2020年全球及中國菜籽油產(chǎn)量及消費量分析：需求量為1513萬噸[圖]

    一、定義

    菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一， 主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。

    中國經(jīng)過近10年努力，使傳統(tǒng)的劣質(zhì)高芥酸菜籽油變革成了在大宗植物油中營養(yǎng)品質(zhì)最好的低芥酸菜籽油，到2010年我國油菜雙低率達到了90%以上

菜籽油營養(yǎng)成分

資料來源：智研咨詢整理

    二、全球菜籽油

    人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。2020年全球菜籽油產(chǎn)量為27.73百萬噸，同比下降1%；全球菜籽油消費量為27.67百萬噸，同比下降1.4%。

2016-2020年全球菜籽油產(chǎn)量及消費量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國菜籽油行業(yè)市場需求分析及投資機會分析報告》數(shù)據(jù)顯示：受全球疫情影響，2020年全球菜籽油進口數(shù)量為5.23百萬噸，同比下降6.1%；全球菜籽油出口數(shù)量為5.47百萬噸，同比下降3%。

2016-2020年全球菜籽油進出口數(shù)量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    三、中國

    中醫(yī)理論認(rèn)為，菜籽油味甘、辛、性溫，可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。所以中國菜籽油需求量較高，2020年中國菜籽油表觀需求量為1513萬噸，同比增長0.3%；中國菜籽油產(chǎn)量為1320萬噸，同比下降2.1%。

2016-2020年中國菜籽油產(chǎn)量及需求量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國菜籽油進口數(shù)量為193.2萬噸，同比增長19.6%；中國菜籽油出口數(shù)量為0.3萬噸，同比下降73.5%。

2014-2020年中國菜籽油進出口數(shù)量

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    2020年中國菜籽油出口數(shù)量組多地區(qū)為中國香港，出口數(shù)量為2781891千克；其次是中國澳門菜籽油出口數(shù)量為123847千克；再次是美國菜籽油出口數(shù)量為26281千克。

2020年中國菜籽油出口數(shù)量前十地區(qū)

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    2020年中國菜籽油進口數(shù)量最多地區(qū)為加拿大，進口數(shù)量為1034133963千克，其次是俄羅斯菜籽油進口數(shù)量為217453805千克；再次是澳大利亞菜籽油進口數(shù)量為72678718千克。

2020年中國菜籽油進口數(shù)量前十地區(qū)

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國菜籽油進口金額為164112萬美元，同比增長23.7%；中國菜籽油出口金額為360萬美元，同比下降63.6%。

2014-2020年中國菜籽油進出口金額

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    2020年中國菜籽油出口金額最多地區(qū)為中國香港，出口金額為3310039美元；其次是中國澳門菜籽油出口金額為196837美元；再次是美國菜籽油出口金額為56319美元。

2020年中國菜籽油出口金額前十地區(qū)

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    2020年中國菜籽油進口金額最多地區(qū)為阿聯(lián)酋，進口金額為302385074美元，其次是俄羅斯進口金額為199667980美元；再次是澳大利亞進口金額為72249251美元。

2020年中國菜籽油進口金額前十地區(qū)

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理