從產(chǎn)品類別來，2020年中國綠色食品行業(yè)農(nóng)林及加工有效用標產(chǎn)品數(shù)量為34313個，占全國有效用標產(chǎn)品總數(shù)的80.28%，占比最大；畜禽類有效用標產(chǎn)品數(shù)量為1786個，占全國有效用標產(chǎn)品總數(shù)的4.18%；水產(chǎn)類有效用標產(chǎn)品數(shù)量為648個，占全國有效用標產(chǎn)品總數(shù)的1.52%；飲品類有效用標產(chǎn)品數(shù)量為4186個，占全國有效用標產(chǎn)品總數(shù)的9.79%；其它有效用標產(chǎn)品數(shù)量為1806個，占全國有效用標產(chǎn)品總數(shù)的4.23%。

2020年中國綠色食品行業(yè)有效用標產(chǎn)品數(shù)量結構

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    2020年山東有效用標綠色食品產(chǎn)品數(shù)量為4083個，全國排名第一；安徽有效用標綠色食品產(chǎn)品數(shù)量為3849個，全國排名第二；江蘇有效用標綠色食品產(chǎn)品數(shù)量為3708個，全國排名第三。

2020年中國各省市綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品產(chǎn)品數(shù)量統(tǒng)計（個）

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    2020年山東、安徽、江蘇、黑龍江、重慶、湖南、云南、湖北、四川九個省市綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品產(chǎn)品數(shù)量占全國有效用標綠色食品產(chǎn)品總數(shù)量的60.20%，其中山東綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品產(chǎn)品數(shù)量占9.55%；安徽綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品產(chǎn)品數(shù)量占9.01%；江蘇綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品產(chǎn)品數(shù)量占8.68%；黑龍江綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品產(chǎn)品數(shù)量占7.27%。

2020年中國各省市綠色食品行業(yè)有效用標綠色食品產(chǎn)品數(shù)量占比

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    從產(chǎn)品類別來看，2020年中國綠色蔬菜獲證產(chǎn)品數(shù)量為11330個，全國排名第一；綠色鮮果獲證產(chǎn)品數(shù)量為9327個，全國排名第二；綠色大米獲證產(chǎn)品數(shù)量為6143個，全國排名第三。

2020年中國綠色食品主要類別獲證產(chǎn)品數(shù)量統(tǒng)計（個）

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    從當年獲證產(chǎn)品數(shù)量來看，自2016年起中國綠色食品行業(yè)當年獲證產(chǎn)品數(shù)量逐年增加，2020年中國綠色食品行業(yè)當年獲證產(chǎn)品數(shù)量達16863個，較2019年增加了2164個，同比增長14.7%。

2014-2020年中國綠色食品行業(yè)當年獲證產(chǎn)品數(shù)量統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    2020年山東綠色食品行業(yè)當年獲證產(chǎn)品數(shù)量為1584個，全國排名第一；安徽綠色食品行業(yè)當年獲證產(chǎn)品數(shù)量為1465個，全國排名第二；黑龍江綠色食品行業(yè)當年獲證產(chǎn)品數(shù)量為1299個，全國排名第按。

2020年中國各省市綠色食品行業(yè)當年獲證產(chǎn)品數(shù)量統(tǒng)計（個）

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    3、產(chǎn)品產(chǎn)量

    從獲證產(chǎn)品產(chǎn)量來看，蔬菜、大米、鮮果產(chǎn)量名列前茅，2020年中國綠色蔬菜獲證產(chǎn)品產(chǎn)量為1946.35萬噸；綠色大米獲證產(chǎn)品產(chǎn)量為1518.70萬噸；綠色鮮果獲證產(chǎn)品產(chǎn)量為1489.62萬噸。

2020年中國綠色食品主要類別獲證產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計（萬噸）

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    4、銷售額

    中國綠色食品行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加，銷售額也隨之增長，2020年中國綠色食品行業(yè)銷售額達5075.65億元，較2019年增加了419.05億元，同比增長9.0%，預計未來將繼續(xù)保持增長。

2014-2020年中國綠色食品行業(yè)銷售額統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    5、出口額

    在出口方面，自2016年起中國綠色食品行業(yè)出口額逐年增加，2019年中國綠色食品行業(yè)出口額達41.31美元，較2018年增加了9.21億美元，同比增長28.7%，2020年受新冠肺炎疫情影響，中國綠色食品行業(yè)出口額有所下滑，2020年中國綠色食品行業(yè)出口額為36.78億美元，較2019年減少了4.53億美元，同比減少11.0%。

2014-2020年中國綠色食品行業(yè)出口額統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    6、產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積

    從產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積來看，自2018年起中國綠色食品行業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積逐年增加，2019年中國綠色食品行業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積達2.08億畝，較2018年增加了0.51億畝，同比增長32.5%，2020年較2019年有所下滑，2020年中國綠色食品行業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積為1.56億畝，較2019年減少了0.52億畝，同比減少25.0%。

2014-2020年中國綠色食品行業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積統(tǒng)計

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    2020年農(nóng)作物種植產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積為8033.68萬畝，占全國綠色食品行業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測總面積的51.49%，占比最大；果園產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積為923.36萬畝，占全國綠色食品行業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測總面積的5.92%；茶園產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積為419.34萬畝，占全國綠色食品行業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測總面積的2.69%；林地產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積為358.79萬畝，占全國綠色食品行業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測總面積的2.30%；草場產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積為3173.11萬畝，占全國綠色食品行業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測總面積的20.34%；水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積為523.55萬畝，占全國綠色食品行業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測總面積的3.36%；

2020年中國綠色食品行業(yè)各類產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積占比

資料來源：中國綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理

    三、發(fā)展前景

    自2004年以來,中央一號文件8次提出要積極發(fā)展綠色食品的重要內(nèi)容，其中,2019年提出:“大力發(fā)展緊缺和綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),推進農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導向”。未來,綠色食品必將以嚴格的標準體系為基礎,高質(zhì)量推進綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設，大力提升品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力,顯著增強綠色食品品牌核心競爭力。未來,隨著國家發(fā)展戰(zhàn)略的提升和生活水平的提高,我國農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設將向高端化方向邁進。綠色食品30年砥礪前行，其發(fā)展理念與新時代國家生態(tài)文明建設農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、質(zhì)量興農(nóng)、鄉(xiāng)村振興等主題高度契合,是農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收的重要途徑,是滿足人們美好生活和提升幸福感的重要保障,具有廣闊的發(fā)展前景,必將成為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的標桿,品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流。

中國綠色食品未來發(fā)展前景

資料來源：智研咨詢整理