2020年中國食用植物油產(chǎn)量、消費量及進出口貿(mào)易分析[圖]

    一、植物食用油營養(yǎng)

    食用植物油是以食用植物油料或植物原油為原料制成的食用油脂。生活中常見的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物調(diào)和油等。

    部分植物食用油營養(yǎng)

資料來源：智研咨詢整理

    二、食用油產(chǎn)銷情況

    在人們?nèi)粘Ｉ钪?，食用植物油不可或缺，它能為人們提供身體所必須脂肪和熱量。植物油本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)對人類身體有益。食用油的高沸點和其他理化特征使其適合用于加工食物，可以煎炒炸等，極大程度上豐富了人們的生活飲食。2020年中國食用植物油產(chǎn)量為5476.2萬噸，同比增長1%。

    2014-2020年中國食用植物油產(chǎn)量及增速

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    隨著我國經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高，人們的生活質(zhì)量得到了顯著提高，植物油的消費以及食用量需求越來越大。2020年中國花生油消費量為317.5萬噸，同比下降6.1%；中國菜籽油消費量為1513萬噸，同比增長0.3%；中國大豆油消費量為11985萬噸，同比增長12.5%；中國葵花籽油消費量為1513萬噸，同比增長0.3%。

    2016-2020年中國主要植物油消費量

資料來源：智研咨詢整理

    三、食用植物油進出口情況

    隨著人們經(jīng)濟的發(fā)展和城市化進程的加速。近幾年油料和食用植物油進口呈快速增長趨勢。2020年中國食用植物油進口數(shù)量為983萬噸，同比增長3.3%；中國食用植物油進口金額為74.45億美元，同比增長17.5%。

    2015-2020年中國食用植物油進口數(shù)量及金額

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國食用植物油行業(yè)市場運行狀況及投資方向研究報告》數(shù)據(jù)顯示：2019年中國食用植物油（包括棕櫚油）出口數(shù)量為26.66萬噸，同比下降11%；中國食用植物油（包括棕櫚油）出口金額為2.73億美元，同比下降9.6%。

    2015-2019年中國食用植物油（包括棕櫚油）出口數(shù)量及金額

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    中國主要植物油出口數(shù)量中，2020年中國花生油出口數(shù)量為1.23萬噸，同比增長25.6%；中國菜籽油出口數(shù)量為0.29萬噸，同比下降73.5%；中國大豆油出口數(shù)量為10.84萬噸，同比下降45.3%。

    2014-2020年中國主要植物油出口數(shù)量

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國花生油進口數(shù)量為26.9萬噸，同比增長38.6%；中國菜籽油進口數(shù)量為193.2萬噸，同比增長19.6%；中國大豆油進口數(shù)量為96.3萬噸，同比增長16.6%。

    2014-2020年中國主要植物油進口數(shù)量

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理